- 12IOqzCyyoi3BPe
- 17862
- 28
- 1
- 9
ジョニー
@sibatay
別角度と切り分けたものを。 なお、クッキーは頭だけで作ってます。魚の目は、実はシュクレ生地をはめ込んだものです。 pic.twitter.com/GInbI3gbH5
2022-02-11 20:31:22
拡大
拡大
拡大
ジョニー
@sibatay
ちなみに、今回のタルト、元にさせていただいたレシピはこちら: tomiz.com/recipe/pro/det… 毎度同じみ、富澤商店さん。 クッキー生地はもこちら: tomiz.com/recipe/pro/det…
2022-02-11 20:38:07
リンク
お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店TOMIZ(富澤商店)通販サイト
プラリネの濃厚生チョコタルト | レシピ | TOMIZ 富澤商店
【プラリネの濃厚生チョコタルト】の材料は、富澤商店オンラインショップ(通販)、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。
1 user
21
リンク
お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店TOMIZ(富澤商店)通販サイト
【お菓子作りの教科書】基本の型抜きクッキー | レシピ | TOMIZ 富澤商店
【【お菓子作りの教科書】基本の型抜きクッキー】の材料は、富澤商店オンラインショップ(通販)、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。
イギリスの名物料理「スターゲイジー・パイ」
リンク
Wikipedia
スターゲイジー・パイ
スターゲイジー・パイ(英語: Stargazy pie, 「星見つめのパイ」の意味)は、ピルチャード(ニシイワシまたはヨーロッパマイワシと呼ばれる大型のサーディン)を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。スターリー・ゲイジー・パイ(starrey gazey pie)などと表記されることもある。 スターゲイジー・パイにはいくつかのバリエーションが存在し、パイ生地から魚の頭部や尾部が突き出しているのが主な特徴である。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように
13 users
161
Noble's Cafe
@NoblesCafe1
@sibatay スターゲイジーパイは”「魔女の宅急便」の劇中に登場する「ニシンのパイ」と同じものとして扱われることがあるが、別のイギリス料理” 特に味が不味い理由:”魚の下処理が正しく行われなかったことが原因という可能性も”。”内臓などの下処理が不十分な場合、パイ全体が生臭い風味に仕上がってしまう”
2022-02-12 09:36:26追記:以下のまとめで言及されている魔女の宅急便に登場するパイはスターゲイジーパイとは別物だそうです
アレンジバージョンは可愛い&美味しそう
かたりや
@uaIYYspDa5z6isB
@sibatay 可愛い~!!スターゲイシーパイ食べて見たかったんですけどなかなか本物は作れないのでこれを作って食べようと思います!
2022-02-12 14:57:09