更新 2022年4月30日作成 2022年2月16日

むそうべんとうきょうの100点 part.70 2022.4

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。　💯！　煮付けも上手に出来ています。梅が煮付けを踏んでいますのですこし隙間を空けましょう。　もしくは先に梅を盛ってから煮付けを盛りましょう。　切り干しの人参が直角に交わっているので赤線に。　うまそうです。 #musobento

2022-04-04 19:32:22

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g（マッシュポテト）、キャベツスープ通、あらb、人参グラッセ、照焼ハンバーグ、糠漬、モバ味噌、河内晩柑。盛込2分10秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/5qVnO7UthG

2022-04-04 08:08:43

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　5点盛りが素直にセンスよく盛れています。　ご飯の炊きあがりが安定してきましたねぇ。　すばらしい　 #musobento

2022-04-04 19:35:03

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯225g(梅干し)、地鶏唐揚げ(レモン別)、キャベツ(ポン酢別)、ポテサラ、別で糠漬け。盛り込み2:43です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wtbdgDBUpD

2022-04-04 08:09:33

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　やはりもうまりりん姐さんですねぇ。　精密に速く正しく盛れています。盛りを理解しているのかもしれません。　凄いな。　 #musobento

2022-04-04 19:40:30

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯216g(梅干し)、地鶏唐揚げ(レモン別)、キャベツ(ポン酢別)、ポテサラ、別で糠漬け。盛り込み2:42です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/b2RRepoD6d

2022-04-04 08:10:11

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　カリッとザクっと揚がっています。　弁当箱に盛り込むときの温度管理も理解して出来ています。　ご飯も美味しく炊けています。 #musobento

2022-04-04 19:45:54

2022.4.3 (日)

おはる @__oharu

自分用です。稲荷寿司（ガリ別）、糠漬です。盛込１分４０秒です。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/7H5S5JEPzz

2022-04-03 06:17:07

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu とっても美味しく出来ていました💯！　食べて美味しいのは出来てきました。　あとはプリハリの完全マスターと折詰のマスターですね。　もうできそうに見えるんですが家で練習すると正解から離れてしまうくせがあるんですよね。　よーく手本を見てがんばろう　 #musobento

2022-04-03 23:30:05

京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。サラダ巻とミニサラダ巻、糠漬、お吸い物。盛込1分38秒です。1本教室に持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/vMu7vGDkGa

2022-04-03 07:22:20

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しく出来ていました💯！　たった１種の具材が足りないだけであれほど味の締りが無くなるなんて。　組み合わせの設計がいかに緻密なのかわかったと思います。　あとは切り方ですね。　これは練習するしか無いですがまずは包丁の持ち方や刃の使い方を正しく覚えましょう。 #musobento

2022-04-03 23:34:00

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。鯵フライサンド。別で糠漬け、野菜スープ。盛込み53秒。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/CHuArI5ZLL

2022-04-03 07:54:46

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　ツライチの腕が上がりましたねぇ。　鯵をすこし揚げすぎなのとキャベツが太いのを改善してこのメニューで文句なしをゲットしてください。　応援しています。　 #musobento

2022-04-03 23:38:11

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯241g(麗可ちゃんの鉄火味噌)、ふわふわバーグ、アスパラ(塩茹)、ポテサラ、モバ味噌、糠漬け、盛込3分12秒、よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/3t6zPw7yHO

2022-04-03 08:29:28

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。　💯！　バランスよく盛れているのですが３Dの視線で見るとメインが背が高すぎますね　蓋を擦ればケチャップは大半が蓋の裏に盗られてしまうでしょう。　高さの盛り付けも重要視しましょう。ご飯も上手に炊けています。　 #musobento

2022-04-03 23:40:38

2022.4.2 (土)

おはる @__oharu

自分用です。稲荷寿司（ガリ別）、糠漬とお吸い物です。盛込１分３３秒です。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/rP2nz4Ixis

2022-04-02 06:08:37

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　だんだん良くなってきましたね。　手前の左2個が素晴らしいですね。　右上のものと左手前のものが何が違うかを　振り返っておきましょう。　 #musobento

2022-04-02 09:10:06

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。金華ハムとくわいの炊き込みご飯232g(実山椒の佃煮、奈良漬、三つ葉) 、クラゲの酢の物(タレ別途)、ターツァイ帆立スープ浸し、サツマイモの蜜煮、参鶏湯風薬膳スープ、糠漬け、盛込2分49秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/TG7UjhHM1Y

2022-04-02 08:05:34