「え!?これがあの麻婆春雨なの!?」永谷園でしか食べたことなかった『麻婆春雨』がポケモン並に独自の進化をしていた話

永谷園の麻婆春雨もそこまで食べた記憶がないけどこんな美味しそうなのか!!
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増田薫 @masudakaoru_

思い出野郎Aチーム サックス(@O__Y__A__T) デザイン イラスト 絵画教室 マンガ 学生食堂ワンダフルワールド(連載中) いつか中華屋でチャーハンを(単行本発売中) オモコロ(不定期掲載)部屋 instagram.com/masudakaoru_/ 連絡先 mfzb224@gmail.com

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増田薫 @masudakaoru_

日本生まれの中華料理「麻婆春雨」に何が起きているのか① e-aidem.com/ch/jimocoro/en… pic.twitter.com/BAjDB0IkFa

2022-02-20 09:00:58
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増田薫 @masudakaoru_

日本生まれの中華料理「麻婆春雨」に何が起きているのか② pic.twitter.com/fClvZkA7IS

2022-02-20 09:02:20
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増田薫 @masudakaoru_

日本生まれの中華料理「麻婆春雨」に何が起きているのか③ pic.twitter.com/SCHtg3p31Z

2022-02-20 09:03:03
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増田薫 @masudakaoru_

日本生まれの中華料理「麻婆春雨」に何が起きているのか(おわり) pic.twitter.com/WfL9KkdvGV

2022-02-20 09:03:25
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リンク www.e-aidem.com 【漫画】日本生まれのハイブリット中華?麻婆春雨の魅力に迫る|いつか中華屋でチャーハンを あの名作が帰ってきた!増田薫が描く中華料理探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』の2ndシーズン、第1話のテーマは「麻婆春雨」。日本発祥(?!)の中華料理、麻婆春雨の知られざる進化とは? 43 users 83
蚊取線香 @katori_geryosu

@masudakaoru_ 現地発祥料理を逆輸入&アレンジして現地で売るのあるある。 インドカレー屋でカレーライスが食べられる感覚。

2022-02-20 13:50:03
オートマチック限定 @orzTTorz

@masudakaoru_ こんな春雨出すお店もあって美味しかったです。 pic.twitter.com/uC6auONJIT

2022-02-20 13:57:04
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hanasora @_hua_kong

これとほぼ同じことを先週行った中国人がやってる中華料理の店で味わったのでむちゃ共感する twitter.com/masudakaoru_/s…

2022-02-20 13:02:45
かとう ひろみ💭 @hiromikato

美味しそうすぎる。そういえば麻婆春雨って食べたことないな。 twitter.com/masudakaoru_/s…

2022-02-20 11:08:47
- @suo714

麻婆春雨、自分はほとんど食べる機会なくてあんま意識したことないんだけど、麻婆春雨が結構大きな存在として君臨してる世間があるらしくて、たまに自分の世界とのギャップに驚かされる。 twitter.com/masudakaoru_/s…

2022-02-20 11:40:54
シーン @shinks_f

@suzuko @masudakaoru_ これは面白いお話。 調べてみて台湾ラーメンというものは担仔麺を模して作ったものだったのですね。 ずっと台湾にはあるものと思っていましたww 良いお話しれました(*´ω`*)

2022-02-20 15:33:12
いたち&天使の化石 @itati_nohohonn

@masudakaoru_ とても良い記事でした。実は千葉県も「麻婆春雨」が独自進化してまして千葉市で4エリア、その他の市でもご当地グルメとして進化してます。魔境ですよ

2022-02-20 14:00:58
Sugiyama Jun @genki2010

@masudakaoru_ 美味しそうですね、食べたくなりました 「螞蟻上樹」は、「マーイーシャンシュー」表記の方が、四川料理の方は検索で引っかかりやすい様です (自炊するときは、ラー油で辛味つけてたけど…甜麺醤も試してみます) ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%9E…

2022-02-20 19:08:21
リンク Wikipedia 螞蟻上樹 螞蟻上樹(マーイーシャンシュー)は、中国の四川料理の一つである。 この料理の名前は「木に登る蟻」という意味であり、春雨に絡まったひき肉を枝に上る蟻に見立てたものである 。 英語圏においてはこれを直訳した"Ants climbing a tree"という名称で呼ばれている。 また、日本では麻婆春雨という似た料理があり、螞蟻上樹の借用語として「麻婆春雨」が用いられるケースもある。 この料理はひいた豚肉などをソースでいため、春雨にかけたものである 。その他材料には、米酢やしょうゆ 、植物油やごま油 、ネギやニ
武装レッド @armd_red

久しぶりにマーイーシャンシューたべたくなった。 twitter.com/masudakaoru_/s…

2022-02-20 21:11:31

麻婆春雨といえば永谷園

永谷園公式 @nagatanien_jp

永谷園の公式アカウントです。商品の魅力を伝えるさまざまな企画を開発部社員がお知らせします!(基本的に土日祝はお休みしています) お返事しきれないこともあるかと思いますがご了承ください。商品・サービスへのお申し出についてはnagatanien.co.jp/consumer/までお願いいたします。

nagatanien.co.jp

永谷園公式 @nagatanien_jp

えっ‼️そうなんだ⁉️知らなかった〜... と思わず見入ってしまいました...勉強になります💪 気になるお店がたくさんあったので、 いつか行くぞ...‼️ (というか全部美味しそうでした✨) そしてお家で麻婆春雨が楽しみたい方は是非弊社のも食べてみてくださいね😌 twitter.com/masudakaoru_/s…

2022-02-20 15:06:53
つくし @FvTP9Lf5fFzPY2v

麻婆春雨と言われたら永谷園のやつしか知らなかった 同じようなものが中国にあるって思い込んでたなあ twitter.com/masudakaoru_/s…

2022-02-20 14:28:44
gerboo @gerboo27

@m4s4t0 永谷園の社員さんが色々食べ歩いて考案したんでしたっけか

2022-02-20 19:16:43
生きることは切ない @tsubasawotamesu

この人の描き方が味わい深い、実に面白いツリーだった。昔、永谷園は「おいしい料理を実地で学んで来い」といって世界中に社員を送り出したという。その趨勢の中で生まれたのが麻婆春雨で、何というかこういう改変を受け止める中華料理の度量の大きさと新しい挑戦に乗り出した永谷園の懐の深さがすごい twitter.com/masudakaoru_/s…

2022-02-20 14:40:39