川尻こだま先生、牛すじを電気圧力鍋で煮込んでみたらトロトロを通り越した煮込みが完成してしまう「トロトロと言うよりかは…」
対策を検索して探してみたのですが見つかりませんでした 煮込み時間を減らして調節するしかないか?
川尻こだま
@kakeakami
妖怪界のデンジャラス・ライオン*ツイッター漫画まとめ(0円)→ amazon.co.jp/dp/B0925VYW1R *グッズ→suzuri.jp/kawasiri-kodama
ダーニシ💩✨
@TDqVrbpQ4XAUYyL
@kakeakami トロトロじゃなくて、ネッチョンネッチョンじゃねーか!!www🤣🤣🤣 pic.twitter.com/sNPlXIbkEl
2022-02-27 10:32:43
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セバスチャン❮闇鍋TL&好奇心ヤマタノオロチ❯🤡🌈🤘漫画とラノベ以外の蔵書も結構有るでよ📕
@sebastian_M55
@kakeakami 牛スジは下処理されたモノですよね??😅 まさか、そのままってことは😅(おそるおそる)
2022-02-27 05:49:39
yasunoxx▼Julia/h+JP
@noisequeen
マグロのアラとかも、同じくネッチョンネッチョンになる。たぶんニカワ(膠質)。 twitter.com/kakeakami/stat…
2022-02-27 08:30:28
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夢間
@mugennroukaku
@kakeakami そういえば、めっちゃ柔らかい焼き肉作りたくてすりおろし林檎と蜂蜜と大根おろしを混ぜて肉を漬け込んだら、めっちゃ柔らかくなってなんか変な食感になって不味かったのを思い出した…
2022-02-27 06:01:43↑これは知らなくて調べたけどわからなかった 臭み消しかと思ってた