LCPレシピ

Low Carbon Protein のおすすめレシピ集
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ネミ* @nemi9t82

クックパッド~糖質制限食レシピ http://t.co/sCJf6QGWスゴイよ。参考になる☆

2012-06-07 10:08:12
AYABO @ayabo_el

海老と卵と塩こしょう、お酒、水、片栗粉のかわりにふすま粉でフープロにかけて焼くだけだけど、食感が練り物で久しぶりの感触。練り物、自分で作ればローカーボよね。

2012-05-24 20:51:09
AYABO @ayabo_el

一人暮らしのときに時々作った鶏肉のクリーム煮のレシピを紛失したけど適当に再現。鶏肉こんがり焼き色つける→鶏肉の横でバターでしめじを炒める→白ワイン投入。しばらくぐつぐつ→コンソメスープ投入、ぐつぐつ→生クリーム投入→沸騰直前で出来上がり。パセリ散らせば良かった。ブロッコリー添えた

2012-04-25 23:03:33
AYABO @ayabo_el

④ローカーボな麺類(今回は豆乳入りこんにゃく麺使用)を温める⑤どんぶりに角煮の醤油だしとだし汁を入れる⑥温めた麺投入⑦野菜類など具材を好みで入れる。③のメンマも入れちゃえ。せっかくなので煮卵や角煮を入れると豪華。⑧刻みネギとかのせたら完成♪

2012-04-18 22:27:27
AYABO @ayabo_el

ラーメン食べたい!LCPクラスタのためのラーメン(醤油味)①豚の角煮と煮卵作る(甘味欲しかったらラカントちょっぴり使ってね)②別の鍋でだし汁作る(カツオでも昆布でも煮干しでもお好みで)③角煮の醤油だしを小鍋に少しとって小さく刻んだ水煮竹の子の固い部分を入れ煮詰める(続)

2012-04-18 22:23:29
まろぷ @maropumaropu

@limegreenvino @sasasa_1011 野菜はお好みでいいよ(^-^) 玉ねぎとかパプリカとか。そのときは手元に野菜がなかったからレバーだけで作っちゃった(苦笑)

2012-04-16 12:51:35
まろぷ @maropumaropu

@sasasa_1011 @limegreenvino えっとね、そうだ!(笑)鶏レバーは下処理して大豆粉つけてフライパンで焼くの。んで、マリネ液がオリーブオイル、酢、レモン汁、塩胡椒、ニンニクの潰したもの、をタッパーに入れて焼いたレバーを漬け込む。

2012-04-16 12:50:37
まろぷ @maropumaropu

@sasasa_1011 うん(^-^) 鶏レバーを塩胡椒で焼いて、オリーブオイルと酢にニンニクを潰して入れてカレー粉を入れただけ(^-^)これだとレバー臭いのがかなり和らぐよ!

2012-04-16 12:44:51
yuyu @yuyu_88

夕べのチキンの残りに、黒練りごまに塩麹少々を混ぜたソースをかけて朝食の一品に。息子はこの黒ごまダレが好き♡

2012-04-09 00:30:21
まろぷ @maropumaropu

ココナッツミルクプリン、第二回目に挑戦したよ。クリチーは湯煎で溶かすと上手くいく!

2012-03-31 12:53:48
AYABO @ayabo_el

@limegreenvino バルサミコソースで検索すると色々出てくるけど、今日はバターで玉ねぎをよく炒めて赤ワインとバルサミコ酢を煮詰めて 途中バジルペーストを少し入れたよ。

2012-03-30 20:38:21
まろぷ @maropumaropu

@Mrsmasumi うん、強めに塩コショウした牛肉を表面だけ焼いて、ジップロックで真空状態にしたらお湯を張った炊飯器に30分ドボン。冷めたら切り分けるという、超手抜きメシ(笑)

2012-03-27 16:19:48
dolphin_33 @dolphin_33

こっちは豆腐レシピ。 http://t.co/CYn0yKTt なかなか良い!

2012-03-26 13:10:58
dolphin_33 @dolphin_33

簡単なのに劇ウマなアボカドレシピ http://t.co/2pQ04fC8 食べられそうなメニューがある!

2012-03-26 13:09:58
yuyu @yuyu_88

4. 3を2に加え、よく混ぜる。5. 冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり!写真では見た目を考えてキャロブパウダーをふりかけましたが、不要です。ちなみにキャロブパウダーとはいなご豆の粉でカフェインフリー。ココアやチョコレートの代用として使用されますが、焦がしたような苦みがあります。

2012-03-24 04:40:46
yuyu @yuyu_88

クリームチーズプリンの作り方☆ 1. 水にゼラチン(粉末)を入れてふやかす。2. クリームチーズを電子レンジで温めて柔らかくする。そこへココナッツミルクと豆乳or牛乳を加えよく混ぜ、再度電子レンジで温める。3. 水+ゼラチンを電子レンジにかけてゼラチンをよく溶かす。つづく…

2012-03-24 04:37:08
yuyu @yuyu_88

クリームチーズプリンの分量☆クリームチーズ 50g、ココナッツミルク 100cc、豆乳 or 牛乳 100cc、水 50cc、ゼラチン 5g

2012-03-24 04:27:46
yuyu @yuyu_88

我が家のクリームチーズプリン♪糖類なしよ〜 http://t.co/gcxy4sKS

2012-03-24 04:25:49
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Kumin @tanu1935

下茹でしたレバーと砂肝の食べにくいところを取り除き、 オリーブオイルと塩コショウで炒めて、白ワイン、ローズマリー、白ワインビネガーを適当に入れて煮からめたら、美味しかった~☆

2012-03-20 18:12:13
yuyu @yuyu_88

我が家はパンを食べないため、昨日は糖類不使用の蒸しパンを作った。卵に大豆粉、ココナッツフラワー、アーモンドフラワー、豆乳パウダー、重曹、水。以上を適当に入れて混ぜ電子レンジでチン。小麦もグルテン粉も入れてないのにふんわり蒸しパン。大豆粉のえぐみが消え、小麦使用に劣らぬ美味しさ♪

2012-03-17 10:26:15
ネミ* @nemi9t82

@Mimi_rin_ @dolphin_33 ハンバーグのつなぎ。この間豆腐と高野豆腐入れたらすごく美味かったよ~。豆腐だけだと水が出てきちゃうし、高野豆腐だけだと固いの~。両方入れたら調度良かったよ~♪

2012-03-16 14:40:15
ネミ* @nemi9t82

@dolphin_33 @Mimi_rin_ これ~。みみりんに教わったの♪http://t.co/XFdZzG2N バルサミコは残念ながら亜硝酸塩入りだった(^^;赤ワインは防腐剤無しの売ってたんだけどね~。糖類なしでもほんのり甘く感じるよ☆

2012-03-16 14:07:36
inkokusai @inkokusai

糖☆質☆制☆限☆カレー作成中: 鶏モモ/大豆/玉葱/人参etc.塩胡椒で炒める→水投入→ビーフコンソメ投入→数分煮込む→カレーパウダー/粉寒天適当に投入→粉ゼラチンも入れとくか→20分煮こむ→とろみがついたらガラムマサラ入れる→やばいうまそう→とろみ増すためしばし待つ ←今ココ

2012-03-06 19:48:19
yuyu @yuyu_88

今夜のとろみスープ☆色々な野菜を刻んみ、一口大に切った鶏肉と一緒にバター&オリーブオイルで炒める。トマトペーストを加えよく絡ませる。おからととろけるチーズを投入。チーズが溶けてきたら水&豆乳を数回に分けて加える(割合は適当)。仕上げに塩・こしょうで調味。これは美味しかった!

2012-03-01 13:44:32
yuyu @yuyu_88

小麦粉を使わずにとろみをつけるレシピはこちら。このレシピそのものは作っておらず、今回はホワイトソースの材料のみ拝借しました。 http://t.co/hNgGftVi

2012-03-01 13:28:19
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