トップ 2022年 7月 2日 2022年7月2日 鶏のレアチャーシューで食中毒発生鶏白湯、系列他店でも食中毒発生の可能性が報告される 当該2店舗だけが問題だった可能性もありますが、大規模にFC展開を手掛けており、多くの店舗で鶏のレアチャーシューを売りとしているだけに、氷山の一角の可能性があります。 プロデュース会社の指導がカンピロバクターを防ぐに十分な内容であったかが問われます。 低温調理 カンピロバクター レアチャーシュー 鶏白湯 ギラン・バレー症候群 鶏肉 Yamano_te 18426 13 22 1 0 11 ツイート 22 いいね!0 前へ 1 2 低温調理チャーシューへは業界でも警鐘を鳴らしている人がいた ラーメン屋店主の嘆き「知識のない『低温豚チャーシュー』はホントやめて下さい」…「鶏もヤバい」の反応も 前へ 1 2