初めての自炊で必要なのは『適当な余り野菜を炒めたりした無名の一品をそこそこ食える味』に仕上げるスキル?「これはむしろ玄人な気がする」

レシピ見なくても作れるメニューを増やしたいなって
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スドー🍞 @stdaux

電羊法律事務所 平野敬(第二東京弁護士会)/インターネッツとかシステム開発とか

elsh.jp

スドー🍞 @stdaux

いいかなお若いの。初めての自炊で必要なのは、難しい料理や複雑な調理法を覚えることではなく、「適当な余り野菜を炒めたり卵でまとめたりした無名の一品を短時間でそこそこ食える味に仕上げるスキル」なんじゃ

2022-10-09 18:40:57
愛善院らぶ @aizenin_love

@stdaux 仙人、それができないから「初めて」なのでは……?

2022-10-09 18:48:39
スドー🍞 @stdaux

@aizenin_love @shinn1ro ウェイパーは神。鍋1つで作れてそのまま食器にもなる炒めものは神。初級編はこれで終わりじゃ

2022-10-09 18:57:44

パパッとあり合わせのものが作れるスキル

Masaaki Katori @masa_shimofusa

本格的なのよりも短時間ですぐにできる方が大事なんだよね… twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 21:02:22
しのちゃ @Ange_funclub315

ほんとにこれに尽きる 数しれない卵と冷蔵庫の混ぜグチャ炒めが生まれては腹の中に消えていった twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-10 03:56:11
因幡 @glaive193

料理を作るのとスキルと今ある食材と調味料で食べれるものを作るスキルは別物だからな

2022-10-10 06:31:58
かも🚙🦆 @musenbu1010

冷蔵庫の在庫を綺麗に使い切るスキルでもあるんだよなこれ twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 22:00:30

むしろ料理初心者には難しいスキルなのでは…?

少年🫨 @syounenT

個人的にはこれはむしろ玄人な気がする…… twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 20:43:19
joker1007 (アルフォートおじさん) @joker1007

初めての自炊に要求するスキルとしては高過ぎると思うんだが……。 twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 19:52:35
平野裕史 @fumi_hirano_s

逆ぎゃく。野菜炒めとかの簡単な料理をレシピ通りに作れるようになって、調味料の使い方をわかるようになってこその「適当な余り物云々」なのよ。基本なくして応用なし。 twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 23:13:42
炭山水 @tan3_sugarless

どうもこれ、かなりレベル高いことらしいのよね…最初は簡単な料理をレシピ通りの材料買ってきてレシピ通りの手順で作ろうな… ただ、まず目指す地点がここってこと言いたいんだと思うし、それはすげーわかる。 twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 22:21:57
hidden @hidden_czar

それは「継続的な自炊」の一手段であって「初めての自炊」ではない。 初めてなら炊飯器でご飯を炊くとか卵を茹でるとかそのレベルでいい。 twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 21:34:41
モダンな、かきにゃん@柿太郎 @m_kakitaro

それもハードル高いから、レシピ通りに材料買って、調理して、ちゃんと食べられるものを作るのが最初では? twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 20:06:17
szm @gesszm_1030

なんなら炒めるのもハードル高いんで、鍋に水と食材テキトーにぶち込んで液みそで味付けた味噌汁が満足に作れるようになるまで他の料理に手を出さない方が良いです。準備・調理・片付けまで含めた『料理』の流れを継続出来るかが自炊のキモなので。 twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 19:48:01
宵月 @yoi_akatsuki

全部突っ込んだ具沢山味噌汁が出来れば、まずはOKよね 固いものから入れればいいから。 twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-09 20:33:35
ねぼす @Nebosshu

今ある素材でちゃちゃっと作れる人調理スキルEXなんよ…

2022-10-10 07:57:53

とりあえず調味料を揃えるところから始めてみよう

塩ver @Xan580721

@stdaux しょうゆ酒みりん砂糖 これを同じ分量で入れれば大抵どうにでもなる

2022-10-10 07:17:17
asuka001 @asuka_bodabure

とりあえずコンソメ、本だし、さしすせそを買っとけ。 大体の食材はこれで何とかなる。 あとマメに味見しろ。そのうち味の予想がちゃんとつく様になるから twitter.com/stdaux/status/…

2022-10-10 05:26:07
きたろー @kitaro_kyushu

@stdaux 塩コショウと中華の素と醤油があればだいたい何とかなりますね。

2022-10-10 01:22:40
麻倉なうた @nauta_ezy

@stdaux とりあえず炒め物は焼き肉のタレがあれば味はまとまる。

2022-10-10 07:02:52