初めての自炊で必要なのは『適当な余り野菜を炒めたりした無名の一品をそこそこ食える味』に仕上げるスキル?「これはむしろ玄人な気がする」
いいかなお若いの。初めての自炊で必要なのは、難しい料理や複雑な調理法を覚えることではなく、「適当な余り野菜を炒めたり卵でまとめたりした無名の一品を短時間でそこそこ食える味に仕上げるスキル」なんじゃ
2022-10-09 18:40:57@aizenin_love @shinn1ro ウェイパーは神。鍋1つで作れてそのまま食器にもなる炒めものは神。初級編はこれで終わりじゃ
2022-10-09 18:57:44パパッとあり合わせのものが作れるスキル
本格的なのよりも短時間ですぐにできる方が大事なんだよね… twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-09 21:02:22ほんとにこれに尽きる 数しれない卵と冷蔵庫の混ぜグチャ炒めが生まれては腹の中に消えていった twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-10 03:56:11むしろ料理初心者には難しいスキルなのでは…?
初めての自炊に要求するスキルとしては高過ぎると思うんだが……。 twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-09 19:52:35逆ぎゃく。野菜炒めとかの簡単な料理をレシピ通りに作れるようになって、調味料の使い方をわかるようになってこその「適当な余り物云々」なのよ。基本なくして応用なし。 twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-09 23:13:42どうもこれ、かなりレベル高いことらしいのよね…最初は簡単な料理をレシピ通りの材料買ってきてレシピ通りの手順で作ろうな… ただ、まず目指す地点がここってこと言いたいんだと思うし、それはすげーわかる。 twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-09 22:21:57それは「継続的な自炊」の一手段であって「初めての自炊」ではない。 初めてなら炊飯器でご飯を炊くとか卵を茹でるとかそのレベルでいい。 twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-09 21:34:41それもハードル高いから、レシピ通りに材料買って、調理して、ちゃんと食べられるものを作るのが最初では? twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-09 20:06:17なんなら炒めるのもハードル高いんで、鍋に水と食材テキトーにぶち込んで液みそで味付けた味噌汁が満足に作れるようになるまで他の料理に手を出さない方が良いです。準備・調理・片付けまで含めた『料理』の流れを継続出来るかが自炊のキモなので。 twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-09 19:48:01全部突っ込んだ具沢山味噌汁が出来れば、まずはOKよね 固いものから入れればいいから。 twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-09 20:33:35とりあえず調味料を揃えるところから始めてみよう
とりあえずコンソメ、本だし、さしすせそを買っとけ。 大体の食材はこれで何とかなる。 あとマメに味見しろ。そのうち味の予想がちゃんとつく様になるから twitter.com/stdaux/status/…
2022-10-10 05:26:07