【え？？】ニガクリタケっていう猛毒キノコあるんですけど →資料によれば日本の一部では毒抜きして食べているようです

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

ニガクリタケっていう 猛毒キノコあるんですけど。 大学機関が調査しているんですが 未だにどんな毒性なのかよくわかっておらず、 加熱しても茹でても基本毒性が落ちないんですよ。 下手すると人死ぬほどの毒性で 資料によれば日本の一部では 毒抜きして食べているようです。 ん？あれ？ （続く１ pic.twitter.com/giSSfyyjoP

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ニガクリタケですが鳥取大学などが 毒性の研究を進めていますが 未だに毒の詳細は不明のようです。 で焼いても煮ても 基本毒性無くならないそうですが パターンはありますが なんか資料（日本中毒センター）見ると 「故意に食っている」記録があるそうで。 いや普通に死ぬキノコなんですが （続く２

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食用であるクリタケに間違ってという パターンはあって それで死亡者は実際にあります。 そもそもですが ニガクリタケは非常に苦味の強いキノコで 食べれたもんじゃないそうです。 それをわざわざ毒抜きしてて ごまかしごまかし食べていたようです （続く３

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キノコに関しては役所などが 「他人にあげるな」とか言われますけどね。 ニガクリタケに関しては 自称キノコ名人のオッサンとかが 他人や家族に食わせて中毒起きたりとか それはそれでヤバイことは起きているようで。 ちなみにニガクリタケは 先ほど苦いと言いましたが （続く４

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加熱すると苦みはある程度消えるようです。 「毒性は消えませんけど」 それで毒消えて勘違いして 喰って中毒ってパターンが結構あるそうです。 なお症状としては 半日から２日以内に全身冷汗、嘔気、嘔吐、 激しい下痢、低血圧、体温低下。 （続く５

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

重症の場合は黄疸などの肝障害、 意識障害、けいれんなど 最終的には死亡することがあるようです。 で何度も言いますが「毒性が未知」のため 解毒剤はもちろんないですし、 毒抜いて食べるなど記載ありますが 「毒抜き方法は確立されていません」 くれぐれも食べようと思わないでくださいね （続く６

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

あと無いと思いますけど 旅行行って 「この地区では食べるし 毒抜いてあるから大丈夫」 なんて言われても絶対食べないように。 ということで書いてて自分でもよくわからん ニガクリタケのお話でしたー。 引用元：ニガクリタケ - Wikipedia ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B…

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

（追記１） 久しぶりにニガクリタケの資料 ひっくり返してみてたけど マジでわかんねえな、こいつｗ ちなみに猛毒フグの糠漬けは 無毒になっているけど これニガクリタケの毒抜きは 普通に「毒残っているからな」 前提条件が全然違う。 twitter.com/_596_/status/1…

Joji Cokumu（赤字貿易経営者！倒産したけど今年は黒字化目指す！毒の人ではありません。） @_596_

石川県の郷土料理 「フグ卵巣のぬか漬け」 最も毒が強いがぬか漬けにすると なぜか毒が抜けるという謎の解毒方法が 解明されていない食べ物だが。 一番あったまオカシイと思っているのが これ元々は「加賀藩主への珍重品」なんだよ。 毒味はしているだろうが 「加賀藩・・」って言いたくはなる。 pic.twitter.com/0yrOoHgNyO

2022-09-17 16:12:01

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

（追記２） よくキノコの毒抜きの例で出される ベニテングタケ。 こっちは毒が水溶性だから 水にさらしたり煮たりして毒性抜くけど。 これは毒わかっているから出来る手法で。 こっちはマジで未知だし 加熱したり茹でて中毒になった例 あちらこちらであるから ほんとなんなんだろうねニガクリタケ。 pic.twitter.com/rIiV1m78O3

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医療崩壊を防ぎたい・医療従事者を応援したい人々 @26XtOFOxS4u1sZR

@_596_ 毒キノコの毒の化学式って見るからに摩訶不思議なものが多い。 何のためにこんなの作るの？ やっつける気満々な感じがしてコワイです。

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

@26XtOFOxS4u1sZR これも結局どんな毒なんだか。 キノコとかわけわからんもん多いですよね。

🐈‍⬛ゆずグレ🐈‍⬛8y+🧒🏻5y＋👦🏻2y @yuzgre1224

@_596_ 油で揚げても抜けないんですか？

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

@yuzgre1224 いやそれがどの成分が致死に至らしめているのか まったくわかっていないので 抜ける抜けない以前に毒が検出不可能だから わかんないん感じです。

ヒヒヒ @hm2JpK6wZoYVvD0

@_596_ なんでそんなものをわざわざ食べるんでしょう

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

@hm2JpK6wZoYVvD0 正直私が聞きたいｗ いくつかの文献みると毒キノコに関しては どうも食糧不足でムリムリ食べていたってのは よくある話なんですけど。 見る限りこれに関しては どうもちがうっぽくて 食糧不足じゃ無さそうな気がするんですよね。 何なんだろ、このキノコ。

らぶーん @rabun003

@_596_ 知育童謡のやさいのうたで毒キノコが出てくるので 案外、子供の方が知ってるかもしれません。 というか私は子供から「ニガクリタケ」を教えてもらいました。

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

@rabun003 一応これ日本三大見間違う毒キノコ って思われているので結構メジャーですな。 ただ未だに毒成分不明ですけどｗ

ナ力ニシ💉×5@めし垢🍜 @NAKANIXI_gohan

@_596_ フォロー外から失礼します。 ニガクリタケを毒抜きしてるのではなく、見た目や生育環境が似ているクリタケを毒抜き(と思い込んでいる処理)して食べている可能性はないでしょうか。 素人考えですが……

ツイ鳥「ジョージ＝コクム」（森に入ったのですが怪物もおらず、ツイ鳥だけがいました。赤字貿易経営者！ @_596_

@NAKANIXI_gohan 私もたぶんそうだと思っているんですけど 何分あんま美味しくないので ムリムリ食べる必要あるか？って言われると それも疑問で食糧問題？の線も考えたのですが ちょっとよくわかんないですね。

SleepyHal💉MMMPM（岸田見廻り組） @SleepyHal

@_596_ どこかの道の駅に間違えて並んで大騒動に発展した事ありましたね。 excite.co.jp/news/article/R…

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@SleepyHal そうそうこれ有名な事件ですよね。