『おふくろの味』親が突然亡くなり、レシピを聞き逃し今食べたくて作っても別物に。好きな料理は親が元気なうちに聞いておくといい

ややこちゃん☺︎︎🦖 @yayakomaruu

パパの作る焼豚が世界で1番すき！ 作り方あえて知りたくなくて実家帰ったら必ず作って～💕って甘えてた。 後々のためにきちんと教えてもらった方がいいのはわかってるんだけど…。 なんかさみしいんだよな…わかる…？ パパに甘えて作ってもらうのが好きなんだよな… twitter.com/fkgwfkgw/statu…

すずきじゅんじ @fkgwfkgw

だいぶ前に「おふくろの味」について同僚たちと話してた時に、私は20歳くらいで親が突然死んじゃったので料理のレシピを聞き逃してしまって、今それを食べたいと思って作ってみても別物になってしまうので、好きな料理があったら親が元気なうちに聞いておくといいかもね、みたいな話をしたんだけど、

2022-11-27 19:37:05

ゆうすけ @s2YedTIxVF2teIJ

@fkgwfkgw おふくろの味は食べるだけで継げていないですが、親父殿が作る、甘い卵焼き。アレだけは受け継いで作ってます。今は、我が子達がそれを美味い美味いと食べてくれています。

ひめりんご @ringohime555

うちの息子氏の「おふくろの味」はほぼ市販品の味w twitter.com/fkgwfkgw/statu…

saica @saica_pfl

美味しかったもの聞いたら全部レトルトだった時笑ったなぁ。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…

石炭人.mp40298 @sekitanzin

@fkgwfkgw おふくろの味を聞いてみたら冷食とレトルトだったケースもあるので レシピそのものが存在しない家庭もそれなりにありそうですね…

coco @yh_usg

@fkgwfkgw もし市販の素の愛用者だと廃盤にならないかぎり半永久的に母の味が残ってそれもいいのかもしれない

🫐カズ🫐 @K4__ZU

@fkgwfkgw おふくろの味がクックドゥーだからいつでも再現できる

うに丸®︎@2ygirl+8mgirl @hajimetemama215

これで思い出したけど、旦那が初めて家を出る時の夜ご飯にお母さんの青椒肉絲をリクエストして食べて、その後私と同棲した時に私が青椒肉絲作って出したら「？！？！これ母親の味そっくりなんだけど」ってビックリしててクックドゥーの箱見せたら更に驚いてたww ずっと1から作った味かと思ってたらしい twitter.com/fkgwfkgw/statu…

めありぃ@映画館に住みたい @AB_Mary

息子がまだ小さい時にこそっと「お母さんの料理、何が一番好き？」って聞いたことがあって、大きな声で「カップラーメン！」って答えられた時は、心の中で泣きましたわ……、うん。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…

海 @nttcocomo

@fkgwfkgw 他の方も書いていたのですが、西日本の人間にとって『ヒガシマルのうどんスープ』は「原風景の味」の様な気がします。 鍋やおでんに使っても美味しくて、どこか懐かしい味。 ヒガシマルのスープで煮ただけのシンプルな大根が、思わず「お母さ〜ん！」と叫びたくなる旨さでしたw pic.twitter.com/Cuw0LGsj1I

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かすみ @z93AC2QPnKpSLGf

1人暮らしして、しばらく上白糖使ってたけど、ふと三温糖使ったら「お母さん!!!」ってなったw twitter.com/fkgwfkgw/statu…

クリストフ @BlueImpulse1960

チャーハンとか おにぎり＆卵焼きとか 子供の頃の味を思いだしながら再現を試みるんだけどどーしても無理 実家離れる前に作り方のコツを知りたくて本人に頼んでも 「めんどい、あんたが作っても美味しいよ作ってよ☺️」で返される 作るのはいいんだよ、でもそうじゃないんだよカーチャン… twitter.com/fkgwfkgw/statu…

chnm1073 @magnolialiliy

@fkgwfkgw 二世帯同居だったので、母のオムライスとおばあちゃんの黒豆の煮物(御節に入ってるやつ)覚えたいけど、最近おばあちゃん認知と病気で味覚やられて、味フワフワし出したので元気かつ健康な時に教えて貰えば良かったと後悔中です（ ; ; ）

千曲 @cknzqIcsTQXDDWI

@fkgwfkgw 死ぬまで行かなくても認知症でレシピを思い出せなくなる事もあるのでこれは大事ですね〜 僕も祖母から甘酒の作り方をしっかり教えて貰えば良かったなと後悔してます

岳 @gakuvxc

@fkgwfkgw おふくろの味、カレーはカレー粉知ってたら完璧ですよね 母はお料理上手でしたが、キッチンが狭く、入れてもらえませんでした🥲 今、体は元気ですが、認知症になり、おふくろの味は封印されました　ｻﾞﾝﾈﾝ

りゃあ @akiryaaa

@fkgwfkgw 母が作る茶碗蒸しが大好きでした。 見ていたはずなのに同じ味になりません…仰る通り、習うのも大事ですが食べておくのも大事ですね 「元気になったらレンコンの選び方を教えようね」と言ってた母は、教えられないまま会えない場所に行ってしまいました。

たつや☆4Y+0m育児中 @tatsuya83

めちゃわかる。祖母に教えてと言っても料理人みたいに「簡単だから、難しくないから」と、教えてくれず。亡くなってから味を思い出しながら作ってます。もっと盗み見して、鍋底を舐めておけばよかった。 twitter.com/fkgwfkgw/statu…

えこたん🍰 @econight_ot

@fkgwfkgw 「ばーさんのばら寿司もう食べられへんな、味付けとか知らんし」って母が言ってたっけ。子どもの頃は余り好きじゃなかった祖母の関西風ちらし寿司、今ふと食べたくなります。母の味も知らないし、私の子どもたちは余り手作りのもの食べてないし（仕事疲れてお惣菜多い）。おふくろの味って将来死語？

yuki.t @yukit08562957

@fkgwfkgw 祖母がおはぎ作りの名人でした。あんこが本当に美味しかったです。その祖母…性格がちょっと偏屈なのも手伝ってかレシピを残さずに亡くなりました…　伯母は豆餅作りの名人でしだが、これまた誰にもレシピを教えず…　作るのに手間暇かかるので、教えるのが大変だったのかもしれませんがね。

どろんぶろろん @V79JATuk5gybBia

@yukit08562957 @fkgwfkgw F外失、私は亡くなった伯母が作る砂糖多めで餅米半殺しのおはぎが大好きでした。亡くなったあとに従兄に言うと思い出して涙していました。あれをもう一度食べたいです。

よっさん🥖 @loveraver

旦那も「義母の炊き込みご飯を食べたい」って言うんだけどもう故人。試しに「具材は？味は？米の種類は？」と聞いたんだけど全く覚えてなくて、何も考えず食べてたと気がついたらしい。それからおかずに入ってる材料や味付けに興味を持つようになった。いつ義母の炊き込みご飯再現できるかな twitter.com/fkgwfkgw/statu…

りぅ✿李兎 @doalice55riu

@fkgwfkgw うちは調理師の免許持った母なんですが、料理上手なんでレシピ残してよ〜みたいな事を言ったら目分量でやってるから分からんと言われて凹みましたけどね....

ozoGuzic_A @ozoGuzic_A

@fkgwfkgw レシピを聞いても「砂糖をパパッと」「醤油はくるっと」みたいに調味料の分量は「適当」なので、結局レシピがわからない。