- kinugawasawa
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謎のルールができていた
@ryuichiueda テキサスの小さな町に日本料理屋もどきがあり、定食を頼んだら、コース料理のように、まずスープ(みそ汁)だけが運ばれてきて、みそ汁を飲み干さないと次の料理が食べられないシステムだった。「こうじゃない」と2日連続で指摘した。
2022-12-06 09:26:54@aurelianoenjapo @ryuichiueda サンフランシスコにあった 高級日本料理店も 最初に味噌汁でてきました 食事の最後に 緑茶出てきました ミルクと砂糖もセットで…
2022-12-06 11:17:15新婚旅行のときなんとなく入ったら先に味噌汁出てきたんだけどコメントみたら他の人もそういう経験してて笑った twitter.com/ryuichiueda/st…
2022-12-06 16:35:32某国で日本料理屋に入ったら、店員さんがビックリして厨房に入っていって「本物の日本人来たどうするどうする?」とやり出して、コント感溢れたのでそういうお店ほしい
2022-12-05 17:50:56@ryuichiueda 随分昔に欧州の寿司屋に入りました ウェイターがほうじ茶を持ってきて、日本では寿司を食べるときは皆このお茶を飲みますと そんなバカなと指摘すると、驚いた日本人の大将が出てきて仕入れの問題で緑茶が入れられなかったと 仕方ないかもしれないけど誤った文化を広めないようにして欲しいですね
2022-12-06 11:48:27逆にもう韓国人と同化しすぎて、韓国の寿司屋で嘘八百な寿司の食べ方を給仕にレクチャーされた時のオレの気持ちと言ったら… twitter.com/ryuichiueda/st…
2022-12-06 09:59:46初の出張の時、トルコで日本人とわかると寿司屋でうやうやしく、エレガントにたっぷりと醤油を醤油皿に、こぼれるギリギリまで注いでくれた。ちょっとドン引いたが、不覚にも、その匂いで涙ぐんだ自分をまだ許してない。 twitter.com/ryuichiueda/st…
2022-12-05 18:07:37前にテレビで外国にある寿司屋さん特集してたけど、板前さんが「寿司🍣を握るには何よりもパワーだ!」って新人さんに教えてるの面白かった twitter.com/ryuichiueda/st…
2022-12-07 12:28:47働いているのは日本語が喋れる日本人だとは限らない
完全に顔が日本人だったので日本語で喋りかけてお互い気まずくなったことはある twitter.com/ryuichiueda/st…
2022-12-05 21:09:20@ryuichiueda 二十数年前のス○インですが、玄関前に鳥居がある日本料理屋に入ったら、とても明るくて元気なホールスタッフ数人から「ニイハオ!」と言ってもらいました。 何を注文したとか味がどうだったとか、全く覚えてません。
2022-12-06 17:05:44@ryuichiueda 20年前パリ一人旅時よくある日本料理屋(w)に入って「やっと日本語喋れる😆」と言ったら「ごめんなさいこの店に日本人はいないし誰も日本語喋れません」とフランス語で言われた思い出😅 隣テーブルのフランス人客の一人が日本通ぶってて、横で聞きつつツッコミ入れたくてうずうずしたのも良い思い出😅
2022-12-06 13:36:38子供の頃にアメリカに行って、伯父さん(アメリカ人)に日本料理屋さんに連れてってもらって、おじさんがカタコトで「オチャクダサーイ」と何度言っても通じず、結局「Green tea」で通じたの思い出す。 twitter.com/ryuichiueda/st…
2022-12-06 19:25:1010年ほど前にアメリカ・メリーランド州で日本料理屋に入ったら「アロハー!」と言われてびっくりしたことを思い出した。いらっしゃいませちゃうんかい!と脳内でつっこんだが、訂正はしなかった。 店員同士では韓国語で話してたので韓国系のお店だったみたい。 #米国首都圏 twitter.com/ryuichiueda/st…
2022-12-06 21:15:57頼られた
@ryuichiueda 某飲食店開業でアメリカのロス行った時、韓国人だか中国人がやってたお店みたいw 頼んでもいない料理を出されて(無料)これは、日本風の味か? これは、新作なんだが日本人に合うかなどw 味は良かったが…日本食では、無かった。
2022-12-06 17:24:30@ryuichiueda ロサンゼルスのスシレストランに行ったら日本人店員一人もいないしスシは生臭いしで苦笑いしながら食べてたんだけど、ほかの客席にいた韓国系アメリカ人が実は経営者だったらしく「お前日本人か?うちで働かないか?スシはやっぱり日本人だ!!」って言われたことあるなぁ。
2022-12-06 15:10:29@ryuichiueda 韓国で日本のとんかつ屋みたいな所入ったら メニューの文字があきらかにグーグル翻訳そのままみたいで間違ってたから指摘してあげたらノート渡されて日本語で書いてって…書き直してあげたら「嵐って書いて」と なんで嵐?と聞いたら ジャニーズの嵐のファンなんだって。知らんがな
2022-12-06 14:17:07日本人だとわかり優しくしてもらった
@ryuichiueda 逆にケルンの寿司屋に入ったら、日本人なんですか!すごい久しぶり!と喜ばれて、モロッコ人から買った地中海のマグロの握りをプレゼントされました。板前さんだけ日本人だったので、他の店員がちょっと緊張してた気がする。
2022-12-06 09:40:11@ryuichiueda おや、やけに伸びてる… ケルンは内陸にあるので、寿司を食べに来る日本人はそんなに多くないらしく、日本語で話すのも楽しいと言ってました。隣町はデュッセルドルフで日本人多いんだけど…。 美味しいお店でした。売れ筋はサーモンとシュリンプらしいです。(生魚はやっぱり難しいよね…)
2022-12-06 13:43:14私がアペリティーボで入った東アジア人でもない人たちがやってる日本食屋さんは、私を見てアペ用じゃないスシをサービスしてくれた。 twitter.com/ryuichiueda/st…
2022-12-06 06:36:12@ryuichiueda 15年ほど前初めて海外赴任で香港に来た時、住まいのあるアパート群の中にあるレストラン街に赤提灯をぶら下げた日本式飲食店があったので夜はほとんどその店に利用していた。 オーナーが私が日本人だと分かると気を使ってくれて、出す料理はどうだって聞くからverynice って言ってた。安かったからね
2022-12-06 12:37:56@ryuichiueda リスボンの某会員制ラウンジで寿司を頼んだらサーモンだらけの定番のやつが出てきたんですが、その後でポルトガル人シェフから「たまたまいいウニが入ったからぜひ食べて欲しい」と言われてめちゃくちゃ旨いウニの軍艦巻きをご馳走されました。ポルトガル人はウニ食べないから普通は出さないらしい。
2022-12-07 11:28:01