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ツイッター速報〜BreakingNews
@tweetsoku1
白米ばかり食べると死ぬ。低GI食品を選びなさい tweetsoku.com/2022/12/31/%e7…
2022-12-31 15:40:00
■麺類を食べるなら「低GI食」のそばを選ぶ
そこで頼りになるのが「低GI食」です。GIとは食品ごとの血糖値の上昇の度合いを示す指標のことです。GI値が高いと血糖値が上がりやすく、低ければ上がりにくいことを意味します。
一般的に血糖値は、炭水化物、タンパク質、脂質の順番で上がりやすくなります。そのため、主食となる炭水化物を低GIの食品に置き換えていくことが、血糖値の上昇を抑える戦略になります。図表1は、炭水化物系の食品のGI値の比較です。ごはんなら玄米、麺類なら日本そばが低GI食品です。
そばの中でも、そば粉8割につなぎの小麦粉を2割使った「二八そば」より、そば粉を10割使った「十割そば」のほうがGI値は低くなります。また、そばには必須アミノ酸のリジンやビタミンB1、抗酸化作用があり血圧の上昇を抑えるルチンなどの栄養素が豊富に含まれているのも魅力的です。麺類の中では最もオススメの低GI食です。
■白米より玄米、白いパンより全粒粉パンが死亡リスクを下げる
白米ばかり食べると死亡リスクが高くなる…抗加齢の専門医が「今すぐ玄米を食べなさい」と訴えるワケ（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース
ネットの声
pocopen
@coolwat39649971
いま100歳を超えてる人達が何を食べてるか、玄米？あるいは炭水化物を抜いてるか？ 違うって 白米ばかり食べると死亡リスクが高くなる…抗加齢の専門医が「今すぐ玄米を食べなさい」と訴えるワケ(プレジデントオンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/dd1c2…
2022-12-31 15:30:52
はちべさん@道民10年生(求職中)
@ajWFEmn0CpnZhaJ
人間最後に残るのは食欲と聞きますから 好きなもん食べて死んだら満足じゃないの❔🤔 twitter.com/tweetsoku1/sta…
2022-12-31 17:50:38
かつらぎ
@jPpiYq91s8CtNA7
白米を常食している日本人がこれだけ長寿なのに、白米ばかり食べると死ぬ？ 何言ってんのかな？ twitter.com/tweetsoku1/sta…
2022-12-31 18:02:00
かつらぎ
@jPpiYq91s8CtNA7
@tweetsoku1 朝から晩まで米ばかり食べてる訳じゃないし、今更そんな事言わなくても気をつけている人は気をつけているよ。
2022-12-31 18:03:05これからも白米食べよっと
reiwa
@reiwa22110
@tweetsoku1 ご飯だけ食べてる人そんなにいないし パン食をご飯に変えるだけでも体に良いのだから ご飯を叩くのは間違い。
2022-12-31 15:50:31