それぞれが思う美味しい牡蠣の食べ方!
すおう@落馬の民。
@souskc_0709
カキフライじゃね?となる民。 >RT あとはシチューの素使って中にぶち込む牡蠣チャウダー。各家庭にこれは!な牡蠣料理はあると思う。
2023-02-04 09:54:57
ひの🐕
@_akyash2
牡蠣醤油と、その醤油の味付け海苔が美味しいのは大きな声で言えます!!!お土産屋さんにちっちゃい瓶のあるから、あれだけは買っていってーって足元に纏わりつきます!!!
2023-02-04 10:09:24
もつこ@日常垢
@motsuko_day
牡蠣は殻付き牡蠣焼いて蒸し牡蠣にするから、カキフライかあとはガーリックバターとパン粉で味付けしてパセリ散らして焼くのめっちゃ美味いで
2023-02-04 10:29:57
芳花
@houka_d
前に懐石料理屋さん?に行った時に牡蠣のベーコン巻き天ぷら出てきてなにこれウマ…ってなったことはある…うちは専ら大きいのはカキフライ、小さいのはマヨネーズとチーズかけて牡蠣グラタン風が定番😇 twitter.com/miyao_maru/sta…
2023-02-04 10:10:46
亡者みやお
@miyao_maru
テレビ「広島県民の食べてもらいたい牡蠣のオススメ料理、第一位は『カキのベーコン巻き』!」 広島県民わし「なにその料理……初めて聞いたわ……」
2023-02-04 08:45:41
ツイキ工房長
@tsuikist
広島県民だし牡蠣屋だけど、牡蠣のベーコン巻きは食べたこともない… 牡蠣屋って素材本来の旨みを伝えたいから、アレンジレシピはお客さんにお任せしてる!おすすめ聞かれても、牡蠣飯、土手鍋、牡蠣ポン、フライ、牡蠣ぬた…あとはカレー、シチューに入れるぐらい!でもフライより天ぷらおすすめよ! pic.twitter.com/xe0rgw2U9Z
2023-02-04 11:29:27
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※コメント欄からの追加情報など(ありがとうございます)
元になったっぽいイギリス料理
リンク
Wikipedia
エンジェル・オン・ホースバック
エンジェル・オン・ホースバック(英: Angels on horseback、語義:馬の背に乗る天使)は牡蠣をベーコンで包んだ料理であり、オードブルなどで供される。パンの上に乗せカナッペとして出されることもある。 一般的には剥き身の牡蠣にベーコンを巻きつけ、オーブンで焼いた料理である。エンジェル・オン・ホースバックには串または楊枝に刺して焼いたもの、揚げたものなどのバリエーションが存在する。串焼きやカナッペ、それに添え物や調味料を使い様々な食べ方がある。牡蠣の代わりにフルーツを使用したデビル・オン・ホース
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DAIGOの台所で紹介された食べ方