- jinmenkutsu
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イカの沖漬けの調理動画を見たら「生きたままのイカを醤油ダシのプールに突っ込んでおくと、その中でイカが必死に呼吸をするうちに醤油が内部から全身に漬け込まれていきます」とのことで、わぁ~美味しそう!という純粋な気持ちと、人類の発想力ってなかなかえげつないな・・・という気持ちが両方ある
2023-04-23 08:16:30えげつねぇ…
@sokusekimaou それ思いました😅 気まぐれに料理したにしてはなかなか恐ろしい:( ;´꒳`;):
2023-04-23 14:38:45沖漬けを作るには、漬けたイカが船舶に揺られるようにずっと揺らし続けないといけないって料理漫画で見たことあるな。 大変だ。 twitter.com/sokusekimaou/s…
2023-04-23 18:54:39沖漬けの最初の方、獲ったもんを肴に酒が飲みてえから醤油持ち込むべ→わざわざ捌くのめんどくせぇそのまま突っ込んじまうか→あれぇ?ねぇぞぉ?→底に沈んでたわ勿体ないから食うか…→うめえ!? だと思ってる。 twitter.com/sokusekimaou/s…
2023-04-23 16:56:58イカの沖漬け青森出張の際に購入したけど 中々冷凍溶けない&再冷凍されなかったの醤油に漬け込まれてるからなのか なんなのか分からなかったけど閣下(嫁)のご指示の下買ったから どんな料理かわからなかった笑 twitter.com/sokusekimaou/s…
2023-04-23 20:26:39@sokusekimaou 活イカ捌いても鳴きますが沖漬けは結構長く鳴いてます・・・ 昨日やってたテレビでは活イカの紹興酒漬け?をやったら速攻墨吐きまくってましたし 人間が醤油や酒で溺れたらと思うと結構キますよね
2023-04-23 19:16:21@sokusekimaou 当然断末魔のイカはその醤油ダシの中にうんこやオシッコもするはずであり。
2023-04-23 15:31:16@elven_ears3 @sokusekimaou それを気にしてしまうと海はうんこやオシッコを垂れ流しの水溜りなんだよな…
2023-04-23 22:46:19人間酷いよなって思ったけど、食費やばかった時に沼のエビを(許可頂いて)醤油入れた衣のバットに泳がせて生きたまま油にぶち込んで食べたおぼえがあるので何も言えなかった twitter.com/sokusekimaou/s…
2023-04-23 14:09:03イカさんはあんなに美味しくなる方向に進化してしまった事が失敗だったのだ・・・ twitter.com/sokusekimaou/s…
2023-04-23 20:39:04でもうめえ
@sokusekimaou エグい調理法だけど、美味しいんですよね… エグいと思ったけどよく考えたら、魚介類って生きたまま調理してるんでよね。捌いたり、熱々の網の上に乗せたり
2023-04-23 09:55:29