夏の弁当危険だろ派の中にも「昔は大丈夫だったけど」っていう人が結構いるが、本当?→昔も全然大丈夫じゃないぞ
- kinugawasawa
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これに関しては「昔は気候がずっと適してた」というのと「傷みやすいほどのレパートリーが今ほどなかった」の両方を推したい…。そもそも弁当=詰めるか丸めた米に梅干し、いくつかの漬物佃煮とせいぜい肉や魚を焼いたもの という傷みようのなさと現代の「お弁当」は栄養価と脂質と水分量がまるで違う… twitter.com/sioinsiruko/st…
2023-05-24 21:07:44しつこく弁当の話するけど、夏の弁当危険だろ派の中にも「昔は大丈夫だったけど」っていう人が結構いる。ねえ本当に大丈夫だった?私は高校生の時弁当から異臭がしたことたまにあったよ(食べなかった)。保冷剤とかつけてなかったし、40分くらい自転車で持ち運んだ弁当だったし。
2023-05-24 18:21:40昔も今も関係なく食中毒の危険性は変わらない気がする。 「昔は大丈夫だった」とするものは使用できる食材が限られていたのと、きちんとした知識(タブーとして伝わっていたもの含む)に基づいて作られているものが多かったからでは?という気がします。 twitter.com/sioinsiruko/st…
2023-05-25 09:36:16皆さんの反応
@sioinsiruko 子どもの頃は母が入れてくれる保冷剤が嫌だった。重いし結露で濡れるし。 でも、大人になってとても大切なことだと実感させられた。 食べ物って案外すぐ腐る。
2023-05-24 21:25:25もう日本の真夏は手作り弁当が食べられない時代なのかもしれないな。そんな綱渡りで昼メシ食いたくないもんな。 twitter.com/sioinsiruko/st…
2023-05-25 13:02:27私は母の作ってくれたお弁当を朝の内に食べてたから夏でも大丈夫だったんだろうなと思ってる。 twitter.com/sioinsiruko/st…
2023-05-25 08:34:15もう全国どこでも夏はどんどん気温上がってるし、真夏はお弁当やめた方が良さそう。たしかに冷静に考えると素人が作ったちゃんと衛生管理されてないもの長時間(朝から昼まで)常温で持ち歩いてんのやばいよね。 twitter.com/sioinsiruko/st…
2023-05-25 10:50:51危険だろ派。我が子の幼稚園ではランチサービスにしてる。高いけど安全を買ってると思って割り切る。 自分が子供の頃は今より気温低かったからきちんと対策すれば割と大丈夫だったんたと思う。今や対策しても怖くなるような気温だから危険だよ。 twitter.com/sioinsiruko/st…
2023-05-25 00:48:09そろそろ手作り弁当という文化は廃れるべきな気がする…。学校の近くのコンビニで買うとか、学食を導入するとか…。 気温はグングン上がってるんだし…。命に関わるじゃん。 私は環境が許すなら弁当箱じゃなく、昼食代渡すわ… twitter.com/sioinsiruko/st…
2023-05-25 08:07:36夏場は弁当じゃ無かった記憶、購買でパンとか多かったかも。 作る方も大変だからね。 twitter.com/sioinsiruko/st…
2023-05-25 10:48:36関連まとめ