更新 2023年6月16日作成 2023年6月13日

2023年6月のご報告

グルメ報告料理文化ラーメン

freedonian
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一日目(20:40空港着)

TZK @freedonian

ご報告をはじめさせていただきます。 pic.twitter.com/vFm8ZwNkJD

2023-06-07 20:48:25

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TZK @freedonian

まずは以前ご報告した鉄なべ餃子の老舗から。前回と変わらず、安定して美味しい！ pic.twitter.com/jdyYO2jTCd

2023-06-08 00:14:19

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TZK @freedonian

鶏皮串の有名店出身のお店に案内してもらいました。適度に質の良い脂を残し、見事な味と食感です。同行の地元の方とハートランドで乾杯しましたが、私の普段のサーブだと甘さが立ってしまい、二杯目はもっとドライになるよう注ぎます。これでも濃すぎたのでスーパードライに切り替えました。 pic.twitter.com/74StnjVT4q

2023-06-08 00:19:09

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TZK @freedonian

現在、博多ラーメンには特級という格付けはありませんが、この店のために創設してもよいと思うような一軒です。スープの上と下での味の違いを同行者に楽しんでもらいました。 pic.twitter.com/j1vPmV1Qu1

2023-06-08 06:47:53

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TZK @freedonian

地下鉄新駅近くの屋台へ。そういえば終電でした。もちろん、延伸後初の乗車です。屋台のスタンダード。業務用素材をほどよく使ったお味でした。650円。 pic.twitter.com/jiv6nfb3dB

2023-06-08 06:53:22

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TZK @freedonian

続いてとなりの屋台。海の出汁をきかせたラードで整えています。中国系・韓国系のお客が絶賛するのも納得。一杯600円でこれを続けるのはたいへんです。もう一軒、大好きな屋台がありますが、初日の夜はここまでにしておきました。 pic.twitter.com/JJksbiX0qG

2023-06-08 06:59:35

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二日目(この日から最終日朝まで南部へ移動)

TZK @freedonian

二日目のご報告をはじめます。朝6時。現地知人からいただいた、特別なおいなりさんを朝食にしました。今一度ご飯が主役に。とびきり美味しい！ (画像は借用しました) pic.twitter.com/LpKis8YPcZ

2023-06-08 17:00:10

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TZK @freedonian

朝10時。１月にもご報告した、出来立ての明太バゲットです。同行の県人のお二方にポーズをお願いしたところ、明太子をフィンガーサインで表してくれました。 pic.twitter.com/xRmFTUzr7T

2023-06-08 17:02:40

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TZK @freedonian

twitter.com/freedonian/sta…

2023-06-08 18:55:28

TZK @freedonian

二日目。明太フランスの有名店です。 10時開店、10分前で二組目。今回は陳列されているパンはあえて見ずに、レジにて看板メニューを注文し、席で待つこと10分。お見事！計算された食感や大きさ、たっぷりのバターと明太子のぷちぷち。通常の食欲の方が食間に楽しむなら、できれば三人組での訪問を。 pic.twitter.com/rxShVwbaZp

2023-01-07 18:25:28