- kasajimajima
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五月雨 拳人 野宿ガール@なろう
@samidarekenjin1
@Yuan_TashiDelek カロリーを気にして制限していましたが 和食は体に良いでのこれからは気にせず食べられます。
2023-07-31 08:38:08「和食」というよりは…
かちゃかちゃ
@haruo31
ラーメンを和食という感じかちゃね twitter.com/Yuan_TashiDele…
2023-07-30 23:10:50
袁徳礼
@Yuan_TashiDelek
日本でネパール人が作ったから、チーズナンは「和食」。 知人のネパール料理店主も日本に来るまでナン食べたことがないと言っていたし、私もネパールでナンを食べたことがない。つまりチーズナンは和食。 twitter.com/salamnamaste01…
2023-07-29 23:17:51
みこどん |和紅茶や国産紅茶の専門家と言われている。
@mikodondon
なるほど。 チーズナンは、麻婆豆腐や麻婆春雨なのか。 twitter.com/Yuan_TashiDele…
2023-07-30 17:57:08ちなみに本場では
神無月サスケ
@ktakaki00
ナンというとネパールやインドの主食と思っている人が多いが、実際はナンは外食で食べるもの、といった位置づけで、家庭ではチャパティなんかを食べるのが習慣だったりする。 twitter.com/Yuan_TashiDele…
2023-07-30 23:17:48
リンク
Wikipedia
チャパティ
チャパティ(チャパーティー、 英語: Chapati、 ウルドゥー語: چپاتی、 ヒンディー語: चपाती)は、インド・パキスタン・バングラデシュ・アフガニスタンにおけるパンの一つ。南アジアからの移民の影響で、東アフリカにも普及している。ロティの一種。 直径12cm程の円形で、薄いクレープのような形状をしている。アタ粉(आटा)と呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに十数分ほどの短時間休ませ、薄い円形にのばして焼いたものである。タワー(तवा)という円形の鉄板などで焼いてから、直火で焼
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【悪魔の事務員】千川ちひろ@リハビリ生活中
@anokoume
ちなみにナンは小麦粉を練って発酵させた生地をタンドール釜で焼いたもの、チャパティは全粒粉を練っただけの生地をフライパンで焼いたもの、インドとネパールの一般家庭で主食となるのは圧倒的に材料費が安く作るのが簡単なチャパティのが多いためナン食べたことない人はいて当たり前だったり twitter.com/Yuan_TashiDele…
2023-07-30 20:43:25
Seji K
@Seji_KSM
@Yuan_TashiDelek と言う定義して良いと思います 日本で食べる「XXナン」って名前の食品をインドで食べたことがない
2023-07-29 23:28:50
ボムナガ
@bombnaga
チーズナンって本場にはない日本で出来た料理だったんか。確かに昔はインド/ネパール料理店で見た記憶ないし、もしかしてこれができたの自体、割と最近のこと? twitter.com/Yuan_TashiDele…
2023-07-30 22:49:06