むそうべんとう 481 2023.8.21-8.27

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。小豆玄米ご飯268g(おみそさん)、海老と百合根のかき揚げ(すだち、山椒塩別)、ロメインレタスお浸し、あらめ煮、糠漬け。盛り込み2:23です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/1nv5QDpgkt

2023-08-25 07:48:15
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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうにできています💯! 紅白にカラッとホクホクに揚がりましたね。かき揚げの左端のラインが垂直なので少しだけ右だおれに盛りましょう「へ」の字になるように。 うまそう #musobento

2023-08-25 18:39:05
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji さっそく入れられて嬉しいです!お弁当でも美味しかったです。なんだかしっくりこなかったのですが、垂直になってるのに気づきませんでした。への字、意識していきます。 #musobento

2023-08-25 21:07:33
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。小豆玄米ご飯210g(おみそさん)、海老と百合根のかき揚げ(すだち、山椒塩別)、ロメインレタスお浸し、あらめ煮、糠漬け。盛り込み2:19です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/DKLGfZdlWu

2023-08-25 07:48:53
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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 直すところはどこもありません。 溜塗りの弁当箱がもう秋を感じさせてくれますね。 紅白をより引き立てる色合いを理解されています。 すばらしい #musobento

2023-08-25 23:23:13
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます!最初は紅白の紅が目立たなくなったりするかな?と思ったのですが、合わせてみるとかっこよくなって嬉しかったです。美味しくてかわいいかき揚げ、お気に入りです♪ #musobento

2023-08-26 06:33:41
京子 @kyoko93_4

夫への出張弁当です。玄米御飯320g(梅干)、小松菜お浸、切干大根炊いたん、鯖味噌煮、糠漬、ブルーベリー。盛込2分43秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/NB9uSxYuIF

2023-08-25 08:05:53
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  玄米ご飯の中心にどーんと大きな梅干しは 「旅先でお腹壊さないように」と妻の愛ですね。おかずゾーンの盛り付けも完璧です。 うまそう #musobento

2023-08-25 23:25:53
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!夜に飲み会も控えていたので、無意識に大きいのをのせたかもしれません。白い折箱と味噌煮のコントラストが綺麗に出て良かったです。 #musobento

2023-08-26 07:26:14
京子 @kyoko93_4

続いて次女へのお弁当です。玄米御飯おにぎり(各70 g)、小松菜お浸、切干大根炊いたん、鯖味噌煮、ブルーベリー。盛込2分51秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/00CwYlhIdg

2023-08-25 08:06:55
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 可愛いですねぇ おにぎりがウインクしています。 昔流行ったダッコちゃん人形のようです。ご飯が上手に炊けているとおにぎりにしたときに飯が立つのです。 立ってますねぇ。 うまそう #musobento

2023-08-25 23:27:33
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちら診てくださりありがとうございます。ご飯が久しぶりのコシヒカリで、様子を見ながら炊いていますが、上手に炊けているとのこと、ほっとしました。 #musobento

2023-08-26 07:28:07
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。小豆玄米ご飯208g(あらめ佃煮)、烏鰈煮付け、小松菜お浸し、たたき牛蒡(酸味あり)。糠漬け。盛込み2分39秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/SDvJPIKpk4

2023-08-25 08:24:31
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中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 もう少し食べたい!となる美味しさの煮付けをたっぷりめに盛り込んであるので大満足だったでしょう。 小豆ご飯も美味しく炊けています。 盛り付けも上手ですねぇ。 #musobento

2023-08-25 23:29:48
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。久しぶりの煮付けが美味しかったです。炊飯は途中アクシデントがありましたが、無事炊けて安心しました。 #musobento

2023-08-26 05:31:54

2023.8.24 (木)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:鮭弁当(玄米ご飯180g 埋設あり)、海苔入出汁巻、小松菜胡麻和え、茄子揚げ浸し、盛込2分46秒、糠漬 です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/roJraYxipq

2023-08-24 06:16:46
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中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  美しい鮭弁当ですねぇ。 ライン、線、ストライプの組み合わせが素敵です。 うまそう #musobento

2023-08-25 18:30:23
つむぎ @tumughi

@musooyaji つい単調になりがちな鮭弁当なので、美しいと言っていただき嬉しいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-08-25 20:25:23
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん198 g(葉唐辛子の佃煮)、鹿児島産黒豚のカツ、小松菜のお浸し、煮卵。盛り込み時間1分01秒。別にお漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/5UJRZ8H4lO

2023-08-24 07:43:48
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中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 上手に揚がったカツを美しく盛り込めています。 青暗い問題も解決できています。 うまそう #musobento

2023-08-25 18:32:42
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯ありがとうございます。写真は難しいです、、暖色にしてみます。本日もご指導いただきありがとうございます。 #musobento

2023-08-31 06:39:48
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。コッペパンサンド2種(たまご、鶏ハム)、ミネストローネ。別で糠漬け。 本日も宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/2mOPkcdaaV

2023-08-24 07:55:22
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中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 夏真っ盛りという組み合わせですが、もうそろそろ秋をどこかに意識した献立を組み立てましょう。 うまそう #musobento

2023-08-25 18:34:42
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。美味しかったです。もっと秋を意識してみますます。 #musobento

2023-08-26 08:29:55
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