むそうべんとう 481 2023.8.21-8.27

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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2023.8.23 (水)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:コッペパンサンドウィッチ2種(麗可サンドとふわふわたまご)、ワックスペーパーに包んで籠へ入れ、保冷して持たせました。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/t7xfXOUPqD

2023-08-23 06:41:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 麗可サンドもコッペに挟むとまた雰囲気が変わりますね 実にうまそうです。リッチなふわふわ玉子とセットでレベルの高いランチになりました #musobento

2023-08-23 19:07:01
つむぎ @tumughi

@musooyaji サンドウィッチそのものも久しぶりで帰宅時の一言めが「美味しかった〜♪」でした。暑い一日でしたがモリモリ食べられたそうで良かったです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2023-08-23 20:30:13
おはる @__oharu

自分用です。ラグー・アラ・ボロネーゼ(底に玄米75g)、モバみそ・糠漬です。盛込1分23秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/UOMGhDRlBm

2023-08-23 07:14:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  ちゃんと「俺はミートソーススパでは無いぞ!」と料理が主張しています。 うまそう #musobento

2023-08-23 19:08:21
おはる @__oharu

@musooyaji こちらも診ていただき、ありがとうございました。思いっきり自己主張させてしまいました、、。おいしかったです。  #musobento

2023-08-23 19:32:04
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。玄米ご飯204g(じゃこ生姜煮)、煮抜き、蔓紫お浸し、金平牛蒡。糠漬け、お味噌汁。盛込み2分33秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/8OHsJYoofx

2023-08-23 07:46:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 美味しそうに出来ています。 💯!上手に飴煮ができています。 おかずゾーンの境界線がわずかに左に傾いています。 垂直かやや右に傾くように設定しましょう。処暑ですからきんぴらの煮詰めももう少し攻めてコクを表現しましょう。 #musobento

2023-08-23 19:11:39
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。境界線をきめた後におかずを左に寄せてしまうので、ずれないように盛り込みます。金平は食べてもコクが足りませんでした。火加減に注意して煮詰めます。 #musobento

2023-08-23 20:14:40
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。チャプチェ重(白米265g)、煮抜き、糠漬け。盛り込み2:29です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/NT51t2pufB

2023-08-23 07:50:42
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 人参の位置に悩みましたね。 最後に置い玉子の上の人参を玉子の左下に移動させましょう。 質感良く作れています。 うまそう #musobento

2023-08-23 19:13:54
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji はい、人参悩みました…!最後に置いたのもバレバレでした(笑)今度は玉子の左下で盛ってみます。 #musobento

2023-08-23 19:57:59
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。チャプチェ重(白米215g)、煮抜き、糠漬け。盛り込み2:18です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/n1oFKfdLqQ

2023-08-23 07:51:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 こちらは迷いなく盛り込めましたね。 10秒の差にあらわれています。 よいバランスです #musobento

2023-08-23 19:16:33
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 10秒の差は大きいのですね…!久しぶりに作ったチャプチェだったので、お昼も嬉しく美味しくいただきました♬ #musobento

2023-08-23 19:59:31
おたに @taniccoro

息子のお弁当です。小豆玄米ごはん175g(葉唐辛子佃煮)、地鶏鍋照焼き、万願寺おかか炒め、春夏金平。盛込み2:40。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/sevEvcrLtT

2023-08-23 07:54:20
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 小豆ご飯が柔らかく炊けています。 春夏きんぴらはそろそろ終わりにしてコクのあるきんぴらごぼうを食べましょう。 うまそう #musobento

2023-08-23 19:18:48
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ごはんがふうわり炊けて、嬉しいです。献立も秋モードに切り替えます。 #musobento

2023-08-24 07:52:18
おたに @taniccoro

実家の母へ差し入れ用のお弁当です。小豆玄米ごはん200g(葉唐辛子佃煮)、地鶏鍋照焼き、万願寺おかか炒め、春夏金平。盛込み2:36。こちらもよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/tTdqYagvJo

2023-08-23 07:55:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 お母様にも柔らかく食べていただける仕上がりになっています。 喜んでいただけますように。 うまそう #musobento

2023-08-23 19:20:10
おたに @taniccoro

@musooyaji こちらも見ていただきありがとうございます。小豆玄米ごはんを食べてもらえて嬉しいです。お弁当、喜んでもらえました。 #musobento

2023-08-24 07:53:35
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん191g(おみそさん)、鹿児島産黒豚キムチゴーヤ、小松菜のお浸し、煮卵。盛り込み時間1分13秒。別にお漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/tq0tgWGFVk

2023-08-23 07:55:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯!これはどう見てもブタキムコーヤではありませんねw コピペミスだぁ。 つくね照り焼きかな? 美味しそうです。画像がやや青暗いので暖色に振りましょう。 うまそう #musobento pic.twitter.com/3wAMLARF0Q

2023-08-23 19:23:52
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こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯ありがとうございます。失礼いたしました鶏つくねでした。画像は少し工夫をしてみます。本日もご指導いただきありがとうございました。  #musobento

2023-08-24 07:40:42