リロ氏「狩猟で獲った肉って美味しい?」と聞かれたら「品種改良が繰り返されて管理されたお肉のほうが美味しいことが多いね」って返すことが多い
- matorunrun1
- 46673
- 73
- 34
- 0
「狩猟で獲った肉って美味しいですか?」みたいなこと聞かれたときは「品種改良が繰り返されてエサや環境を管理され専門業者の解体と温度管理の下お店に並んでる国産のお肉のほうが美味しいことのほうが多いね」って返すことが多い😎
2023-10-01 11:48:55毎日料理動画投稿してます!ハンター系酒飲みケモ耳おじさん/VRC民/射撃/狩猟/ソロキャン/単独忍び猟/ 辺境僻地の末端ソロハンター 写真・動画は全て安全に配慮し、法律遵守。 ファンアートタグ→ #アートオブリロシ PR動画受付中!DMはお仕事用(PR、コラボ依頼等)お仕事メール⇒liloshigoto★gmail
伸びてるので宣伝 肉を焼くときに使ってね!!! 市販でも野生でも!!! リロ氏の飯テロ用スパイス amzn.to/3IPG7Zy
2023-10-02 12:18:59いつものお肉がやはり
そりゃそうだよなぁ。肉そのものを美味しくするための長年の努力が積み重なってるものと比べたら。特に色々と調理を工夫したジビエ料理ならいいけど、ただ焼いただけの焼肉は結局しっかり火を通すことが優先になってあまり美味しくなかった。 twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 15:27:58「ジビエに興味持って食べるようになって一番わかったのは「家畜っておいしい」です」と私は答えてます。臭み抜きとかほとんどに気にせず、安定して美味しいの凄い。 twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 12:55:12そらそやろ、と思う 家畜は人の為に人が進化させた品種であってその価値を高めているのだから野生動物はその1点においては中々勝てないでしょう とは言えその中で失ったものがあるのでソレを補完するのが獣かなと思ふ twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 21:01:35@ly_rone 生産者の皆さんは美味しくしようと努力と研究を重ねているし、野生のいきものたちは自分を美味しくしようとして生きてるワケじゃないですからね。
2023-10-01 21:40:22自然界で生き抜いたお肉のほうが美味しい気はするけど、品種改良とエサによるパワーは凄いのか。 言われてみれば当たり前だよなぁ。なるほど、勉強になる twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 17:08:00「やっぱ管理されてる家畜の方が美味いっすよw」っていつも言ってるのだ twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 16:53:21ジビエすきー
エサによって味も癖も変わるからなぁ。 個人的には高い牛肉とかより、シカやイノシシのが好きかなぁ。 twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 17:43:31自分はそれでも、子供の頃に食べた近所の人が捕って盛ってきた鹿肉from長野の山の中がどの肉よりも好きだったと言っておきます。 イノシシのちょっと臭みのある肉も好きでした。 好みによるとおもうのでふ twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 15:49:30@ly_rone 鹿肉に関しては市販の肉より圧倒的に美味かった記憶がある。 くっそ新鮮だったのと(生で食えた)当たり個体だったのもあるかもだけど。
2023-10-01 22:53:14ジビエの難点といえば
近所に色々売ってる精肉店があるから過去に鹿肉買ったことあるけどまあ臭い臭いでリロ氏と同じことを思った笑 twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-02 05:00:47親戚の猟師からちょくちょくジビエ肉貰うけど「おいしいよ!」と「固いし臭いかも」と「うまいかわかんねぇ」が同率くらい。 twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 15:09:23個人的経験ですけど、ウサギ肉は鶏の砂肝に似て硬いし、イノシシは豚と大差がないし…美味い不味いより、好き嫌いや希少価値的な物ではありますね。 twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-02 08:01:00旨いマズイは処理や調理法次第だけど、確定で言えるのは「食べづらい」 ただ、脂身取れば市販肉より低カロリー高たんぱくなのでトレーニング中はとってもありがたい(´・ω・`)ワイは低温調理ローストにわさびクリームソース派や。中華料理に使うのもええけどな。 twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 12:02:48おとんの実家の方では、よく「あっちの山のは美味いがそっちのは不味い」とかよく言ってたなぁ。 やっぱり食べる物で味が違うんだねぇ。 twitter.com/ly_rone/status…
2023-10-01 19:57:26@ly_rone しまなみ海道で島のミカン畑のミカン食って駆除されたイノシシが美味かったのでブランド化して売り出そうとしたらミカン食わせないと美味くなくて害獣駆除とミカンの収量確保が両立しなくて頓挫しました( ̄∀ ̄)
2023-10-01 19:09:01