養殖ウニは食べた餌の味になると聞いて試しに『みかんの皮』を食べさせてみたら…「ウニの可能性を感じる」

スイチャンネル/📚9月20日初書籍「ウニ駆除クエスト」出版📚 @suichan7

【報道されないウニ養殖の小噺】 磯焼け対策としてウニを陸上養殖する取組みが話題ですが、私がウニ面白い！と思ったエピソードの１つがコレ 【養殖ウニは食べた餌の味になる】 私はコレを応用してウニ（ミカンの皮味）を作った。 クソマズだった。 初書籍「ウニ駆除クエスト」でも詳しく紹介してます pic.twitter.com/xpNJSNl9Tk

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スイチャンネル/📚9月20日初書籍「ウニ駆除クエスト」出版📚 @suichan7

書籍「ウニ駆除クエスト」はＡｍａｚｏｎ等で販売中！ 私が行ってきた藻場の再生やウニ駆除、ウニ養殖など5年に渡る活動内容が物語風のエッセイで描かれています。 専門知識が無くても読み易い内容ですのでぜひ興味のある方は手に取って頂けると嬉しいです↓ amzn.asia/d/0PTaksm

まるイワ @sphere_stone

みかんの皮苦そうだもんね

tanaka yasuko @tanakamesan

@suichan7 ちょっと「クソマズみかんウニ」がどれほどクソマズなのか試してみたくなりました(￣∇￣)

スイチャンネル/📚9月20日初書籍「ウニ駆除クエスト」出版📚 @suichan7

@tanakamesan 回らないお寿司屋さんで頼んだウニに持参したミカンの皮を少量散らして食べたら体験できますのでお勧めです。

tanaka yasuko @tanakamesan

@suichan7 回らないお寿司屋さんが難関ですが、いつか試してみます୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛

MORI_no_Ibuki🌾⚙　#NoWar @bpp2006

そんなに不味いウニ、ちょっと食べてみたい気も😅 twitter.com/suichan7/statu…

どら @catlikerobot

れ、レモン🍋味なら🐱 twitter.com/suichan7/statu…

熊の人P（Ylva@狼鯖） @Kumanohito1

RT 食べた餌の味になるとは言っても、元の身の味に餌の味が混ざるんだろうから、そりゃミカンはちょっとw わさび醤油で和えた鰹節を食わせ続けたら美味い養殖雲丹になるんだろうか🤔

篠野常吉 @kity_tune

たぶんミョウバン処理されてないだろうウニでも美味しくないのに当たった記憶あるけど、そのウニの餌が悪かった可能性もあったのかなあ…。 twitter.com/suichan7/statu…

f.栄樹 @f67831263

卒業研究でウニ育てたけど キャベツ与えてた個体は美味しかったな twitter.com/suichan7/statu…

mhl@元南CA移民→次は北CAへ @mhl_bluewind

なんか前にキャベツ食べさせたウニは結構美味しいって話があった気がする！ twitter.com/suichan7/statu…

🏍 ねりタケ 🐝 🐡🔰🍊 @neritake

@suichan7 柑橘類（文旦）を与えて育ててるのを食べたことあります。まあ普通…？でした

在宅旅行者 @igSdfoFPWEWogGe

先日のブラタモリでも、利尻のウニは利尻昆布を食べてるから美味しいと言っていました。 twitter.com/suichan7/statu…

ﷺぽっぽﷺ @gatyumonn7

これで、リジリコンブ食べたウニとか産地べつ5産地ウニ丼が美味しかったっぽ twitter.com/suichan7/statu…

わたるる @pariah_nh

え、じゃ普通のウニって何食ってあの味になってるのかしら

りょーいち @alphabeta2099

つまり我々が食べているウニの味≒海藻の味っちゅーわけやな＜RT

yilm @yilm1

そっかー、逆にウニって海藻とかの味を濃縮してあんなに旨くなるんかぁ 贅沢な食べ物だなぁ twitter.com/suichan7/statu…

シェアハウス【気楽家】きらくや　神戸@くろ @kirakuya2021

@suichan7 いつも動画拝見しております． ウニ駆除おうえんしております。 キャベツを食べさせると美味しいと聞いた事がありますが廃棄処分になる農家の野菜を漁場で処理するという方法が面白そうだと思いました． もちろんキャベツではなく小松菜やほうれん草などでも応用が可能なのか知りたいです

スイチャンネル/📚9月20日初書籍「ウニ駆除クエスト」出版📚 @suichan7

@kirakuya2021 漁場というのは天然海域に捨てて処理するという事でしょうか？ だとしたら、ウニや他の生物からもほぼ利用されず腐るだけとなります。 誤解されがちですが、ウニが野菜を食べるのは好物だからではなく、水槽という閉鎖空間で唯一与えられる食べ物だからです。