『鬼ころし』をカクテルにしてみようと妻が提案、その組み合わせと名づけに「頭のなか四次元か？」

正岡 @Qw49dNp4Ju76932

@inu1dog1 @vonchiri いつも思いますが、奥様発想の天才ですよねぇ。一緒に飲んでくれる奥様サイコー。

ゴブリゲス@G党 @11_hayakawa

いやもう凄い。バーテンダーコンクールによくある、リキュールごたごた混ぜたオリジナルカクテルよりも余程センスあると思う。シンプルにしてオリジナルって一番難しい。味覚と嗅覚の勘所を押さえているから、思いがけない組み合わせでも決してゲテモノではなく、ちゃんと美味しいだろうなとわかる。 twitter.com/inu1dog1/statu…

戌一 いぬいち @inu1dog1

私「『鬼ころし』って安くて飲みやすいんやけど、純米吟醸とか飲み慣れてくると少し物足りんていうか……」 妻「じゃあこれもカクテルにしてみよう」 と言ってカシスとガラムマサラを加えシェイクする妻。 私「ガガガガラムマサラ！？」 妻「飲んでみて」 私「おお！スパイスの強いサングリアみたい！普通にうまいよこれ！」 妻「それはよかった」 私「で、今回の名前は？」 妻「インドの赤鬼」 私「スパイスのインド、カシスの赤、鬼ころしの鬼、しかも『インドの青鬼』のパロディ……頭のなか四次元か？」 #ふくしひとみカクテル #インドの赤鬼

2023-10-02 19:48:49

るるᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ @Lu_look82

音楽もだけど、最近流れてくるカクテルレシピ、とても面白くて好き。 twitter.com/inu1dog1/statu…

腰ベルト @koshibelt

#ふくしひとみカクテル お酒好きな人はこのタグで掘ってみて欲しい。 新たな世界が広がること間違いなし。

戌一 いぬいち @inu1dog1

キュウリを使ったカクテルを考案した妻。 私「おっ！うまいやん！これカクテル名とかある？」 妻「オシャレガッパ」 私「オシャレガッパ！」 しばらく笑い転げる私。 私「オシャレガッパって！もっと他にあるやろ！なんちゅう名前や！」 ふと見ると悲しそうな表情の妻。 私「えっ……ごめん！ええやん！オシャレガッパ！うん！オシャレガッパにしよう！」 こうして妻のホームバーに、新メニュー「オシャレガッパ」が加わったのであった。

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戌一 いぬいち @inu1dog1

妻からレシピを教えてもらいました。 ジン……30ml 炭酸水……適量 キュウリ……縦スライス 塩……ひとつまみ ショウガ……適量（なくてもよい） コショウ……適量（なくてもよい） トニックウォーターも合いますが、よりキュウリの風味を楽しみたいなら、炭酸水と塩でドライに仕上げるのがおすすめだそうです。 またその場合、ジンの銘柄にはこだわりたいらしく、妻のおすすめはタンカレーナンバーテンです。

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戌一 いぬいち @inu1dog1

私「今日もジン飲む？」 妻「いいね。でも柑橘類切らしてるからぽん酢で代用しよう」 私「ぽん酢！？それおいしいの！？」 一口飲む 私「天才か……」 妻「どう？ジンフィ『ズ』 」 私「やたらとズを強調するけど、そのズって、もしかしぽん酢の酢？」 妻「そう。ジンフィ酢」 妻のホームバーの新定番「ジンフィ酢」誕生の瞬間であった。

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戌一 いぬいち @inu1dog1

「ジンフィ酢」のレシピを教えてもらいました。 ジン……30ml ぽん酢……1tsp 炭酸水……適量 砂糖……お好みで ※ジンをスミノフウォッカに代えると 「酢ミノフフィズ」になるそうです。 ※またぽん酢×焼酎の「ぽん酢サワー」はミツカン公式もおすすめしていますが、妻のホームバーではジンを推しています。

戌一 いぬいち @inu1dog1

妻「今日は涼しいから温かいお酒を飲んで寝よう」 私「ほう、ウィスキーの湯割りに……干し芋！？」 妻「お好みで蜂蜜をどうぞ」 私「ありがとう。で、今回のカクテルの名前は？」 妻「やきいもだぬき」 私「やきいもだぬき！そんなんカクテルの名前ちゃうやろ！」 ふと見ると悲しそうな表情の妻。 私「あっ……ごめん！ええやん！やきいもだぬき！サントリーオールドの愛称が『たぬき』やからやろ？上手い！ナイスネーミング！」 こうして妻のホームバーに、新メニュー「やきいもだぬき」が加わったのであった。

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戌一 いぬいち @inu1dog1

妻にレシピを教えてもらいました。 ウィスキー……45ml お湯……適量 干し芋……1切れ 蜂蜜……適量 シナモンスティック……1本 ウィスキーはサントリーオールド（通称：たぬき）を推奨しています。 それ以外の銘柄だとカクテル名はただの「やきいも」になるそうです。

戌一 いぬいち @inu1dog1

京都土産の八ツ橋をじっとみつめる妻。 そして何かひらめいてラムのカクテルに八ツ橋を投入。 妻「飲んでみて」 私「……ん！これはうまい！」 妻「シナモン風味だからね」 私「ところでこれの名前って……」 妻「オオキニ」 私「ダイキリみたいに言うな！」 pic.twitter.com/mVe8Yz4PkK

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戌一 いぬいち @inu1dog1

レシピを教えてもらいました。 【A】 ラム……45ml ライムジュース……15ml 砂糖……1tsp 【B】 八ツ橋……1枚 【A】完成後（ここまではダイキリ）に【B】を入れる。 つまりダイキリに八ツ橋を投入するだけで完成するそうです。 pic.twitter.com/gtu8LKkRLR

戌一 いぬいち @inu1dog1

私「紫蘇焼酎ってうちになかったっけ？」 妻「あー今はないね。紫蘇風味だったらこれはどう？」 と言って米焼酎と三島の「ゆかり」を持ってきた妻。 私「え？ふりかけ？さすがにそれは……」 更に醤油を一滴投入。 私「うそやろ！」 妻「飲んでみて」 私「スノースタイル！紫蘇の香りに塩っ気がうまい！そして醤油のおかげで程よいコクがある！」 妻「しそむすび」 私「えっ？」 妻「名前。カクテルの」 私「日本酒の名前みたいでええと思う！」

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戌一 いぬいち @inu1dog1

妻にレシピを教えてもらいました。 米焼酎……60ml 炭酸水……適量 醤油……一滴 ゆかり……適量 レモン果汁……適量 ①グラスのふちにレモン果汁を塗りゆかりをスノースタイルに。 ②ガラスに氷を入れ米焼酎を注ぎ醤油を一滴垂らし、ステアしてよく冷やす。 ③炭酸水を適量入れ下から一回ステアして完成。 醤油の量にくれぐれもお気を付けください。 本当に一滴、焼酎に色が付かない程度だそうです。 また「ゆかり」のスノースタイルが面倒な場合は直接混ぜてもいいそうです。

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戌一 いぬいち @inu1dog1

私「キュウリを使ってさっぱりさせるレシピが多いけど、甘い系のカクテルもいける？」 妻「じゃあ『ドルチェ&カッパ』でも作るか」 私「なんやそれ！？」 妻「材料は全部コンビニで揃うし、混ぜるだけなのですごく簡単に作れます」 そして買い出し後。 本当に冷凍フルーツとキュウリに梅酒と炭酸を注いだだけで完成。 妻「飲んでみて」 私「あっ！キュウリがほぼスイカ！」 妻「時間が経てばキュウリがどんどんフルーティーになるよ」 私「これは確かに『ドルチェ&カッパ』としか言いようがないな！」 妻「ドルカパって呼んでね」 私「ドルカパ！」 #ふくしひとみカクテル #ドルチェ＆カッパ #ドルカパ

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戌一 いぬいち @inu1dog1

妻にレシピを教えてもらいました。 【材料】 梅酒……適量 炭酸水……適量 冷凍フルーツ……適量 キュウリ……1本を角切りにして塩揉み カットレモン……2個 ミント……適量 【作り方】 ①コンビニで売っている冷凍のカットフルーツをボウルで混ぜる ②塩揉みしたキュウリの角切りを混ぜる ③材料がひたるぐらい梅酒を注いで少しなじませる。 ④炭酸水を全体がかぶるぐらい注ぐ。 ⑤レモンを搾り入れてミントを加えて完成。 氷を入れないので時間が経っても味が薄くならないし、冷凍フルーツのおかけでずっと冷たいです。 ラップをして冷蔵庫で保管すると、さすがに炭酸は抜けますが、次の日でも楽しめます。

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戌一 いぬいち @inu1dog1

補足 これは簡単に作れるフルーツパンチのレシピで、フルーツパンチの一種あることが大前提です。

戌一 いぬいち @inu1dog1

妻「はい。体にいいマティーニだよ。ベルモットのかわりに高麗人参酒が入ってます」 私「高麗人参！？それはどうなんやろ……おっ！たしかにマティーニっぽい！そしてすごく体が温まる！」 妻「薬っぽい風味もジンの香りと相性がいいよね」 私「今回も名前、あるんよな？」 妻「ナガイキーニ」 私「長生きーに！レシピもすごいけど毎回ネーミングに驚かされるわ！」 #ふくしひとみカクテル #ナガイキーニ

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戌一 いぬいち @inu1dog1

レシピを教えてもらいました。 【材料】 ジン……45ml 高麗人参酒……15ml カリカリ梅……1個 レモンピール……適量 【作り方】 ①ミキシンググラスにジン、高麗人参酒、氷を入れてステアしたものをグラスに注ぐ。 ②レモンピールで香りを付けカリカリ梅を飾って完成。 マティーニーのベルモットを高麗人参酒に、オリーブを梅漬けに代えたレシピです。 高麗人参酒がない場合は養命酒で作ることもできますが、妻は高麗人参酒の方をおすすめしています。 梅干だと風味が強く出すぎるため、カリカリ梅のような「梅漬け」をご使用ください。

戌一 いぬいち @inu1dog1

「養命酒を試してほしい」というご意見を何件かいただいたので。 もちろん妻は試したそうです。 しかしマティーニっぽくはあるけど、少し養命酒が強いかな？と妻は感じたようです。 そこで養命酒製造さんの高麗人参酒を試したところ、こちらの方がおいしかったという経緯がありました。 ただ「養命酒ナガイキーニ」でも何かハーブやスパイスを加えることによって「高麗人参酒ナガイキーニ」を超える味になるかもしれません。 いいレシピを見つけたら教えてください。

戌一 いぬいち @inu1dog1

私「ズブロッカって桜餅みたいな香りするよな。なんかええ割り方ないかな？」 妻「ズブロッカはそれだけで味が完成されてるから他のお酒とは混ぜたくないけど、こんなのはどうだろう」 見るとズブロッカの炭酸割りに桜大根が入っている。 私「漬け物！？どうなんやこれ！？」 試飲 私「塩っ気でズブロッカの甘味が立つし、大根の風味も意外と清涼感を感じて……そして何より見た目がキレイやな！」 妻「ハナミッカ気に入った？」 私「花見っか？最高！」 #ふくしひとみカクテル #ハナミッカ

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戌一 いぬいち @inu1dog1

レシピを教えてもらいました。 【材料】 ズブロッカ……30ml 炭酸水……適量 桜大根……適量 【作り方】 ①グラスにズブロッカと氷を入れステアしよく冷やす。 ②炭酸水を適量注ぎ、桜大根を泳がせて完成。 ズブロッカは冷凍庫に入れている人が多いと思うので、氷は少なめ推奨です。 pic.twitter.com/swUnc5cI2e

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戌一 いぬいち @inu1dog1

妻「そば焼酎の香ばしい香りって、ココアに合うと思うんだよね。混ぜてみよう」 私「それは思い浮かばんかった……」 妻「そば焼酎が『雲海』だしマシュマロでも浮かべてみるか」 私「絶対合う！」 妻「飲んでみて」 私「ん？これほんまに焼酎入っとる？それくらい違和感がない！」 妻「『そばちょこ』大成功だね」 私「そばちょこって、そばつゆを入れるやつやんな？その名前ぴったりすぎて怖いんやけど！」 妻「今降りてきた」 私「命名の神か」 #ふくしひとみカクテル #そばちょこ

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戌一 いぬいち @inu1dog1

レシピを教えてもらいました。 【材料】 そば焼酎……45ml ココア飲料……90ml マシュマロ……1個 【作り方】 ①そば焼酎とココア飲料をシェイクしてグラスに注ぐ。 ②マシュマロを乗せて完成。 カカオの奥にそばの香ばしさが感じられてとても美味しかったです。 pic.twitter.com/7Qw15aroWF

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