ArkPerformanceの片割れです。 毎日毎日本読んで、ゲームして、マンガ描いています。 世捨て人のように暮らしたかったのですが、もう諦めました。なので人生楽しみます。 基本は面倒くさがりです。 ※ リプを返す返せないの判断は単純にタイミングです。返信が無くてもどうかお気になさらずに。
30年ぐらい前、イギリス人の知人から「この美味い木は日本のどこに行けば取れるの?」て聞かれて見せてもらったら、どこかからか手に入れた鰹節だった。 「それ木じゃなくて魚」って答えたら、面白く無いジョークを聞かされたような顔していた。 たこ焼きつつきながら、ふとそんなことを思い出した。
2023-10-19 12:52:56確かに知らん人には木にしか見えない
@nabeatama @OMNI_P 確かに香木に見えるかも pic.twitter.com/IymBjbQ7a6
2023-10-19 16:56:03以前に北欧系の時計を買った時に、「よろしければどうぞ」ってオマケに頂いたのが「甘草の根っこを乾燥したもの」で、「木の枝やん!?」と思ったが、これを欧州人は噛んで味わうというので、たしかに鰹節を「美味い木」と思っても仕方ない・・・?w pic.twitter.com/ReSkILkh86 twitter.com/nabeatama/stat…
2023-10-20 18:32:06食文化に対する誤解は結構ある
@nabeatama 戦時中に日本の捕虜収容所でごぼうを食べさせたら木の根っこを食べさせた捕虜虐待だ…なんて話があったらしいですね。
2023-10-19 13:24:11大昔のBBCで、エイプリルフール企画の嘘ニュースで『スイスでのスパゲッティの収穫』(文字通り鈴なりに木になったスパゲッティを農家のおばちゃんたちが木から刈り取る映像)というのを流したら、本気にして問い合わせが殺到した国だったなぁ、イギリス twitter.com/nabeatama/stat…
2023-10-19 21:30:52俺はアメリカ人に瓶詰めメンマ食わせて「これ何?」と聞かれたから「マチクっていう竹、バンブーだよ」って言ったら「ヴェンヴゥゥゥゥゥウウ!?!?!?!」って予想通り驚かれた。もっと野菜的な何かでまさか竹だとは思えなかったみたい twitter.com/nabeatama/stat…
2023-10-20 02:31:23イギリスにいた頃、公園で自分で作った海苔おにぎりを食べていたら、近くにいた子供が「ママ!あの人、石食べてる!」とこっちを指さしたことがあった。 twitter.com/nabeatama/stat…
2023-10-20 06:21:38@nabeatama 「この木の根っ子は何だ?」と、おでんのゴボウ巻きを眺めながら尋ねてきたスペイン系豪州人を思い出した。
2023-10-19 13:23:13あらためて思う、鰹節ってかなり異様な食品だと
何故か世界一硬い食べ物とは有名な癖に原材料が魚とは知られてないからなぁ… 自分の米友人は飲食関係者だから知ってたけど twitter.com/nabeatama/stat…
2023-10-20 11:52:54@nabeatama 「スモークフィッシュを乾燥させるとウッドオブジェみたいになるからペーパー状になるまでスライスするのさ」 「正気か?」
2023-10-20 15:44:44ツナのおいしさを閉じ込めた発酵食品がこんなにも堅くて、木材のようにカンナがけをして削った方を食材として使うとか、むこうの人は想像もつかんだろうなとは思う。 twitter.com/nabeatama/stat…
2023-10-20 18:37:47鰹節vsドイツ人
多分同じぐらい昔、ドイツ製の計測器を導入したとき、ドイツ人のエンジニアとアメリカ人の代理店のエンジニアが来たんだけど、お疲れ様で飲んだときお好み焼きの上の鰹節がぐにゃぐにゃ動いてるのを見てドイツ人が叫んで騒動になった、アメリカ人になんて叫んでたの?って聞いたら ”生きてる!”ってさw twitter.com/nabeatama/stat…
2023-10-20 17:33:28@nabeatama 戦時中ドイツに行ってた外交官だか軍人だったかが、日本から持ってった鰹節を大事に削って使ってもう削れない大きさになったのでエイッと下宿のトイレに流したら配管が細くて詰まってしまったと。修理に呼んだドイツ人の配管工が原因の鰹節片を見付けて曰く「日本人は随分固いクソをするのだな」と。
2023-10-20 19:09:25その他の意見
今は日本人だって若い子は塊のままの鰹節の実物見たことない人は沢山いるよね。 私が小さい頃は、鰹節を削るのは子供のお手伝いの第一歩みたいなものだったな。 上手に削れなくて、粉みたいな削り節を量産してた記憶が…。 懸命に削って引き出し開けて、えっこれしか削れてないの?とか。 twitter.com/nabeatama/stat…
2023-10-20 09:24:02