- kasajimajima
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以前に北欧系の時計を買った時に、「よろしければどうぞ」ってオマケに頂いたのが「甘草の根っこを乾燥したもの」で、「木の枝やん!?」と思ったが、これを欧州人は噛んで味わうというので、たしかに鰹節を「美味い木」と思っても仕方ない・・・?w twitter.com/nabeatama/stat… pic.twitter.com/ReSkILkh86
2023-10-20 18:32:0630年ぐらい前、イギリス人の知人から「この美味い木は日本のどこに行けば取れるの?」て聞かれて見せてもらったら、どこかからか手に入れた鰹節だった。 「それ木じゃなくて魚」って答えたら、面白く無いジョークを聞かされたような顔していた。 たこ焼きつつきながら、ふとそんなことを思い出した。
2023-10-19 12:52:56ちなみに甘草、正確には「リコリスの根」です。 これを原材料に使って作られるお菓子が、リコリスキャンディです。 そう、あれです。 一時流行った、「世界で一番まずい菓子」でおなじみの、あのリコリスキャンディの原材料ですw pic.twitter.com/wWIRfMUXxk
2023-10-20 18:33:51「リコリス」と言うと、昨今では某アニメが有名ですが、あちらは彼岸花のことです。 学名だとリコリスになるのですが、一般名のリコリスだと甘草になります。 園芸用語と学術用語の混在ですかね。 まったく別種の植物です。 pic.twitter.com/lBPO8X8N96
2023-10-20 18:40:22文脈
30年ぐらい前、イギリス人の知人から「この美味い木は日本のどこに行けば取れるの?」て聞かれて見せてもらったら、どこかからか手に入れた鰹節だった。 「それ木じゃなくて魚」って答えたら、面白く無いジョークを聞かされたような顔していた。 たこ焼きつつきながら、ふとそんなことを思い出した。
2023-10-19 12:52:56みんなの反応
逆に知らない文化が出てきてびっくりする結果になってる。子供が木の切り口をしゃぶるシーンは映画とかで見た記憶はあるのだけども、大人向けの高級感ある商品製品として売ってるものなんだっていうところに驚きがあるというか。へー。
2023-10-21 17:38:08>RP 「世界一不味い飴」は塩化アンモニウムを加えて完成なので…リコリス単体ならちょっとマシ。なお製品の原材料表示をみたところ「サルミアッキ」は塩化アンモニウムのことのようだった。
2023-10-21 07:34:23@sow_LIBRA11 イタリアの田舎では根でなく、もっと細い枝を束ねて売ってます。日本在住のイタリア親父たちと「あれウマイよな〜日本のどっかで売ってないかな〜」って話してます。
2023-10-21 08:04:33@sow_LIBRA11 漢方薬にはどこにでもいる存在 マジで砂糖感覚で適当にぶちこまれている。 芍薬甘草湯とか有名だし葛根湯にもいる。
2023-10-21 09:55:27ニコラス・ケイジの映画ウィリーズ・ワンダーランドのおっさんがかじってたやつですかね? twitter.com/sow_libra11/st… pic.twitter.com/Tohxz6uMQ2
2023-10-20 19:53:10リコリスか。北欧ではメジャー、西洋圏でもそこそこ周知された味覚らしい。 そういや最近、塩化アンモニウムが第六の味覚だとかいう話もあったな。 twitter.com/sow_LIBRA11/st…
2023-10-21 00:40:37