- tiamo_musha
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個人的にタケノコを食おうとした人がすごいと思ってるアク抜きとか色々大変だし twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 16:03:27「世界で初めて〇〇を食ったやつすごすぎだろ」ってやつは日本だとたいがい納豆とかウニとかコンニャクだけど、カナダ人のコメディアンが「カエデの木にパイプを刺しておけばデザートの完成だって最初に言い出したやつは英雄だ」って言ってて、これの世界各地のやつ知りたいなと思った
2023-11-19 05:32:51浜に漂着したクジラの死体を解体して食うんじゃなくて海に出て生きたクジラを狩って食おうと最初に考えてやってみた馬鹿が凄いよなあ、と常々考えてるわたくし(当人は絶対に早死したはずだけどモテ男だったから子孫はたくさん残したと思うんだよね)。 twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 14:18:43これだと、シュールストレミングとか蛆入りのチーズ、そもそもチーズ自体もそうかも、サルミアッキとかシャグマアミガサ食ってる北欧とかかな。 ほんと色々あって面白いよね。 twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 17:04:02見た目的になんで食う気になった?
世界中で食べられるカニもよく食べようと思ったよなぁ twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 17:44:16ウニもそうだけど ナマコとホヤがすげーかな(´・ω・`) twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 16:38:27ヨーグルトも大概やと思う。 牛乳腐ったんとかどう考えてもヤバいやん?🙄 twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 16:25:20シュールストレミングを作るまではいいけどそれを食べようって思った人は何があったんだろうってずっと思ってる…… twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 16:23:30なんでその作り方にたどり着いた?
未だ解毒過程が科学的に解明されていないが、解毒されていることは科学的に証明されちゃってるがために、伝統的に作り続けて居る店舗のみ許可されている、ふぐ子の糠漬けというものがありましてですね…… 同じふぐでも内蔵とかを傷付けないように調理したら食える身とはやっぱり次元が違うんすよ… twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 13:06:52世界中で植物の甘い汁はだいたい活用されているのでカエデは不思議度低いと思う。 やっぱり1)前の人が死んだのを見た後でもう一回フグにチャレンジした人、2)何年も埋め返して取れた芋は毒抜きが必要で、苦労の末完成した蒟蒻はカロリーゼロ、にかなうやつを探すのはかなり難しそう。 twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 16:16:24蒟蒻はああいう芋には灰汁をぶちこめば何とかなるみたいな知恵があったんだろうなーと。試行錯誤を想像してみると面白い。 海産物やキノコ類は食ったら死ぬ系の毒が山程あるのによく食べられてきたものだと思う。 twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 16:05:09@maxitater ピータンみたいに 「なんでそんな作り方をしたのか」 「というかどうしてそうやって食べようと思ったのか」 みたいな料理見ると不思議な気分になる人の食の歴史
2023-11-19 17:43:31最初に猫のウンコから豆取ってコーヒー作った奴はどういう状況で何を考えてたのか(コピルアク) twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 17:43:59これ系の話で毎回思うのがフグを一番最初に食った人は何も知らずに苦しむけど、2番目に食った人は前の人が苦しんでたの知ってて食べてるんだよな twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 16:46:23アイスランドにはハカールというのがあり、サメの肉を発酵・乾燥させることで毒を処理して食べる。めちゃくちゃ臭いし普通に腹も壊す。 Hákarl en.wikipedia.org/wiki/H%C3%A1ka… twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 16:50:17Korvasieniだろな、🇫🇮は😂 亡き義父は大好きだったらしい… ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7… pic.twitter.com/4pO6H9pZIf twitter.com/gattsuri_eat/s…
2023-11-19 17:40:44