勤務する学校では残った牛乳を水道に流して捨てているが、「給食センターに戻す」で良いのではと勿体無く感じる

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

勤務校では給食で残った牛乳は各フロアの水道に流して捨てる（欠席者の分も開封して捨てる）。 単純に「給食センターに戻す」で良くない？ 賞味期限切れてるわけでもなく、開けてないんだから。 まだ飲める物をわざわざ開けて捨てる、を毎日やって教室ではSDGs を教えてる。矛盾しかない。

Tiger（タイガー） @Tiger23031169

@ZXqQTJdLh7cgj1T 論点がズレますが、うちの学校は牛乳アレルギーの児童がいるので水道に流してはいけません。牛乳パックを洗ったりするのもダメです。 なので、食缶を返すのと一緒に牛乳も返します。

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

@Tiger23031169 前任校では食感に入れて返していました。水道に流すのは初めてです。

杉山　健 @sugiyama2023

@ZXqQTJdLh7cgj1T 下水道の使い方として間違っています。牛乳などを流すところではありません。 家庭で余った牛乳ぐらいなら良いでしょうが、学校などで大量に流すのはダメでしょう。給食センターに戻すように指示されていないでしょうか。 ただ、一度出荷した牛乳は、封を開けていなくても飲料には使えません。

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

@sugiyama2023 寒い日は大量に流しています。

杉山　健 @sugiyama2023

@ZXqQTJdLh7cgj1T 下水管に残らないようにしないと、こびりついたり腐ったりしそうです。

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

@sugiyama2023 そうなんです。

とうめい★ @65hmR1iyZxQvW8b

@ZXqQTJdLh7cgj1T センターに戻すと産業廃棄物あつかいになり 単に処理にお金がかかるからでは？ というか、戦後ならいざ知らず 学校牛乳は、もう不要だと思う。 まあ、栄養が給食だのみの貧困世帯問題もあるが、本来、教育行政である学校担当でなく、福祉厚生の担当のはず。 福祉行政が牛乳配達屋とでも連携すれば？

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

@65hmR1iyZxQvW8b 牛乳やめるとかはまた別の議論です。 調理に使うとか、活用できないものかと。

とかげと @tokage_and

@ZXqQTJdLh7cgj1T @65hmR1iyZxQvW8b どう考えても無理。普通に、衛生的に考えて。先生なの？大丈夫かい？

青海波 @39Md8

@ZXqQTJdLh7cgj1T 学校で廃棄しようが給食センタで廃棄しようが、SDGsの精神との衝突は同じ。児童に見えないようにやっているとしたら、より悪質。 本筋は余剰は給食センタに戻す。ただし「大量の牛乳や残菜を廃棄している」ということは児童と共有しておく。それがSDGsへの取り組みとして大切だと考えます。

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

@39Md8 廃棄先を変えるのではなく再利用先＝給食センターしかないと考えるので。

ぷるぷる @banzaisansyo

@ZXqQTJdLh7cgj1T @sugiyama2023 市の下水処理の部署に連絡した方が良いのでは？

杉山　健 @sugiyama2023

@banzaisansyo @ZXqQTJdLh7cgj1T 同じ自治体でしょうから、下水処理部門と給食センターで話し合ってもらえばいいですね。

tanaka yasuko @tanakamesan

@ZXqQTJdLh7cgj1T SDGsには反していますが、学校給食の法律で持ち帰りなどが禁止されているので仕方ないのです。

チー @er1414er

@ZXqQTJdLh7cgj1T @tanakamesan 本当は良くない（栄養士が常勤だと許されない）のですが、 私の勤務校では、残り給食は、教職員の残業用の夜食になっています。

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

@er1414er @tanakamesan 持ち帰りは当然ダメです。横領になるので。

高校英語教師 @high_school_JTE

@ZXqQTJdLh7cgj1T 持ち帰ったら横領ですから、私的に持ち帰ることもできませんよね。廃棄するしかないです。

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

@high_school_JTE 持ち帰りはかなり前に問題になり一切消えた慣習です。廃棄を子供の目の前でするのが…。

陽🌅＠また昇る📈配当株長期保有 @hi_noboru001

@ZXqQTJdLh7cgj1T 娘は私立の幼稚園教諭。 年に数回、幼稚園の給食や、イベント（お雛祭りや餅つき大会、芋ほりなど）の余った食材を持ち帰ります。 金額にしたら1回、数十円から数百円程度。 個人的には良い文化かなと思います。

たに@教員歴約20年 @ZXqQTJdLh7cgj1T

@hi_noboru001 公務員が持ち帰りはダメですね。