勤務する学校では残った牛乳を水道に流して捨てているが、「給食センターに戻す」で良いのではと勿体無く感じる
@ZXqQTJdLh7cgj1T 一度各教室に配り常温下に置かれ、誰が触れたとも分からないものをわざわざ給食センターに戻しても廃棄になるだけでは…
2023-12-04 00:55:11@hamhamsters 残った時点で冷蔵に戻しても無理ですかね?20-30分くらいは教室に置いている状態ですが。
2023-12-04 05:56:20@ZXqQTJdLh7cgj1T @hamhamsters 誰一人、小さい穴を開けたりすることなく、確実にその20〜30分と輸送までの温度管理を、先生方が一つ残らず確実にできるなら不可能ではないかも。 でも子供だから、手に持ってうーんと考えていたり(温度上昇)する子もいるだろうし。 そういうのを先生方は確実に弾いてくれないとやばい。
2023-12-04 06:42:52@ZXqQTJdLh7cgj1T @hiro_literal @hamhamsters それ以前に、安全管理上、一度人の手に渡ったものは駄目ですよ。
2023-12-04 14:14:15@soupgrande003 @ZXqQTJdLh7cgj1T @hiro_literal @hamhamsters そのとおりです。20〜30分も放置なんてHACCPにも反するが温度以前に管理責任のない第三者の手に渡った物を再利用なんて、ありえないですよね。 誰かが何か混入させてもわからない。 安全よりもこんなことをもったいないと言うなら、クラスの誰かが飲めばいいし適正発注に着目するほうがSDGsだろうに。
2023-12-04 17:06:29@V9ih094vMWflnvg 賞味期限が1週間もあるのだから、翌日以降の分にするまたは調理用にできないものかと。 給食センターで捨ててくださいという非効率発想にはならないでしょう。
2023-12-04 05:51:44@ZXqQTJdLh7cgj1T @V9ih094vMWflnvg 賞味期限は適切に管理されていることが前提です。やはり一度配ったら無理なのではないでしょうか。 残りを再利用できないか考えるよりも、そもそも余るほど発注しない、を考える方が先でしょう。
2023-12-04 20:50:15@ZXqQTJdLh7cgj1T @39Md8 牛乳だからといって必ずしも食用にしなければならないわけでは無く、別の使い道も考えられるかもしれません「しかない」の思考には何事にも気をつけた方がいいと思います そして食品としての再利用を考えるなら、適切な保存をしていない物は食品衛生上アウトです
2023-12-04 08:20:43ただもったいないという気持ちはわかる
@ZXqQTJdLh7cgj1T わが子の通っていた小学校では、ジャンケンをして勝った子供が飲んで居ました。ウチの子は、牛乳を飲むとお腹が痛くなってしまうので、毎日 わが子の牛乳を喜んで飲んでくれる子供達に感謝していました😊
2023-12-03 21:48:42@ZXqQTJdLh7cgj1T @usotuki87nyudou 牛乳、いつも取り合いらしいですよ(うちもジャンケン) 欲しい人が飲む、のは ダメなんですかね…💧
2023-12-04 15:41:52@Yu_xiang9 @ZXqQTJdLh7cgj1T お金が~とか……?(๑•́︿•̀๑) でも、廃棄にする位なら 欲しい子供が飲めば良いと私は思うのですが…… 色々な考えがあるから、難しいのかなぁ…( ߹𖥦߹ )
2023-12-04 17:52:29@usotuki87nyudou @ZXqQTJdLh7cgj1T 誰かだけ得するなんて💢 みたいな…? え、そんなこと言う人いるんですかねー💧 休んでるのは本人の責任だし 私が子どもの時も 欲しい人が飲んでたので そういうもんかと思ってました… 捨てる発想が無かったです
2023-12-04 17:57:59@Yu_xiang9 @ZXqQTJdLh7cgj1T 私の子供の頃も、ジャンケンで勝った人が貰って居たけれど ウチの子も欲しかったのに…とか 言われそう…( ˊᵕˋ ;) 捨てるのは、勿体ないですよね。
2023-12-04 21:07:22