馬鹿みたいにでかいハンバーグを作ろうと挑戦した結果がこちら「無茶しやがって」「これはこれで美味しそう」

フライパンだと難しそう
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燐酸 @ktp417

馬鹿みたいにでかいハンバーグを作ろうとした結果です pic.twitter.com/vt91IeF1HY

2023-12-16 19:46:07
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しとろ @utrutolutro

@ktp417 脂の分だけ縮むんですよね……

2023-12-17 16:54:47
燐酸 @ktp417

@utrutolutro なるほど!!!!!!たしかに!!!!!(𝒄𝒉𝒆𝒎𝒊𝒔𝒕𝒓𝒚を専攻しているとは思えない発言)

2023-12-17 17:36:23
ピキピキ女さんピキピキ @warm_fructose

普通サイズのハンバーグ作ろうとして毎回これになる。でも最近パン粉を多めに入れるということを学んだ。

2023-12-17 17:40:50
ぴか @PiKA_LR

デカハンバーグって作れそうで作れないんだよね

2023-12-17 19:05:35
脳震 @rezaluto

先日、フリーレンの「戦士のハンバーグ」作ろうとして、同じことになったなー。 #ハンバーグ #葬送のフリーレン twitter.com/ktp417/status/…

2023-12-17 17:11:18
Yasunori Goto @YasunoriGoto1

あの大きさを綺麗に整えてるの、ヤバいよね…。 加熱ムラもあるだろうし twitter.com/ktp417/status/…

2023-12-17 17:06:45
うさぎびと @humanizumrabbit

ひっくり返せないんだよなクソデカハンバーグ

2023-12-17 18:22:54
tanaka yasuko @tanakamesan

@ktp417 戦士のハンバーグ、難しいのか…

2023-12-17 17:00:19

こうすればよかったのかも

@sudonanox

玉ねぎが大きすぎるのと、これは多分捏ね方が惜しいんじゃないかな ガオーのポーズで捏ねると良い rt

2023-12-17 20:10:33
ほがらか @hogaraka33

@ktp417 つなぎのパン粉をかなりたくさん使わないと強度がもたないですねこの大きさだと。

2023-12-17 18:04:54
今祇 @iMAGi334

これはフライ返しでやったため 片側七割方焼いてから皿に移して皿ごとフライパンにひっくり返せば問題なし 600g級のハンバーグは焼き方が変わる

2023-12-17 19:54:41
大喜納 大耀☀太陽系Vtuber 🍨 @Okina_Taiyoh

@ktp417 こういう時はね〜、フライパンの蓋に油を塗って蓋をして逆さにする→蓋の上で逆さになったハンバーグをフライパンにスライドさせて戻す これだけで成功率爆上がりよ。クソデカ卵焼きとかも応用で作れる!次があったらやってみて!

2023-12-17 18:11:33

フライパン以外で

ぷりん @chisuga_mai

@ktp417 こういうのは、フライパンというよりオーブンかなにかの方が上手くいきそう

2023-12-16 20:13:57
燐酸 @ktp417

@chisuga_mai あ〜〜たしかに オーブンで焼いてトースターで焦げ目つけたさが

2023-12-16 21:17:02
でがらし @_degarashi_

表面焼いたらオーブン(出来ればスチームオーブン)で50分くらいかなぁ… フライパンだけだとかなりの手間だと思う twitter.com/ktp417/status/…

2023-12-17 18:39:58
リンク クラシル ちょっと豪華に!ジャンボハンバーグ 作り方・レシピ | クラシル 「ちょっと豪華に!ジャンボハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ちょっと贅沢したい時や、特別な日のディナーにぴったりなジャンボハンバーグです。肉汁があふれるジューシーなお肉と濃厚なソースがよく合います。バゲットを添えて、赤ワインと一緒にいかがでしょうか。是非、作ってみてくださいね。 3
あそし @asoshi919

炊飯器にぶち込んで炊いてやるといい感じの形状のクソデカハンバーグが作れますわよ twitter.com/ktp417/status/…

2023-12-17 16:24:17

炊飯器で作るとこんなかんじ↓