40年ほど前、コミック☆ボンボンで見た『コーラでチキンを煮ると美味いというのは本当か?』を追求し、コーラで煮込みまくったらクリスマス・イブの朝を迎えた

11月12日~12月24日までの53日間。 コーラのチキン煮込み料理を試行錯誤し、フォロワーさんに相談しまくった私の奇行と失敗の日々をマトメました。 _(:3 」∠ )_
308
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

えっ…… 料理の案件って、料理ヘタクソでも来るんだ…… 知らなかったな…… 【京都クラフトコーラ•itsuki-corp.net/2023/02/09/%E4…pic.twitter.com/qvLUpDIkXF twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-14 10:37:57
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

第一次•第二次コーラ煮込み鶏ハムの結果 「今回もひどいな…」 「5㍑以上のコーラで調理に向かったハズなのに…」 「みたらし団子風味しかないぞ…」 「もちろん…イヤ…今回の調理でも…今回も…なんの成果も!!得られませんでした!!」 泣き崩れるワイ しかし、物語は意外な方向に進みます pic.twitter.com/RYeSVtQBky twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-14 08:30:52
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

『これが第十次「コーラで肉を煮込むと美味いのか プロジェクト」…タイプ2ね』 『第二次の失敗による吉村=サンの暴走後、秘密裏に作られしレシピから生まれしモノ』#京都クラフトコーラ の木賃ふくよしさん(@wb_opus_1) による第一次•第二次の動画分析による吉村さんカスタマイズ•レシピね』 pic.twitter.com/Em5zZ7UB4c twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-20 16:10:27
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

40年ほど前に…… コミック☆ボンボンで見かけた  『コーラで肉を煮込むと美味い』 が本当か? 今こそ……試すんじゃぁぁぁああああ!! pic.twitter.com/C2lmFbDEh1 twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-12 22:04:43
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

『コカコーラでチキンを煮込んで15時間たつのに温かい…?』 『サランラップの三重構造 新聞紙による三重構造 そしてタオルの三重構造にあわせ、毛布を加え、合計して十重の多重封印よ』 『ちょっとやそっとの事では熱は逃げないってコトね…』 『その間にコーラ&醤油のチキンへの侵食も進むわけ』 pic.twitter.com/bwT6XroFrG twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-20 16:22:19
拡大
青嵐 @yamakumasika

@Count_Down_000 保温調理してるw人類の叡智w

2023-11-20 16:51:50
47AgDragon(しるどら)運命の悪魔好評発売中 @47AgD

@Count_Down_000 ここまでやるとなるとダッチオーブン欲しくなるw

2023-11-20 16:49:13
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

第十次 「コーラで肉を煮込むと美味いのかプロジェクト」 #京都クラフトコーラ の木賃ふくよしさん(@wb_opus_1) の新レシピの試運転 鍋のサランラップなどを取り外すと…んん? 鍋いっぱいコカ•コーラいれて醤油なぞ10㎖しか入れてないのに、醤油の豊かな匂いの方が強い… しかもエグみがない? pic.twitter.com/cnm1zH8An9 twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-20 16:47:04
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

け、桁違いにうまい⁉️ 今までは醤油•コカコーラで上手に味付けできたよ❗️程度が明らかに鶏肉の旨さがでてる⁉️ 醤油•コーラがそのままの味でなく、塩み•甘みを引き出す良い影働きをしてる!? これが京都コーラを作りあげし者のレシピの実力… コーラの性能を引き出すのはお手のものってわけか… pic.twitter.com/AbjIPKpMab twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-20 18:09:55
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

同時に、私のやってるのをみてた料理のプロのフォロワーさんが惨事になるのを見通して作成して渡してくれたレシピで作ったら死ぬほど美味しい料理になった 今年一年のショックであり、同時に感動した出来事 twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-30 22:17:26
木賃ふくよし(芸名) @ 寿烏丸るみの中身 @wb_opus_1

(´・Д・)」最初に吉村さんが参考にしたというレシピを見た瞬間、「コレじゃ美味くなる訳がない」と思ったので、老婆心ながらワタクシの作成したレシピを渡しました。 やはり、材料ではなくレシピの問題でしたわ。(ウチのコーラはまだ未使用) twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-20 18:24:06
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

実は京都クラフト•コーラ、届いてます。 届いてますが………私がヘタレなので、いまだに開封してなかったんじゃあ〜〜 割と良いお値段ですし _(:3 」∠ )_ pic.twitter.com/AWLtr5LGhU twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-22 21:51:23
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

#京都クラフトコーラ 黒いコカコーラと違って、蜂蜜みたいな色だな…… . . . え、フルーツ由来みたいな甘さに、パンチの効いた美味さッ⁉︎ コリアンダー 黒胡椒 唐辛子 めちゃくちゃ色々はいっとる!? う、うまく言語化できん…… とりま、次はオススメされてた牛乳いこうか!! pic.twitter.com/5IhSrAKKSM twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-22 22:23:54
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

#京都クラフトコーラ の牛乳わり これ…オススメされただけあってマジで美味いッ! 柑橘系の甘さ&奥行き スパイシーな辛口と鋭さ それが牛乳とマッチしてる! ひとくち飲んだら、マジで硬直 コンビニで適当にかった牛乳が、ええ感じのバーテンダーが魔法かけたみたいに大人の飲み物になってる!? pic.twitter.com/5aQnTfPhzd twitter.com/Count_Down_000…

2023-11-22 22:36:38
拡大
ヤクザ紳士 @j893VYBPfU

@lovely_fishes @Count_Down_000 これで、キューバリバーとか作ったら物凄いいい気持ちで酔えそうw

2023-11-22 22:45:45
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

@j893VYBPfU @lovely_fishes さすがBARの経営経験者が作った事ありますね…… 普通に炭酸でわっても美味いのですが、酒とか料理でも活躍しそうな親和性です。 ちなみにこんなモノが入ってます。 pic.twitter.com/YZ0fzGpJ2J

2023-11-22 23:05:12
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

第15次 コーラで肉を煮込むと美味いのか? 今回はコカコーラだけでなく、木賃ふくよしさん(@wb_opus_1)から頂いた京都クラフトコーラでそれぞれ1つのチキンを味付けします。 仕上がりはクリスマスイブの午前を予定。 また変な味付けになったらどうなるんやろ……緊張する😬では始めます… pic.twitter.com/CDAHloSNON twitter.com/count_down_000…

2023-12-21 23:20:59
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

鶏胸肉のコーラ煮レシピ  鶏胸肉…2枚  市販のコーラ…4㍑  京都クラフトコーラ…50ml  砂糖…大さじ4杯  精製塩…大さじ2杯  乾燥…バジル…小さじ1杯  醤油…30ml  キッチンペーパー  タコ糸  ラップ  新聞紙  タオルか毛布   リハを通常コーラでやったら1日半ほどかかりました pic.twitter.com/MBVxJxmmjV twitter.com/count_down_000…

2023-12-21 23:24:38
拡大
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

鶏胸肉を軽く市販のコーラで洗い、ブリード(肉から出ている汁)を洗い流す。 キッチンペーパーで水気を拭き取る。 pic.twitter.com/jZM2pUtkmx twitter.com/count_down_000…

2023-12-21 23:35:53
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

鶏胸肉をまな板に広げ、軽く塩を振る。 1枚1面(表と裏)につき、2つまみほど。計4つまみ。まんべんなく全体に塩を振り、5分待つ。 5分後、キッチンペーパーで塩と水気を拭き取る。 pic.twitter.com/6JmGSv52BU twitter.com/count_down_000…

2023-12-21 23:39:27
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

(醤油ダレの作成) 砂糖大さじ4杯と、精製塩大さじ2杯、乾燥バジル小さじ1杯をボウルに入れ、1分間、よく混ざるように掻き回す 混ざったら、そこに醤油を20ml入れ、再び混ざるように1分混ぜる 今回はコカコーラ、京都クラフトコーラと其々1つずつつくるので、混ぜ合わせたもの半分に分ける pic.twitter.com/pvDwV1Mjwh twitter.com/count_down_000…

2023-12-21 23:53:19
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

作成して半分にわけた醤油ダレの一つに、京都クラフトコーラを50ml入れ、さらに1分混ぜ合わせる。 pic.twitter.com/XLLgCqeWqK twitter.com/count_down_000…

2023-12-22 00:22:35
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

まともにやると市販のコーラはまだ薄いのか?煮詰めるようにレシピにある。 鍋に150ml入れ、鍋で1/3(50ml)になるまで弱火でゆっくり煮詰める。 作成して半分にわけた醤油ダレに、煮詰めた市販のコーラを入れて,さらに1分混ぜ合わせる。 pic.twitter.com/FdwHCGxwkq twitter.com/count_down_000…

2023-12-22 00:40:25
拡大
吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_ @Count_Down_000

通常のコーラ、京都クラフトコーラでつくったタレを胸肉1枚毎に塗り込む。  各々を別のフリーザーバッグ(ジップロック)に入れ、中の空気を抜き、密封して冷蔵庫で1日寝かせる。 _(:3 」∠ )_ pic.twitter.com/NAmlF4jMPl twitter.com/count_down_000…

2023-12-22 00:45:58
拡大