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thailandyoasobi
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長谷川あかり
@akari_hasegawa
私のとっておき、肉野菜炒めのレシピ。お肉は食べ応えのある生姜焼き用の豚ロースを使用。下味に塩ではなく醤油を揉み込むことで、見違えるほどおいしくなります…！野菜は色々入れずに潔くキャベツだけ！フライパンに入れたら【1分蒸し焼き→30秒炒め】が鉄則です。歯触り最高、甘くておいしい…！ pic.twitter.com/qpcZDTkCDk twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-09 18:07:28
長谷川あかり
@akari_hasegawa
肉野菜炒め。子供の頃は肉ばっかり食べて母親に怒られていたのに、気がついたら野菜ばっかり食べている。大人だ。 pic.twitter.com/nGb0OUY1lB
2024-01-09 16:46:38
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長谷川あかり
@akari_hasegawa
キャベツの味を楽しみたいので、最後に醤油を加えて全体を醤油味にするのではなく、お肉の下味にのみ少量お醤油を使い、基本は塩味でまとめます。しっかりとしたお肉の味とあっさりキャベツのバランスが絶妙で、いくらでも食べられそう。下味を同じ塩分量の味噌に変えたら回鍋肉っぽくなるかしら…
2024-01-09 18:10:41
長谷川あかり
@akari_hasegawa
キャベツは本当に適当に切って大丈夫です。ずっと強めの中火で、1分蒸して、30秒くらい炒める。蒸し終わってから炒めるところは、キャベツのツヤ感に注目です。器も横にスタンバイしておけば慌てずに済みます。
2024-01-09 18:14:11
長谷川あかり
@akari_hasegawa
決して自慢できることではないのですが、料理家と名乗っておきながらあまり炒め物が得意ではない私が失敗しないので、きっと炒め物が苦手な方でもシャキッとおいしく仕上げられると思います。こちらもおすすめです。 twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-09 18:33:24
長谷川あかり
@akari_hasegawa
極シンプル、ピーマンと豚ロース肉だけで作る塩青椒肉絲のレシピです。生姜にんにく不使用•ややこしい合わせ調味料無し•ごま油ではなく香りの少ない油作ってみたら大ヒット！短時間酒蒸しにしてから炒め合わせるからベチャッとせず、ピーマンパリパリ。青々しい香りも引き立って最高です。ぜひ。 pic.twitter.com/xoAWN2PBZJ twitter.com/akari_hasegawa…
2023-04-16 13:28:48
シンきのくろ
@kinokuroseo1644
いつも野菜炒めを作るとベチャベチャ味が決まらないから、もう野菜炒めなんて作るなんて言わないよ絶対、の私ですが、キャベツシャキシャキのままめちゃくちゃ美味しく出来ました！！！！！！！ありがとうございます！！！！！！！いつもお世話になっております！！！！！！！ twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-13 17:13:43
SATOKO.
@satoko_1006
昨日はこれをつくって、本当に簡単にしっかり味で子どもたちもぺろり。キャベツがツヤツヤで、ビールとキャベツですすむすすむ🍺 今日は豚ブロックと大根のやつを作った。最近の料理のモチベーションは間違いなく長谷川あかりさんのレシピ。 twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-11 21:12:53
mica@オーガニックコスメダイアリー
@mica_kyoto
これ、すごくおいしくて、簡単なのに大ヒットです。 子供達が奪い合うように食べてた。 twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-10 18:57:44
すもも＠しばし禁酒中
@yuiyuitaicchi
おいしかった😋長谷川あかりさんのレシピは少ない調味料で深い味わいなのですごい！醤油っていい仕事するのねぇ。醤油だけ唐揚げも定番😋 twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-10 18:41:01
PAM🥄⍤⃝ 🍼7y+6m
@HaMuHaMu_andCo
これ、豚こま キャベツ 玉ねぎ もやしで肉倍量で作ったけどめちゃくちゃ美味しかった…‼️ 肉野菜炒めは色んな味付けで作るんだけど唯一娘が「このお肉美味しい！」と言ってくれたレシピだからリピする🥺🧡 twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-10 21:49:31
みぃ
@moideam
野菜不足だったから帰りの電車で見て即作ることにした！仕事で疲れてても作れる手軽さなのに、はちゃめちゃ美味しくて感動のあまり食べながら文字打ってる☺️ 今年もあかり様にお世話になります🫶🏻 pic.twitter.com/Dk5IYxknQM twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-09 20:22:34
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はちこ
@hachiko8282
あかりさんの肉野菜炒めに挑戦。 調味料こんなシンプルで簡単なのに美味しかった！ 夫も息子も驚いてた。 他のレシピも色々作ってみたい😊 pic.twitter.com/E7XjmGcyCP twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-11 20:51:49
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ぽんだ
@ponpnd
長谷川あかりさんレシピの肉野菜炒め キャベツが甘くて美味しい！ シャキシャキで食感も良い😌 #おうちごはん pic.twitter.com/wIncMoGjwV twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-12 19:02:18
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あまいお麩
@amaihu
これもまた作った！ 最近長谷川さんのレシピでばかり自炊してる キャベツの甘みと、料理酒の香りと、お肉につけた下味の醤油と、最後にかける黒胡椒、全てがおいしい！ twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-10 20:08:12
佐倉奏
@sakurakanade21
味覚も食欲も戻ってきたのでこちらのレシピで夕食。下味に醤油とは、ちょっとしたことでこんなに味が決まるなんて目から鱗。美味しかった！ twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-11 20:09:25
きはら ✈️
@Kimmy_hara0912
仕事終わってからの夕飯 短時間で出来てキャベツシャキシャキで美味しかったぁ🥰 リピート確定👏 pic.twitter.com/gOeaZOF2Xe twitter.com/akari_hasegawa…
2024-01-11 19:59:03
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