超硬水しゃぶしゃぶを食べよう（超硬水）

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

焦茶色の鍋は水道水 同じ量を入れるよ！！ pic.twitter.com/icQUO82eFC

拡大

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

点火 ファイヤー pic.twitter.com/Ecx1V75uWL

拡大

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

沸くまで待ちですね ……ところで今気づいたけど、公式から「実験」って言われてるの草なんよ 「料理」じゃなくて「実験」 ……あれー？ pic.twitter.com/UpDPohc6Nk

拡大

竹田まるゆ @Takeda_maruyu

@WangHuo62655 だって目的が料理と言うより実験だもん…

餅@F1日本GP A1 @omochi_neko299

【実験】 twitter.com/Ton_beri/statu…

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

ほら！ 公式もこういってる！！！！ x.com/Contrex_JPN/st…

2024-01-18 19:27:26

ラグーン @vkgoecro

笑った。 twitter.com/ton_beri/statu…

ふにゃ缶 @slimy_eater

どう考えても飼料用コーンとか使ってた過去から実験の人という認識から逃れられないと思うんよね twitter.com/Ton_beri/statu…

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

実験じゃなくて、料理っ！！！！！！！！！

2024-01-18 19:34:06

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

今回の実験用に新しく買っているので許して欲しい。 pic.twitter.com/nhst0EFFeT

拡大

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

実験じゃなくて、料理っ！！！！！！！！！

妄想的な野菜生活 @WangHuo62655

@Takeda_maruyu もう実験と言ってんの草

しまきう＠熊に返り血を浴びせるひよ子猟師 @SHIMAQ404

語るに落ちてて草 twitter.com/Ton_beri/statu…

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

今回は、どちらも90℃手前くらいの温度でキープしてやります！ pic.twitter.com/6MenQyNykL

拡大

拡大

猫もみ @akky_OD_No7

コントレックスの場合はすこしだけ沸点が上がってるはずで温度を揃えても鍋全体では泡の出方が違うように見える理由がそれかも。 しゃぶしゃぶみたいな短時間の加熱だと煮込みと違ってここで食感に差が出るかもしれない。 twitter.com/Ton_beri/statu…

妄想的な野菜生活 @WangHuo62655

@Takeda_maruyu まぁ料理は試行錯誤して作るものですしね。 きっと金属マグネシウム棒で硬水作ったり、ごま油とトレハロース突っ込んで粘り気のない米を炊いたりするのも試行錯誤の産物()

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

牛肉めっちゃ美味そう！！！ 提供してくれた皆様ありがとう！！！！ おかげで久しぶりに、和牛を買えました！！ 感謝の気持ちを込めて、 いただきます！！！ pic.twitter.com/9ZeENgHtJU

拡大

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

ではまず水道水から！！！ pic.twitter.com/9s16QEz73z

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

次はコントレックス薄め液〜 (そう書くと有機溶媒みたいな響きですね) pic.twitter.com/U0blFnmIHk

（は） @h_a640

コントレックスうすめ液 新型水性塗料溶剤ですか🤣🤣🤣 twitter.com/Ton_beri/statu…

やすえ @kiseki838

コントレックス薄め液 というパワーワード twitter.com/ton_beri/statu…

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

硬水で肉を煮るとアクがいっぱい出て肉が美味くなる、の件 「じゃあ、硬水でしゃぶしゃぶすれば、めちゃくちゃ美味しいんじゃなかろうか！？」 と思いました。 やってみようと思います。 pic.twitter.com/B8HKYel34I

2024-01-18 19:05:04

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

では食べ比べでーす 外観に差はなさそうですね。 (白い皿があればよかったんですが) pic.twitter.com/mc5dqyTLpa

拡大

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

おおおお！？ ちょっと違いが出てる。 コントレックスの方が、少し肉がプリプリして、食感が良くなっているように感じる。 劇的に違うわけじゃないけど、ちょっと食感が良いぞ。コントレックスしゃぶしゃぶ pic.twitter.com/oaPFagLBxQ

拡大

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

牛肉ごちそうさま！ コントレックスしゃぶしゃぶ 水道水より少しだけ食感が良くなったように感じました。 「実は右の肉だけ100gで20円高いんだよ」 と言われたら信じちゃうくらい、ちょっとだけ食感が良くなりました。 pic.twitter.com/91kY71jwKU

拡大

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

現状の鍋 アクの出方が違いますねー 気にせず食べますね。 pic.twitter.com/uBPqr90An2

拡大

Liberdade @LiberJP

やはり有機溶剤っぽい印象が生まれるｗ＞コントレックス薄め液 twitter.com/Ton_beri/statu…

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

次はコントレックス薄め液 やはり少し時間がかかる もうちょっと薄い肉が好みですわ pic.twitter.com/WYdgm801pl

2024-01-18 20:15:56