硬水で肉を煮るとアクがいっぱい出て肉が美味くなる、の件 「じゃあ、硬水でしゃぶしゃぶすれば、めちゃくちゃ美味しいんじゃなかろうか!?」 と思いました。 やってみようと思います。 pic.twitter.com/B8HKYel34I
2024-01-18 19:05:04わーい続き来てる!!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ twitter.com/ton_beri/statu…
2024-01-18 21:35:36コレの続きですー 肉を超硬水で煮て食べよう(超硬水) togetter.com/li/2296444 #Togetter @togetter_jpより
2024-01-18 19:05:51ご覧の皆様の提供でお送りいたします
@togetter_jp 実は思ったよりたくさん投げ銭をいただいてしまいまして。何かお返ししたいけど、何がいいかなぁと思った時に 「じゃあ追加で食レポするのが一番いいか」 と思った次第です。 ありがとうございます!!! いつもより良いお肉にありつけます!!!! pic.twitter.com/vkQcYsRu47
2024-01-18 19:11:52今日の食レポは、 ご覧の皆様の提供でお送りいたします!!! @rock_h 様 ろぼ。 様 fool 様 竹下 様 読者 様 Vippernaore 様 @YujiSoftware 様 七時雨山 様 Amazon customer 様 タビ 様 藤元涼子 様 アンクルボブ 様 えり 様 pic.twitter.com/imeRaVOcrj
2024-01-18 19:20:04最後のCM:良かったら寄付ください!!! ① Amazonギフト券(Eメールタイプ)にアクセス amazon.co.jp/dp/B004N3APGO/ ② 金額を記入し、かばやきのアドレス ( m.kabayaki@gmail.com )を入力 ③ ニックネームやメッセージを、お好きに入力 ④ 「購入」で寄付出来ます pic.twitter.com/UoTOnU1nXq
2024-01-18 21:02:49食レポでもらった投げ銭のお礼に追加の食レポするの、笑えるけどかなり正しい使い道な気もしてきた いやそれよりもいい加減に新しい硬水を買おう、エビアンあたりの…… twitter.com/Ton_beri/statu…
2024-01-18 19:16:10つまり投げ銭すると『気になるけど自分で試すにはちとめんどくさい実験を代行してくれるシステム』ってことなのかな🤔 twitter.com/Ton_beri/statu…
2024-01-18 19:32:12試験溶媒の準備
今回も黄色い鍋にコントレックスを入れます。 前回に失敗を踏まえて、4倍に薄めて使いますね!! 1468の硬水1に、 60の軟水3を入れると…… 硬度は幾つでしょうか? pic.twitter.com/iZWzrux2hh
2024-01-18 19:26:21ほら! 公式もこういってる!!!! x.com/Contrex_JPN/st…
2024-01-18 19:27:26実験でご使用いただき、ありがとうございます✨ コントレックスは非常に硬度が高いので、お料理にお使いいただく際は、飲食店等では水道水と混ぜてお使いいただくことが多いようです。コントレックスを使用したお肉の煮込みの成功例をコントレックス公式内でツイートしておりますので、良かったらご参考ください😆
2024-01-17 09:58:06実験でご使用いただき、ありがとうございます✨ コントレックスは非常に硬度が高いので、お料理にお使いいただく際は、飲食店等では水道水と混ぜてお使いいただくことが多いようです。コントレックスを使用したお肉の煮込みの成功例をコントレックス公式内でツイートしておりますので、良かったらご参考ください😆
2024-01-17 09:58:06みなせさんの硬水実験シリーズ第二弾。 この人のお料理(一部料理と言えるか怪しいが)は見てて面白いのでぜひみるべし。 twitter.com/Ton_beri/statu…
2024-01-18 19:11:41科博の和食展で世界の水と日本の水の硬度の差が分かりやすく説明されてたけど 日本の天然水は軒並み2桁mg/Lなのにフランスのコントレックスだけ4桁mg/Lって記載されてて笑っちまった バケモン硬水 twitter.com/ton_beri/statu…
2024-01-19 00:11:28コントレックスだと適切な硬度をオーバーしてしまってだめなんじゃと思ったら水道水で薄めるという技があるのね…しかも公式お墨付き
2024-01-19 01:36:52