バームクーヘンとナン以外に、発祥の地でマイナーなのに日本ではメジャーな食べ物って何かある？→焼餃子やラ・フランスなどいろいろ

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ドイツ「ドイツではそんなありふれたお菓子ではなく、日本で初めて食べたという人も多いんだ」 日本「そうなんだ」 ドイツ「伝来の時期とか、いろいろあるんだろうね」 日本「なるほど・・・ところでこれは我が国が開発したバームクーヘン製造ロボです」 ドイツ「どんだけ好きになったんだ日本人！？」 pic.twitter.com/0yJKaxbw9V x.com/togetter_jp/st…

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「ドイツ発祥なのに日本で初めてバウムクーヘンを食べたというドイツ人は少なくない｢ドイツでの結婚式で出したら日本の伝統菓子？と言われた｣」togetter.com/li/2324005 が伸びてるみたい。みんなに届けぇ〜 作成者:@cb_549

2024-03-01 11:59:05

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バームクーヘンが「ドイツでもそこまでありふれたお菓子でない」理由は、「熱した鉄棒に生地を塗りつけながら炙る」という製法が、専用の機器ならびに職人仕事になり、昔は人力だったので大変だったというのもあるそうです。日本では自動化がしやすいタイミングに普及したのが大きかったのかもですね。

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ただ回転自体は動力機で行えるとしても、「常に一定の回転、常に同じ火力」とは限りません。生地自体の個性もあります。焼き具合を見て、「結果として均等になる」ようにするのは、やはり職人の目と経験が必要で、従来の自動化では果たせなかった部分を、ロボットに行わせるようにしたんですな。

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つまり「一定の動きを常に繰り返す」と同時に「状況に応じた柔軟な対応ができる」の、機械性と人間性の両立という意味では、実はバームクーヘンはロボット向きのお菓子とも言えるのです。 ちなみに開発したのは日本のバームクーヘンの元祖ユーハイムですｗ pic.twitter.com/CPelsyWWec

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実は、このバームクーヘンロボが世に出る前に、 「バームクーヘン作りはロボットに向いている」と考え、「元軍用兵器の人造人間少女がバームクーヘンを作る」という話を書いたので、現実で本当に出た時は膝叩いて笑いましたｗ　思わず実物見に行ったレベル。 pic.twitter.com/YDydIo7SRS

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意外と実はSF作家っぽい描写をしていた自分に驚き。 そんな「元軍用兵器の人造人間少女がパン屋やっていろんなものを作ったりいろんなもんをぶっ壊したりする、『戦うパン屋と機械じかけの看板娘』」Amazonならアンリミ対象なんで、お気軽にドゾー。 amazon.co.jp/%E6%88%A6%E3%8… pic.twitter.com/RSLdtflOk1

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たねや / クラブハリエ @CLUBHARIE

#バームクーヘン 一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第72回ジャパン・フード・セレクション(2024年2月)」にて、クラブハリエのバームクーヘンが最高賞のグランプリを受賞しました〜🥇✨ 詳細はこちら taneya.jp/news/detail/247 pic.twitter.com/d3Y9gIQsLm

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#バームクーヘンスティック 苺 クラブハリエ自慢のバームクーヘンに苺のガナッシュをあわせました。 販売期間：3月中旬まで ■公式オンラインショップ shop.taneya.co.jp/i/17763 ※販売期間が変更になる可能性があります ※数量限定商品につき、完売次第終了とさせていただきます pic.twitter.com/ZdYkBvrQ8A

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新商品 #シャリシャリマシマシ バームクーヘンminiのフォンダンを通常の3倍に！ 「フォンダンをもっと厚くしたらどうだろう？」 そんな好奇心をかたちにした、ワクワクとおどろきをこめた神戸阪急店 バウム博限定の一品をお楽しみください！ 2/28-3/5 バウムクーヘン博覧会 baumkuchenexpo.jp/event/3695 pic.twitter.com/nBQgSgPgrP

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📢＼ お知らせ ／📢 たねや・クラブハリエの商品は 下記サイトにて購入いただけます✨ ▶公式オンラインショップ shop.taneya.co.jp ▶楽天市場 たねや rakuten.co.jp/taneya/ ▶楽天市場 クラブハリエ rakuten.co.jp/clubharie/ ▶ご注意ください bit.ly/3BnW3eL pic.twitter.com/njOqR254vX

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