日本では「香害」とすることもあるが「ヨーロッパでは香水のにおいの指摘は喧嘩のもと」である話…インド人にとって和食は醤油ばかりに感じる話も

餅 @adadmotimoti

大体醤油砂糖酒みりんだからなぁ。そう言われるとスパイスすげぇとも思うけど、辛さは痛覚だから味覚じゃないか。 x.com/ozward412/stat…

なめたけ @ozward412

インド出張で、インド料理で歓待された時同僚がどれもカレー味に感じるなあ、とぼやいたらお付きの通訳が｢仰る通り、我々も和食は醤油ばかりって思うんですよ。そしてインド料理が誇るスパイスの絶妙なブレンドを、日本人はわからないんだろうなって考えてしまうんです｣とにこやかに言ってた。 x.com/SandraHaefelin…

2024-04-08 20:30:08

印卯 @Hskl93Jsca

いや我々もちゃんと和食って醤油と出汁と酒みりんばっかやなって思っとる x.com/ozward412/stat…

カオル（非攻撃性） @yasasii_kaoru

どこぞのフランス人シェフも、日本料理は醤油に頼りすぎると言ってたとか。 バターばかり使いたがる国の人に言われたくないけど、他国の料理に対するマイナスな感想ってどの国でも同じになるのかもしれない。 x.com/ozward412/stat…

ふる @a1234dmw

インドは確かに全てカレー味のように感じた。 あとは中国（というか上海）やタイ、マレーシアもそれぞれ独特な風味を感じた。 台湾香港マカオ韓国シンガポールなんかだと特に偏った風味は感しなかったので国による気はする。 x.com/ozward412/stat…

も。 @maguroneko2000

どこの国行っても多分同じ話は出るよね。あいつ等この味の違い(匂い/他何でも)がわかんねぇのか的な奴。 地方の文化なのに境界を国にしたらもうねぇ… あんま関係ないけど、飛行機から空港に入るほんのちょっとの間、その国に来たなって匂いがする気がする。 すぐわかんなくなるけど。 x.com/ozward412/stat…