簡単でおいしい山本ゆりさんのレシピ、その中でも個人的に激推しを並べます。ガチ勢の皆さまも一押しを教えてください。

犬とチャーハンのすきま @kaekome2

@OHoeru22900 ゆりさんのこの手の味付け間違いないですよね。 こちらは作ったことがなかったです！もう絶対作ります。ありがとうございます！

ながはし @nagahashi0123

@kaekome2 はじめましてお邪魔します。 山本ゆり大先生のレシピは自分料理うまくなったんかと錯覚するくらい何作っても美味しいですが、最近はこちらをリピしまくってます。ダイエット中なのでピッタリ過ぎます。あとは大分飯は何回作ったかわからないくらいリピしてます！ x.com/syunkon0507/st…

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

胸肉で作るめっちゃ簡単なレシピ 。浸けて置くとかもせず即チンしてもパサつかずしっとり。さっぱりしてるけど満足感あるし、一緒に添えたキャベツとタレがまた美味しいんです 2人分 ①鶏胸1枚(300g)にフォークで穴を開けまくり耐熱皿に乗せ［塩小さじ1/3、砂糖小さじ1、酒、水 各大さじ1］をもみこむ pic.twitter.com/gKQU8N9FTt

2024-03-16 20:42:55

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

胸肉で作るめっちゃ簡単なレシピ 。浸けて置くとかもせず即チンしてもパサつかずしっとり。さっぱりしてるけど満足感あるし、一緒に添えたキャベツとタレがまた美味しいんです 2人分 ①鶏胸1枚(300g)にフォークで穴を開けまくり耐熱皿に乗せ［塩小さじ1/3、砂糖小さじ1、酒、水 各大さじ1］をもみこむ pic.twitter.com/gKQU8N9FTt

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

②皮を外側に手で丸めて乗せ、ふわっとラップ3分→裏返し1分半チン。そのまま粗熱を取り、取り出してそぎ切りにする ③ざく切りキャベツ3枚(120g)を同じ耐熱皿(洗わなくてOK)に入れふわっとラップ3分チン ④器に②③を盛り［砂糖、酢各大さじ1、醤油大さじ1と1/2、チューブ生姜1cm］をかけ、ラー油を pic.twitter.com/xhH4jASrRz

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

★もも肉でもできますが、より美味しくはなります ★syunkonカフェごはん レンジでもっと！絶品レシピ掲載 金曜日の #DAIGOも台所 で紹介したレシピ。見逃し配信は tver.jp/episodes/epca3… ブログでより詳しく書いてます！ ameblo.jp/syunkon/entry-… pic.twitter.com/6a6dKtDAn7

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犬とチャーハンのすきま @kaekome2

@nagahashi0123 これ作ったの誰？？自分か！！ってなりますよね…ゆりさんは偉大。 こちら明日のお昼ごはんにします！教えてくださってありがとうございます🙏 大分飯は爆裂に美味しいですよね。

keyco🍺✨ @keacep

@kaekome2 このスープに何度もお世話になりました。 当時同居してた高齢の母の歯が弱くなり、食も細くなって日々何を作るか困っていたところ、何度これに助けられたか。炊飯器にセットしておくとキッチンが良い香りになり、母の食欲をそそるのも良かったです。大根や人参を加えたり、アレンジも楽しめました☺️ x.com/syunkon0507/st…

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

何やこの美味しさ‼️ 炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK) しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…！ pic.twitter.com/u66UmAti2m

2021-01-25 21:02:48

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

何やこの美味しさ‼️ 炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK) しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…！ pic.twitter.com/u66UmAti2m

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

◆1玉は普通の玉ねぎ、鶏肉も冷凍と冷蔵1枚ずつ入れて作ったんですけど、全部絶品でした‼️ ◆キッコーマンの白だし使用。炊飯器により煮詰め具合が全然違うんで完成後味見して、薄ければ白だし、濃ければお湯足して◎ ◆グラタン皿入れてチーズかけてトースターで焼くと最高✨ ◆圧力鍋、お鍋でも pic.twitter.com/H479CsISAw

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

◆これ5.5号炊きなんで、3合炊き炊飯器なら鶏1枚に玉ねぎ1〜2個、白だし大さじ3に水300ml位(いずれも蒸気口を塞がんように) ◆ご飯以外NGの炊飯器もあるんで確認を！ ◆水分なくなるまで炊き続ける律儀なタイプもあるんで1時間以上動いてたら止めて ◆大根、じゃがいも、手羽、胸、なんでも美味‼️

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

◆ガス圧力鍋の場合、圧力かかってから弱火で15分。電気はそれっぽいモードで(手羽の甘辛煮とか) ◆普通のお鍋なら弱〜中火、アルミ箔で落とし蓋して45分位 ◆一度冷ますとより味が染みます‼️ 【炊飯器のデメリット】 ・掃除が面倒 ・匂いが次のご飯2回くらい残る ・ご飯炊かれへん 適材適所で‼️

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

たくさん作ってくださって本当にありがとうございます。これ1日置くとさらに味が染みてめちゃくちゃ美味しかった…具材だけで食べた後スープに水足してキャベツ煮て、溶き卵いれて食べました。 ブログにより詳しくまとめて書いてるんで、またよかったら ameblo.jp/syunkon/entry-…

犬とチャーハンのすきま @kaekome2

@keacep こちらものすごく美味しそうですね。。見落としていたので教えていただけてとても嬉しいです！！ 確実に近日中に作ります。ありがとうございます！

犬とチャーハンのすきま @kaekome2

ゆりさんレシピなのでどれも間違いないのだろうけど、クチコミを見るとより一層作りたくなります。推しレシピを教えていただけてとてもありがたい… 赤ちゃん対応で目が冴えてしまった上にお腹が空いてきた。

shiro @shiro4616

@kaekome2 レンジで作る鶏チャーシューおすすめさせてください…！ 冷凍庫でガッチガチに凍ってる鶏肉を解凍せずにそのままレンチンで簡単に作れて最高なんです！ あと塩鶏バージョンもすごく美味しいです😌✨ x.com/syunkon0507/st…

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

冷凍庫にガチガチの鶏モモ肉がある方に全力でお勧めしたい…！！ 凍ったまま調味料の入ったボウルに乗せ7分、裏返して4分チン 絶品鶏チャーシューの完成です‼️ 余熱で…とか置かなくても即食べてめっちゃ美味しいし柔らかい！炊飯器と違って洗い物もラクです！(毎日のご飯が大変な方に届いてほしい) pic.twitter.com/JLk3BN7X4D

2022-02-02 16:30:43

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

冷凍庫にガチガチの鶏モモ肉がある方に全力でお勧めしたい…！！ 凍ったまま調味料の入ったボウルに乗せ7分、裏返して4分チン 絶品鶏チャーシューの完成です‼️ 余熱で…とか置かなくても即食べてめっちゃ美味しいし柔らかい！炊飯器と違って洗い物もラクです！(毎日のご飯が大変な方に届いてほしい) pic.twitter.com/JLk3BN7X4D

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

①耐熱ボウルに［砂糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2、チューブにんにくと生姜各1cm、ごま油小さじ1］を混ぜ、凍った鶏モモ1枚(約300g)を流水にくぐらせてから皮を下に乗せる(調味料との間に隙間あってもOK) ②両端開けてラップし7分チン(3枚目写真。まだ生)。裏返しラップ無し4分チン。タレを絡め完成‼️ pic.twitter.com/UZVrbGlVlV

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

◆凍らせてないモモ肉の場合→レンジ1発でいけます‼️フォークで数カ所穴を開けて入れ6分(まだ生なら裏返し1分チン) ◆凍らせてない胸肉→穴開けまくって繊維を壊し約5分 ◆凍らせた胸肉→また試作します‼️(普通に作るとパサつきそうなんで) ◆iwaki容器で→裏返して4分のとこ3分で様子見て下さい✨ pic.twitter.com/oFtrWlOUBr

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