会津の郷土料理「こづゆ」が・・・
お正月料理は「おせち、こづゆ、紅い魚(シャケ)」な我が家です。 http://t.co/XaMZHJNJ
2012-01-01 13:22:16新年 - 元旦 年のせいか そんなにゆっくりと 寝てなくて済む・・・・ 毎年つくる “こづゆ” も完成! これから、発送の準備をしてきまあ~~~… http://t.co/cl20GPDK #TenchoBlog
2012-01-01 13:28:02「こづゆ」とは、福島県会津地方でお正月に食べられる郷土料理で「干貝柱、きくらげ、豆麩、椎茸、ニンジン、糸こん、里芋」と7種類の具材を使ったお澄ましである。
2012-01-01 13:44:26美味しかったです(>∀<)通例なら丸麩を使用するのですが今回は花麩をのせてみました☆芋きんとんも我ながらグーでした♪ママさんのおかげです。ありがとうございます! RT @kedamamamachan: こづゆ。。。華やかで美味しそうだわ~♪
2012-01-01 13:46:54今年もこちらでもえんそく部でもよろしくお願いします。郷土料理おいしそう!名前もかわいらしいですね"@shokunashi_girl: 会津の郷土料理こづゆ です!具をたっぷり盛るのがポイントです http://t.co/MrUR9cbJ"
2012-01-01 14:12:52@tammypachira 各家庭によって微妙に違うらしいのですが、我が家のこづゆには、さといも、にんじん、しらたき、ホタテ貝柱、豆麩、きくらげを入れてます!貝柱で出汁をとるのがポイントなんですよ~。
2012-01-01 14:15:40おばあちゃまのおうちでお昼と新年のご挨拶。こづゆに棒鱈においしかったです。顎死ぬ程痛いけど、いい姉様になって笑顔がいい、と、うんと褒めてもらいました。えへへ。痛みは人を優しくするね。本当に。
2012-01-01 16:23:57ちゃんとしたこづゆだぁ~!! RT @adicahoriuchi: こづゆ http://t.co/y7p1WDAG
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