イルカ肉、あれだけ海外からバッシングされながらも意地になって獲り続けてるからよっぽど美味しいんだろうな、と思ってはるばる和歌山まで行って食べてみたら全然美味しくなくて驚いた
2024-06-10 18:51:02どんな味?
@2909abcc 小さい鯨肉という感じです 鯨肉の味が好みならイルカもイケると思います 自分は刺し身で食べたので余計に血の臭みを感じやすかったのかもしれません
2024-06-10 19:44:00静岡市民だったのでスーパーのイルカ肉とか煮付けで食べたことあるけどおいしくはないな。ちゃんとした調理すればおいしいのかしんね。 x.com/tkm_bnbn/statu…
2024-06-11 15:36:33千葉のスーパーでイルカ肉売ってたから買ったことあるなあ 保冷剤とクーラーバッグはあったものの数時間かけて東京まで持ち帰ったのが悪かったのかもしれないけど 好奇心以外は何も満たされない味だった x.com/tkm_bnbn/statu…
2024-06-11 13:13:57風土食、じゃ無いかな。 富山の方の鮫の身を食べるみたいな。 x.com/tkm_bnbn/statu…
2024-06-11 12:45:29イルカ肉はあくまで漁師の害獣駆除のオマケじゃないかな x.com/tkm_bnbn/statu…
2024-06-11 14:27:07好みの分かれる味らしい
日本酒が欲しくなる美味さ、まじでおすすめ。食わず嫌いは良くないなぁと思います pic.twitter.com/Ri7XA6uD0n x.com/tkm_bnbn/statu…
2024-06-11 11:46:10@TKM_BNBN 一番生臭くなくて食べやすかったのがイルカ肉でしたねー。一緒にクジラを頼んで食べ比べしましたがイルカのほうがおいしかったですね。 ただ見た目は赤黒いから食べるのに勇気がいる。
2024-06-11 12:34:06処理で味が変わるという話も
地方で食べると地方の味に味付けされてるの、美味しいかはガチャになるよね。 x.com/TKM_BNBN/statu…
2024-06-11 16:04:18@TKM_BNBN @2909abcc 小さい鯨ってかなり臭みが強いので大和煮みたいな味をしっかりつける調理をしないと美味しくないですよ
2024-06-11 15:16:46