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料理家/フードプロデューサー/SOU㈱代表取締役/㈱UNAKEN取締役/サステナミール/ 全国各地の素敵な食材や製品の価値と想いを伝える架け橋に。 レシピ/商品/ブランド開発〜育成/撮影/執筆/六次産業支援/コンサル等。美味しいお店&レシピ発信/鮨が好き。 お仕事→lina.kawase@gmail.com
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築地ガチ勢なので、お店で何かを食べずに魚河岸のマグロ屋で極太い鉄火巻かって、板ウニ買って豪遊してる。ちなみにこの鉄火巻、870円。幸。 pic.twitter.com/kakDpj4qKf
2024-06-15 11:06:09![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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シャリと海苔だけ買って、手巻き寿司パーティーも最高。築地魚河岸の屋上は、テーブルや椅子もあるから食べたいもの買ってそこで食べるといいよ!意外と空いてる。 pic.twitter.com/yYKyisAPEb
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@JJ98354414 魚河岸があるので市場的にももちろん楽しめますよー! tsukiji.or.jp/professional/u…
2024-06-15 11:28:17
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www.tsukiji.or.jp
築地魚河岸
築地場外市場内の2棟の建物で構成された築地魚河岸は、仲卸を経営母体とした小売り店約60軒が入居する生鮮市場。築地の活気とにぎわいを将来に継承するため、中央区が設置しました。
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寄せられていた注意点
ウニは、ウニはおいくらですか
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@yua3yua3yua3 ウニは、産地や品種によって2000〜1万円以上のものまで様々でしたが、ウニ屋さんのお姉さんにすすめられた6000円くらいのムラサキウニを贅沢買いしました🤟
2024-06-15 11:21:08