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日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
普通の卵、普通の無塩バター、伏見招徳酒造さんの酒粕。 RT umio: 私も参戦。まずはこの子達を常温に戻すところから。 #twikona http://t.co/E1u5xzKl
2012-04-20 00:50:26
日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
さて、役者が揃いました。はじめての深夜の粉遊び #twikona は酒粕パウンドケーキ。調理のお供は凱陣の無濾過生酒。平成二十三酒造年度。 #日本酒 http://t.co/dvtpAfsk
2012-04-20 01:35:23
日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
香川。凱陣。無濾過生。さらさら甘みフルーティーな香りの中にほのかな麹の気配。これを味わいながら調理。もちろんケーキにもいれます。平成二十三酒造年度。 #日本酒 http://t.co/niuI8Bfi
2012-04-20 01:39:34
日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
型にバターを塗り、小麦粉をまぶし、冷蔵庫にいれておく。#twikona #日本酒 http://t.co/9RZwQZs8
2012-04-20 01:57:18
日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
酒粕をぬる燗のお酒でときます生地となじむように、緩めのペースト状にします。 #twikona #日本酒 http://t.co/erPebhRi
2012-04-20 02:18:31
日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
方→型。一番上までバター塗ってしまったw RT umio: 冷蔵庫で冷やして置いた方に詰めます。 #twikona #日本酒 http://t.co/vMC6WhtP
2012-04-20 02:50:33
日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
30分くらい焼いたとこで、竹串をさして確認。もう一息。 #twikona #日本酒 http://t.co/gpVZDCkY
2012-04-20 03:12:19
日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
酒粕パウンドケーキの出来上がり。おやすみなさい。 #twikona #日本酒 http://t.co/HyfYo6OT
2012-04-20 03:15:59
日本酒コンシェルジュ Umio
@umio
一晩置いた酒粕パウンドケーキ。 もちもちして美味しい。 #twikona #日本酒 http://t.co/XpX0iP2x
2012-04-20 10:15:31