ヤナセ
@yns39
@_haraiso そうなんですか!? てっきり湯豆腐=豆腐・昆布・鱈がワンセットだと思ってて…みんな鱈といったら塩焼きでしょって口をそろえて言うし…
2012-05-10 18:20:30
原磯
@_haraiso
@yns39 普通に考えて湯豆腐なんだから湯と豆腐だけじゃないですかね名前的に…。ダシ取るために昆布は許されるとしても、鱈が来ちゃったら湯豆腐の名前を返上して湯鱈にしなきゃいけないじゃないですか…。
2012-05-10 18:23:57
ヤナセ
@yns39
@_haraiso 鱈も入れる派は邪道なんですかね… いやでも鱈は入れても、あくまでメインは豆腐というか(湯豆腐なので)、鱈はサブヒロインでしかないというか…
2012-05-10 18:32:44
ツカサ
@pk_tukasa
うちの母はいっしょに鱈が入っていようが白菜が入っていようがキノコや豚バラが入っていようが「豆腐をダシで煮てポン酢で食べる」鍋はぜんぶ「湯豆腐」って呼ぶよ
2012-05-10 18:28:59
書類の引出、検印、社内便
@yuriura
机に置くタイプのガスコンロがなかったので、台所で作った鍋をテーブルに運んで食べるのが「鍋」だと思ってた。ので、材料を足しながら煮る習慣を知ってびっくりした。そんな有様なので忘年会とかで鍋やられると、材料の入れる順番とか煮え具合とかさっぱりわかんなくて食べるだけの人になる
2012-05-10 18:37:48
書類の引出、検印、社内便
@yuriura
高校の頃はバイトから帰ってくると、家族が食べた後の鍋をあっためなおしてもらってた気がする(スーパーの閉店まで働くと夜遅くなるから家族は先にごはん)。当然白菜とか溶ける。しらたきなんかは最初から入ってなかった、こっちきて初めてしらたき食べて感動したもんね私
2012-05-10 18:46:52
書類の引出、検印、社内便
@yuriura
うちの湯豆腐?みたいな鍋、鱈のほかに白菜も入ってた気がす えっ あれって水炊き?とかいうものなの? 根本的に鍋という概念がごっそり欠如しているな私
2012-05-10 18:53:37