アジュコくんのドキドキクッキング
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あさか希友🥧
@asakakiyu
【お手軽ナムル】１．めんつゆ(希釈タイプなら薄めた後のもの)大さじ3、ごま油大さじ１くらいを混ぜる。お好みで鷹の爪の輪切りや一味を投入してピリ辛に、２．茹でたもやしを１で作ったたれに入れて混ぜる。味染みこむ程度に放置したら出来上がり。
2012-05-19 20:38:19
アジュコ
@alujula
作ってみて食べてみてあまりのうまさにすごい顔になってる。カッ！焼海苔でくるんでおにぎりにしてもよさ気なお味…！＞RT http://t.co/vmZo2g34
2012-05-19 22:57:14
りら
@nyaitonton
お椀に水を入れて、耐熱性のボールにin。粉末だし入れて撹拌し、具材をそおぃと投下。ラップをふんわりかけて、3分↑↓（具材により調節）レンジで加熱。具材の様子を見てオッケーなら、すぐ溶ける液みそを大さじ一杯入れて混ぜる。少し温度下がるので、20秒ほど再加熱したら出来上がり！
2012-05-20 09:33:38
アジュコ
@alujula
お豆を投てきしたのであとは３０分炊く！ とあるのだが、火加減の明記がない。……ここはたぶん弱火、と、おもう。こないだので「火加減も引き算出来ない」ことを覚えました＜ピロリン♪
2012-05-26 12:27:22
アジュコ
@alujula
強火はお湯を沸かす時と、たくさんの材料をいっぺんにさっと炒める時。基本は中火。弱火はじっくりことこと、長く煮る時。覚えた。……たぶん今わたしは、やっと料理の縄文時代に進化したように思う。火を使い始めたころの。
2012-05-26 12:33:55
アジュコ
@alujula
豚と豆炊いたの。ひよこ豆買い置きなかったからサラダ用のミックスビーンズ。トマトベース。ニンニク効いててうまーい！ http://t.co/2Xvao2Xt
2012-05-26 12:55:50
アジュコ
@alujula
なんとなくお料理の歴史年表：恐竜時代（まるかじり）氷河期（冷凍保存）原始時代（火を使う）縄文時代（道具を使う）弥生時代（炊飯）飛鳥時代（レトルト）平安時代（お膳整う）鎌倉～戦国時代（包丁使いこなす）江戸時代（買い物上手）明治～昭和時代（パン・菓子自作）平成時代（時短料理）
2012-05-26 13:14:36
アジュコ
@alujula
なんか自分の中ではこんな感じ。今原始時代。次は縄文時代に進化ね！ この間ららぽーと行った時に今使ってるのよりひとまわり小さい包丁と、砥石買った。そしたら野菜きる時にストレスなくすこここーんて切れるようになったよ！ ステータスＡＧＩあがった感じ……！
2012-05-26 13:19:32
重
@shigeru5th
ハズレない洋梨ゼリー 材料:ラ･フランス ３個 砂糖:20～30g ゼラチン半袋(水大さじ３でふやかす) ①ラフランスを皮剥いて八割りに②耐熱ボウルで砂糖に塗す③レンジ500ｗ５分④ふやかしたゼラチンを500Ｗで45秒
2012-05-26 15:52:12
重
@shigeru5th
⑤ボウルに④のゼラチンを混ぜる⑥小さな器に分けて冷やし固める 洋梨から充分ジュースが出るのでそれをゼリーに。余分なもの(レモン汁)とか入れない方が味が崩れない。
2012-05-26 15:54:26
泉
@izumitei
アジュコさんが作ってた、炊飯器で洋風炊き込みご飯、さっき炊きあがって食べたら美味しかった～! ちょっとアレンジして生姜少し入れたけど美味しかった! 今日はやらなかったけど、これ炊き上がりにバター少し入れて混ぜたらピラフっぽくなりそう～。美味しかったから、また次回色々試そう♪
2012-05-26 19:11:27