日本人が感謝していた「食べ物という存在」☆

古代人 @kodai555

日本の先人は、米糠も、漬物の糠床にして、捨てることなく、素晴らしい食文化を今の私たちに伝えてくださいました。糠床の糠も、ミネラル食物繊維などが豊富な　”　立派な料理　”　。　　『もったいない』という言葉を大切に。　　感謝。　地震　原発　#jishin　

七草みけ🌱 @nanakusamike

日本人は食に対して罪悪感を持たないよね。命を頂いているということを理解して、感謝して食べる。でも、キリスト教圏では罪悪感を持つ人が多いです。ベジタリアンになったり、極端に走る人も多い。

koji kusaka @kojikusaka

今朝の食卓、山菜尽くし。ウド味噌、ウドのきんぴら、ウドぬた、ふきのとうみそ。友人たちからの頂き物、友人と自然の恵みに感謝。 http://t.co/gwRSR6aD

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神人 @kami_bito

それは、本当にありがたく感謝に尽きない事であり、その深き無性の愛情や感謝を、我々人間はいつでも常に忘れてはいけない。動・生物や草木はじめ自然や大地・大自然は、決して人間に見返りなど求めていない。常に、無性の無限の愛情で我々人間を包み生かし見守っている。優しく、時に厳しく荘厳に。

ニシム @nisi_sin

日本の食文化ってすごい！日本人にとっては当たり前、でも他国では切り身になると魚の種類が判別付かない（現代の日本人もそれに近いけど）。日本人は海草に含まれる多糖類を分解できる。ゴボウ、ヤマイモ、サトイモなども食べる。動物の内臓をレバーだハツだと名称で分類して食べる。他国はしない。

はしもと　ひろし @shiroshiroiruka

世界一食べ物を大事にする日本人。 サバ、アジ、サンマ、サケと区別できるのは日本人だけ。海草を食べられる酵素を持っているのは日本人だけ。自然の恵みを畏敬の念を持って「いただきます」してきた歴史に学ぶものが多いです☆http://t.co/kW2AMTwP

晴れ時々ボケ …ん？ @oyoyosunafukin

日本人の腸だけに存在？：海藻を消化する細菌 http://t.co/pEt58R78 @wired_jpさんから でも、8/13人は日本人でも持ってないんだね。「昔は海藻は殺菌されていなかった。現代では～こういった移転が起こる可能性はかなり低い」って所が答えかな？

ばんび @VANVANVANVI

海藻って日本人しかちゃんと消化できないらしい…！ 日本人特有の腸内共生細菌を発見　ノリやワカメなど海藻の食物繊維を消化 http://t.co/Bnc2tIzs

ぱぱがいど @bibibinonezumio

ごぼうは世界で唯一、日本だけで野菜として栽培もされ、しかも野菜の中での位置づけもかなり重要なものだったようで、行事や儀礼・祭礼食にもよく登場します。今でもお節料理やお雑煮にごぼうを使う地域も多いですよね。

ぱぱがいど @bibibinonezumio

ゴボウを食べるのは日本人だけ？～ゴボウにまつわる食文化の違いがもたらした悲劇的な逸話として、「戦時中、外国人捕虜にゴボウを与えたところ、木の根を食べさせられたと誤解され、戦後にBC級戦犯として虐待の罪で処罰された」というものがあります。『はだしのゲン』でも言及されている話です。～

火中の栗 @kakachunokuri

ハツとかタンとかレバーとか、動物の内臓にまで名前をつけて、それらを認識し、ありがたくいただいているのも日本人特有。 焼き鳥屋で、普通のオヤジがこまめに注文するのも外国から見ると驚異的。 ⇒本来の日本人が尊敬していた「食べ物という存在」 http://t.co/Py3CrhLV

あこりん @akoakoakoring

コレを知ったら、｢ごちそうさま｣を言いたくなります☆*:・°⇒ご馳走の「馳走」は、本来、「走り回ること」「奔走すること」を意味する。昔は客の食事を用意するために馬を走らせ、食材を集めた☆～日本語の持つ力２ http://t.co/lW1uxPOS

空 @sora_love_sora

「いただきます」は「食事を頂く」という意味だけではなく、「命を頂く」という意味らしい。 自分が生きていくために、他の動物の命を搾取しているのに感謝するという事で罪悪感を無くすために使われる傲慢な言葉。 自分が必要ではない動物の犠牲の上に生かされているなら、罪悪感を感じ謝罪すべき。

マグ倫自動たわごと @mag31_bot

「いただきます」は食に関わった方全てに感謝するのは当然だが　命と恵みに感謝することに最も重きをおきたい

NATER(ナターのひとり旅) @deejayNATER

です！ RT @MistaLight: です。RT @KILLER_B_BLS: 美味しいご飯を食べれて、ふぅ～って横になる。こりゃ贅沢だなぁ～。ご飯をきちんと食べれるって、贅沢だなぁ。ごちそうさまでした！って、食べ物と作ってくれた人に感謝しましょね。礼儀のできる日本ステキです。

たぬ @tanu_tanutanunu

日本で暮らせて、食べ物は本当に恵まれているなあと思った。感謝して、のこさず食べねば。適度な量を買い、無駄にせぬように。

A @NNN_k_

米を残すと目がつぶれる？→物事の本質を見る目がつぶれます　http://t.co/5GXArqsl　米を粗末にするような人は、その物がどんな命を持っているかという本質を見抜く心の目が曇ります。そして農家の方や自然の恵みへの感謝ができなくなります。あなたの目はつぶれていませんか？

@mirataroo

@440lab2 子供たちが野菜を育てる大変さと楽しさを感じ取ったなら、食べ物に対する感謝の気持ちが自然と備わるんじゃないでしょうか。たくさん育ちますように(*^^*)☆暑いので熱射病にはお気を付け下さい。

モカ @sakuraxxx444

@takeputy 食材に対しての有難みも無くなってしまいますよね(>_<)よく師匠が、調理する時に「俺達はこんなにたくさんの命を貰って生きていることを忘れるな」って言っています。 便利な反面そんな気持ちが薄れつつあるなんて何だか寂しいですね(-｡-;

むってぃ @takemuty

食べられるのに大量廃棄されている現状を知って、酷いと思ったが、以前までの僕の食べ方も同じく最悪だったと反省した。僕達の為に命を捧げてくださっている動物、植物に感謝し、食べる分だけを買って料理し、残さないように食べようと思う。