食品に普通に含まれるヒ素について

syoku3 @syoku3

ひじきに含まれるヒ素｜「食品衛生の窓」東京都福祉保健局: 平成19年5月25日 福祉保健局 はじめに、ひじきはカルシウム、カリウム、リン、鉄などを多く含んだ食材で、日本では伝統的にひじきを食べてきました。ところが、2004年7月... http://bit.ly/b27PQZ

Shino T @teleworkerST

英国食品基準局が、ヒジキを食べないようにと改めて呼びかけている（以前から言われていた）。高濃度の無機ヒ素を含み、がんになるリスクが増加する。欧州全域で規制される可能性もある。http://bit.ly/av7Vkh　世界で主にヒジキを使用しているのは日本食。日本では注意しないの？

hylom @hylom

ひじきは無機ヒ素を含有、ひじきの食べ過ぎはNG？ http://www.yasuienv.net/AsInHijiki.htm

ジョエーウ @joejoeu

ヒジキ　ヒ素で検索すればスグ出てくるなhttp://t.co/Lq2cgM1Q。英国の大騒ぎ食らっても、我が国はすでに「直ちに影響はない」で終わってるんだよ。もうね、フードファディズムという言葉をもうちょっと流行らせようよ。

ちんぽよしよしリベラル @Ponkom

「放射能を排出するために玄米ヒジキご飯」という本を見てぶったまげたんですが、玄米もヒジキもヒ素が多い食品です。それを毎日食べると、おそらく（現在の基準値の）福島の農産物の何倍、何十倍も発がんリスクは増えます。 http://t.co/kyrX59jT

ちんぽよしよしリベラル @Ponkom

今更ヒ素がしみ出した水がどうのと騒いでる物知らずがいるけど、基準値の0.01ppmがどれぐらいの数字かっていうと、ボルビックに含まれるヒ素が0.009ppmです。ちなみに白米には0.15ppm（精米して0.11ppm）含まれている。ヒジキに至っては（続きはwebで）

ちんぽよしよしリベラル @Ponkom

ヒジキに至っては無機ヒ素だけで77mg/Kg（白米の700倍）もあるので22400Bq/Kg（Cs134とCs137が11200Bq/Kgずつ）に相当するリスクですわ。さあ明日から「給食でヒジキを出すな」と叫ぼう。「玄米ヒジキご飯で放射能デトックス」なんて本は燃やしてしまおう。

ちんぽよしよしリベラル @Ponkom

ヒ素の膀胱ガンBMDL0.5が6.8μg/kg/日、スロープファクターが1.5mg/kg/日とされているので、体重60キロの人なら毎日1.16キロの乾燥ヒジキを食べると100％ガンになります。

ちんぽよしよしリベラル @Ponkom

玄米0.15ppm　白米0.11ppm　ミネラルウォーター0.004ppm　ボルビック0.009ppm　水道水0.001ppm↓（場所による） ヒジキ100ppm↑（無機ヒ素だけで77ppm）等。体重1kgあたり1.5mgを毎日摂取していると100%の発がんリスクとされています。

宮原篤 7th「小児科医ママとパパのやさしい予防接種BOOK」 @atsushimiyahara

コメやヒジキを食べない。発がん性の強いヒ素が含まれます。国によって、ヒジキは禁止物であり、乳児はライス・スープを飲ませない様に呼びかけている団体もあります）←でも、コメやヒジキをよく食べる日本人は案外長寿です。