かんたんごはん！（仮）
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- 写真未撮影。あみゃ様の気が向けばうｐされるでしょう。
ダイコンのお漬け物
【材料】
- ダイコン 1本 （大体1㎏前後）
- 砂糖 180g （甘味が苦手な人は160gくらいで）
- 酢 90ｃｃ
- 醤油 180ｃｃ
- ジップロック １袋
順兄
@kjun23
@ts_p ダイコンの美味しい季節になりました。簡単にできるダイコンのお漬物。準備するモノ ダイコン1本（大体1㎏前後）砂糖180g（甘味が苦手な人は160gくらいで）酢90ｃｃ・醤油180ｃｃ。そして、ジップロック #tknkレシピ
2012-11-25 16:58:37
順兄
@kjun23
@ts_p まず、調味料を鍋に入れ、火に掛けます。沸騰したら火を止めて冷まします。冷ましている間に、大根を洗って銀杏切りにざくざくと切ります。調味料のあら熱が取れたら、ジップロックに入れ（無い場合は瓶でも良いです）それに、大根を混ぜ合わせます。 #tknkレシピ
2012-11-25 17:00:23
順兄
@kjun23
@ts_p 一晩経ったら、大体食べられます。保存は冷蔵庫が良いかと思います。サラダ感覚でさくさくと食べられます。ビールのおつまみにもどうぞ～。 #tknkレシピ
2012-11-25 17:01:18
順兄
@kjun23
@ts_p 簡単にできるお漬物その２。大根でも蕪でも、冬の美味しい時期に。材料は大根、若しくは蕪。昆布茶。以上。大根(蕪）を洗って薄切りにします。それに昆布茶を混ぜておくだけ。重しを掛けても掛けなくても食べられます。昆布茶の料はお好みで調節してください。 #tknkレシピ
2012-11-25 17:03:27大根昆布茶のおつけもの
【材料】
- ダイコン 若しくは蕪 1本 （大体1㎏前後）
- 昆布茶。
蕪のスープ
【材料】
- 蕪 好きなだけ
- ソーセージ 好きなだけ
- マギーブイヨン 適量
- 塩 適量
- 胡椒 適量
順兄
@kjun23
@ts_p これは、蕪のスープ煮。この後ぐつぐつ煮込んで美味しく頂きました。クリーム煮の写真は見つからなかったww #tknkレシピ http://t.co/2av5cqEQ
2012-12-08 16:45:59
順兄
@kjun23
@ts_p 簡単に作れる蕪のスープ。材料は蕪とソーセージ（ベーコンでも何でも構いませんが、私は、ソーセージが好きだ）マギーブイヨン。蕪をざっくり切って、鍋に入れ、水をひたひたに入れた上にソーセージとマギーブイヨンを入れて煮込むだけ。塩胡椒で味を調えて #tknkレシピ
2012-11-25 17:06:58
順兄
@kjun23
@ts_p 蕪のスープに小麦粉を水で溶いて、牛乳と混ぜ合わせて入れると、蕪のクリーム煮モドキになります。味は適当に塩胡椒で調えてください。（かなりざっくりですいません） #tknkレシピ
2012-11-25 17:09:07焼き白菜のトマト煮
【材料】
- 白菜 小ぶりなもの１玉 （普通にスーパーで売ってるものなら半玉）
- トマトの水煮缶 １缶（400g）
- 味噌 大さじ２～３
- 肉 お好きな肉のお好きな部位を好きなだけ
※ 肉はお好みのものでいいのですが、野菜は白菜だけ！！
他の物入れると白菜の甘味が消えちゃいます。
りょんりょん（美味しい酒がある幸せ）
@sakiryon
@ts_p夜中なのに作ってしまった。材料はこれだけ「焼き白菜のトマト煮」。白菜は小ぶりだとひと玉、大きめなら半分。今回は鶏モモ肉のぶつ切り。トマト缶４００ｇひと缶 #tknkレシピ http://t.co/y9dMsu15
2012-11-26 00:13:03
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りょんりょん（美味しい酒がある幸せ）
@sakiryon
@ts_p 白菜の緑の葉はざく切りに、芯の部分は切り離さないように写真のように切ります。#tknkレシピ http://t.co/SoW5o3UF
2012-11-26 00:16:08
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りょんりょん（美味しい酒がある幸せ）
@sakiryon
@ts_p 白菜の芯の部分をフライパンで焼きます。写真よりも濃い色になっても大丈夫。しっかりと焼き色が付くくらいの方が甘味が出て美味しい。 #tknkレシピ http://t.co/utmKp0iR
2012-11-26 00:18:44
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りょんりょん（美味しい酒がある幸せ）
@sakiryon
@ts_p 白菜の芯が焼けたら煮込み用の鍋へ。葉の部分も焼き色が着くまで焼いて鍋へ放り込む。鳥肉も表面に焼き色が着くまで焼いて鍋の中へ。#tknkレシピ http://t.co/T4kPErFK
2012-11-26 00:28:49
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りょんりょん（美味しい酒がある幸せ）
@sakiryon
@ts_p トマトの水煮と味噌（いつも使ってるやつ）大さじ２～３を混ぜ合わせて、それを白菜と鳥肉の入った鍋へ投入。これで蓋をして弱火で30～40分煮込む。#tknkレシピ http://t.co/G5SG2Pu8
2012-11-26 00:32:12
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りょんりょん（美味しい酒がある幸せ）
@sakiryon
@ts_p 約30分後の状態。白菜から出る水分でこうなります。そして甘味も出てる。合わせ味噌や麦味噌ならこれだけでOK。豆味噌や赤味噌は味をみて好みで味醂を入れる。 #tknkレシピ http://t.co/nsnTyCZi
2012-11-26 00:35:13
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りょんりょん（美味しい酒がある幸せ）
@sakiryon
@ts_p 味噌が入ってるので御飯との相性はイイのです。（写真が下手なのが......）白菜が本当に美味しい。上に目玉焼き乗っけたらシアワセ #tknkレシピ http://t.co/rSnIZTgy
2012-11-26 00:38:31
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りょんりょん（美味しい酒がある幸せ）
@sakiryon
@ts_p お肉は鳥肉でも豚肉でもベーコンでも何でもいいです。野菜はいろいろためした結果、白菜以外は入れない方が絶対に美味しいと決定。本当に一度に半玉分くらいペロリ。 #tknkレシピ
2012-11-26 00:42:15加藤緑のたぬきinキャベツ
【材料】
- 緑のたぬき １個
- キャベツ 入るだけ