簡単おつまみレシピ
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wind_magician
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風術師1/8192@風のごとく！
@wind_magician
簡単おつまみ その21【えのきのホイル焼き】 1.えのきの根本を落とし軽くほぐす 2.ホイルに乗せ、醤油とマヨネーズを掛けて包みグリルへ 3.5～7分焼く 完成！ 時間に関しては焦げないように注意。調味料は好みで酢も良い。ポン酢でも。バターは高いのでマヨで代用なのがポイント！
2012-11-23 05:11:18
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簡単おつまみ その22【えのきポン酢】1.えのきの根本を落として軽くほぐす 2.耐熱皿に乗せてポン酢とネギをかける 3.レンジでチン 完成！ レンジで調理可能と聞いたときは目からうろこが滝のように落ちた。普通に茹でてももちろんOKですが、宅飲みなら、ね？
2012-11-23 05:14:19
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簡単おつまみ その23【洋風卵かけご飯】1.熱々のご飯に卵を落としてしっかり混ぜます 2.その上に黒胡椒、七味（お好みで）、最後に醤油を回しかけます 完成！ 締めの一品。混ぜずにスプーンでどうぞ。これが香ばしくって美味しいんですよ、なんだかカルボナーラみたいでｗ
2012-11-23 05:24:01
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簡単おつまみ その24【じゃがマヨ】1.じゃがいもの皮を剥きます 2.半分に切ってラップに包み、レンジで2分ほど加熱 3.マヨとお好みで塩を振って 完成！ 皮むきさえしてしまえば食べごたえのあるおつまみに。レンジ最高。
2012-11-24 19:54:30
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簡単おつまみ その25【にんにくホイル焼き】1.食べたい分だけにんにくの皮を剥きます 2.アルミホイルで器を作り、ごま油と塩をかけて包みます 3.グリルで8分ほど 完成！ 焼肉屋さんでよく食べるやつですね。焦げないように注意。ごま油の量は浸るくらいで、揚げるイメージ。
2012-11-24 20:01:00
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簡単おつまみ その26【にんにくの味噌煮】1.サバ味噌の缶詰を食べます 2.残った油に、剥いたにんにくを投入します 3.缶ごと弱火でコンロに掛けます 4.にんにくに火が通ったら 完成！ サバ味噌の缶詰の油って美味しいので再利用。
2012-11-24 20:01:54
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簡単おつまみ その27【にんにくの醤油漬け】1.醤油、酒少々、酢少々、胡椒少々で漬け汁を作る 2.にんにくのヘタを切り落とし、皮ごとレンジで1分 3.にんにくを水にさらし皮を向いて漬け汁へ 4.二週間ほど漬ける 完成！ 熱を通すことで漬ける期間が短く。栄養有りでつまみに最高です。
2012-11-24 20:08:17
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簡単おつまみ その28【味噌焼きおにぎり】1.厚さ1.5cm程のおにぎりを作ります 2.手に味噌を取り、全体にまぶします 3.グリルで味噌に焦げ目がついたら、反対側も同じ程度焼きます 完成！ 締めの一品。味噌は全体に薄く塗る程度でも充分濃い味。素朴で美味しいんですよね～。
2012-11-24 20:45:21
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簡単おつまみ その29【ぷくぷくチーズ】1.とろけるチーズを四等分し、クッキングペーパーに乗せます 2.レンジで一分～一分半加熱します 完成！ 一番最初に紹介したチーズせんべいの亜種。簡単すぎてビックリの一品。ちなみに名前は発案者より。
2012-11-25 02:00:10
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簡単おつまみ その30【チキンステーキ】1.鶏もも肉の肉側に1cm間隔で格子状に切れ目を入れる 2.塩コショウをかなり多めにまぶし、しっかり揉み込む 3.皮を下にしてフライパンで蓋をして焼く 4.キツネ色になったらひっくり返して焦げ目がつくまで蓋して焼く 完成！ 皮の油で焼けます
2012-11-26 22:50:34
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簡単おつまみ その31【もやしペペロンチーノ】1.もやしを洗い、水気を切る 2.フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を投入し、香りを油へ 3.もやしと2を和え炒める 4.塩、胡椒を好きなだけかける →完成！ シャキシャキかつしっかり味でお酒によく合う！ 胡椒多めがオススメ
2012-12-02 02:18:12
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簡単おつまみ その32【辛子高菜のごま油炒め】1.市販とかの辛子高菜を、みじん切りにします。細かく！ 2.熱したフライパンに胡麻油と輪切り唐辛子を投入 3.全部混ぜ合わせます 4.焦げる寸前まで炒める →完成！ ご飯とも合うし、ツマミにもぴったり。味が足りなければ塩コショウ！
2012-12-29 06:23:50