豚肉の放射能汚染に関する考察

キュウ @cliche_99

神奈川県厚木市産の豚肉から３５.５Bq/kg　http://t.co/BBtvj8TB　他県から仕入れた豚か餌の汚染でしょうか？　豚は土を舐めるので放牧するような高級豚ならそれも一因になりそうですが、それだけだと数値が高すぎる気が。http://t.co/3xoRN7mV

キュウ @cliche_99

参考：畜産物の原産地表示 に関するQ&A　http://t.co/2Q958TsW　「主 たる飼養地（いちばん長く育てた場所）が属する都道府県名、市町村名を表示できる」　たとえば東北で３ヶ月育てた豚を神奈川で４ヶ月育てて屠畜した豚肉は「神奈川産」表示が可能。

キュウ @cliche_99

昨年７月に熊本県が福島県の川俣町から仕入れた豚から６.６〜１０.１Bq/kg検出したことがありました。http://t.co/RpRzBpwj　暫定基準値以下なので問題なしとのことですが、こういった豚を仕入れ元より長い期間育てて出荷すれば「熊本産」と表示できます。

キュウ @cliche_99

餌の可能性。安価な豚肉は輸入エサが中心ですが、こだわりのブランド豚は国産の大麦・小麦・飼料用米・雑穀・トウモロコシ等を与えます。どれも汚染が心配。変わりどころではお茶の葉やハーブ等もあるので、生粋の神奈川産の豚肉でも数十ベクレル出る可能性はありそう。

キュウ @cliche_99

日本茶を餌にする豚の例（佐賀県）http://t.co/xAIOvfIr　関東〜北関東にも存在します。ハーブ豚は大手メーカー製の輸入ハーブやハーブ抽出物配合餌使用が多いですが、雑草のように簡単に大量に育つので、自家栽培ハーブを与えるこだわり畜産農家もいらっしゃるかと。

キュウ @cliche_99

@saruru_ru @Tomynyo 米豚ブランドも多いですよね。生協は地元か近隣の飼料米を食べさせることが多いです。これはメインの餌ではありませんが、1.1Bq/kg検出された東都生協の豚（千葉・埼玉・ 群馬産）にも与えられていましたhttps://t.co/az9lmP7L

キュウ @cliche_99

豚のエサ。困るのはエサの内容を企業秘密にしている養豚場が多く、国産の茶・ハーブ・麦・米等を与えていても答えてくれない場合があること（良い肉作りのノウハウでもあるので仕方ないのですが）エサをトレースできる生協関連農家かつ検出下限値１ケタの定期検査を行なっているところがオススメです。

キュウ @cliche_99

こうした国産エサ使用の畜産物は福一事故前なら安全性が高かったんですけどね…原発事故と政府の汚染拡散放置は本当に罪深いです。

キュウ @cliche_99

【豚】秋川牧園の黒豚（福岡産）http://t.co/0ECSTxAc 非遺伝子組替・ポストハーベストフリー餌。餌の産地と検査体制http://t.co/Le3m6XrB 米ぬかのみ「国産」ですが、放射能検査有りの生協で多数販売されているため外部でも定期検査されます。

キュウ @cliche_99

【OK豚肉】鹿児島産「さつまはやとん」http://t.co/HhkMqh6q　餌は自家栽培の無農薬・無化学肥料の米・麦・海藻など（鹿児島県大隅半島産）薬剤投与なし。お高いですがいろんな面で安全度が高いと思います。

キュウ @cliche_99

訂正。このTW内の「トウモロコシ」は勢いによるタイプミスですorz　失礼致しました。こだわりの豚でもPHフリー・NON-GMOの北米産を与える場合が多いです。仮に北海道産の規格外品を流用しても数値は出ないかと。もhttps://t.co/AHBg1iKt

キュウ @cliche_99

検出原因になりそうな豚のエサ追記。ホエー（乳清）・脱脂粉乳・大豆粕。大豆粕はほぼ輸入物ですが、ブランドホエー豚に与えるホエーは地元産が多いようです。飼育期間中に５０〜１００リットル以上与える場合も（北海道十勝の組合の例）普通の豚はそこまでではないでしょうけど…。