【twitter山陰うどん部】独りで香川のうどん屋日帰り巡礼(1軒目:高松市「丸山製麺所」編)
久々に香川のうどん屋めぐりを思い立ちました。
今回はおいしいところ巡りではなく、私が以前住んでいたときに行っていたうどん屋めぐりです。
1件目は、高松市の「丸山製麺所」。
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こあらばな
@koalabana
というわけで、1件目は高松に住んでたとき、徹夜明けとか朝飯によく行っていた店。家もここに近かったので。店の前に立つだけで、ダシのにおいがもうもうと。 http://twitpic.com/2f55ud
2010-08-16 08:11:52
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こあらばな
@koalabana
【山陰うどん部 独りで香川のうどん日帰り屋巡礼】まず1件目は、高松市の「丸山製麺所」で、朝うどんなう!詳細は食べ終わってから~ http://twitpic.com/2f59ij
2010-08-16 08:21:36
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こあらばな
@koalabana
【山陰うどん部 独りで香川のうどん日帰り屋巡礼】というわけで、丸山製麺所。ここは丸亀製麺とは違い、本当に製麺所(笑)。色んなところにうどんを卸しておられます。ゆえに朝早くからの開店です。
2010-08-16 09:08:45
こあらばな
@koalabana
もともとが製麺所なので、完全セルフ。麺も自分で温め、ダシも自分でかけます。いりこが効いたこのダシのにおいがすると、ああ丸山だなって感じです。 http://twitpic.com/2f5o9q #udon
2010-08-16 09:11:48
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こあらばな
@koalabana
お稲荷さんと巻きずしもありますよ。天ぷらもあります。他のお店で作られているらしく、あまりに早く行くとありません。 http://twitpic.com/2f5p55 #udon
2010-08-16 09:13:32
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こあらばな
@koalabana
店の中は、いたって食道風。住んでいた頃は、二日酔いの頭を抱えながら、テレビに映るNHKを眺めながら食べてました。ちなみに今日は、おばちゃんがゲゲゲを笑いながら見てました(笑) #udon http://twitpic.com/2f5prz
2010-08-16 09:16:40
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こあらばな
@koalabana
丸山製麺所は、なぜか7時前後以外になると、コシがクタッと抜けてしまう不思議な麺。大仏ヘアーのおばちゃんと合わせて、またそれも魅力。 #udon http://twitpic.com/2f5qn0
2010-08-16 09:19:33
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