塩麹て、なににつかったらいいの?

塩麹初心者の素朴な質問、おおむね自分用備忘録。 肉料理は赤、野菜は緑、アドバイスは青。
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…でてきても、あっさり解決するついったすごい。

福武 忍 @shinobuns

ほうほう_φ(・_・めも RT @Butayama3: いや、そのまんまでいいすよ。気にしたことないす。

2013-01-23 22:44:07
水玉 螢之丞 @miztama1016

@shinobuns ミキサーとかでピュレ状にしちゃっとくと使いやすいっすよ。

2013-01-23 22:41:33
福武 忍 @shinobuns

ほうほう_φ(・_・めも RT @miztama1016: ミキサーとかでピュレ状にしちゃっとくと使いやすいっすよ。

2013-01-23 22:44:55
福武 忍 @shinobuns

ミキサーないからすり鉢かな(めんどうだからきっとしない、予言しておく)。

2013-01-23 22:45:33
福武 忍 @shinobuns

@Butayama3 しないね、しないよ(T▽T)

2013-01-23 22:49:13

豚肉ももんでみた。

福武 忍 @shinobuns

そうそう、豚肉を塩麹でもんでみたんですけどね…

2013-01-26 05:14:35
福武 忍 @shinobuns

いつもとあんまりかわらなかった(ような気がする)。

2013-01-26 05:14:55
福武 忍 @shinobuns

(ちがいのわからないオンナ)

2013-01-26 05:16:13
福武 忍 @shinobuns

あ、焦げやすくなってますた!(違)

2013-01-26 05:16:30
福武 忍 @shinobuns

おいしかったの!おいしかったのよ!

2013-01-26 05:20:39

違いを理解するには、塩麹ありと塩麹なしを並べる必要がありそうです…(いやいや、それでわかるのか?)