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2013年2月23日

なす最強伝説

注意:なすしかなす。なすすべもなす。
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うろおぼえはつどうへん @fukubrowndog

なすは好きだ。前も言ったかもしれないが、ナスとキュウリを千切りにして薄いめんつゆで食べるのが好きだ。取れすぎたナスを魚焼き器で焼いて皮を剥いて、鰹節をかけてポン酢で食べるのが好きだ。麻婆ナスが好きだ。油を吸った炒め物も好きだ。ていうかナスの一本ぬか漬けが好きだ。長なす漬けOKだ。

2013-02-22 22:02:01
プロローグ(ダレダナスノハナシヲシテルノハ)
Hi!Yokonohe @hyokoto

鶏肉となすのみぞれ和えなのに、なすがないなんて…。

2013-02-22 21:30:25
金沢詩乃 @shinop_k

@hyokoto 今時期は茄子はないねぇ。あっても高いし。

2013-02-22 21:49:54
Hi!Yokonohe @hyokoto

@shinop_k いえいえ、売れ残りです(量り売り)。みんななすを取っていったようですw

2013-02-22 21:56:23
だじゃれ
うろおぼえはつどうへん @fukubrowndog

なすだけにnothing RT @hyokoto: 鶏肉となすのみぞれ和えなのに、なすがないなんて…。

2013-02-22 21:31:15
Hi!Yokonohe @hyokoto

うまい!………のかな? RT @fukuwhitecat: @ひ なすだけにnothing

2013-02-22 21:32:28
金沢詩乃 @shinop_k

@fukuwhitecat @hyokoto なぜ男子は齢30を越えると駄洒落に走るんだろう…

2013-02-22 21:47:25
Hi!Yokonohe @hyokoto

@fukuwhitecat @shinop_k ダジャレを言うのはダレジャー……。

2013-02-22 21:51:19
うろおぼえはつどうへん @fukubrowndog

@shinop_k @hyokoto 走ってないない。私のツイにダジャレは…そんなにないはず。

2013-02-22 21:49:16
うろおぼえはつどうへん @fukubrowndog

なすがあれば、なんでもできる!いーち!にー!なーす!だー!

2013-02-22 21:58:33
えっ?
うろおぼえはつどうへん @fukubrowndog

@FuFuFukushima 違います誓って…。頭の中にこれっぽっちもそんな思いはありませんでした…(マジで)。今はまずたべもの…

2013-02-22 22:02:45
対話
ぶたやま@「ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん」発売中 @Butayama3

@fukuwhitecat  ナスはいいよね。なんて美味しいんだろうと思うの。食べる度に。

2013-02-22 22:04:26
うろおぼえはつどうへん @fukubrowndog

@Butayama3 ナスうまい。夏になると、嫁実家でもう棄てるほど…きゅうりとナスとトマトが…

2013-02-22 22:06:49
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コメント

袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
shanghai_ii くっ…食べたことナス…悔やすい…
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上海II @shanghai_ii 2013年2月24日
悔しがられると、滅茶嬉しいwww
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s_matashiro @glasscatfish 2013年2月24日
手でちぎるやつですね。包丁使うよりウマイ!
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s_matashiro @glasscatfish 2013年2月24日
「なすがママならパパきゅうり」は既出?
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上海II @shanghai_ii 2013年2月24日
ガラス猫魚さん、そうです。あー、食べたいでナス(ふくちゃん、流行らせようとしてます? イカ娘に対抗して、ナス親爺とか?)
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
glasscatfish トマトがパパに変更して…(自主検閲のため)
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
viola_japonica ナツを先取りして、今年のナスを余さないように、みなさんでお食べください(のまとめなのか?)
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
fukubrowndog そんな気ナス!ただ淡々とナスの美味しさを語るのみ…
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たくろう @takurou_f 2013年2月24日
すごいな。ここまで、ナスが好きなんて!!!
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山之上すみれ(坂道発進職人) @viola_japonica 2013年2月24日
以前ブラジル料理店の厨房で覚えたナスのマリネは我が家でおいしいナスと呼ばれています。
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
takurou_f ナツに廃棄するナスが出ないための対策まとめなのです。
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上海II @shanghai_ii 2013年2月24日
2年ぐらい更新続ければFAV増えるっす。(やっぱ畑はそれぐらい時間を掛けないとあきまへん)
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
shanghai_ii 種蒔いたばっかりだから…(笑)コメ欄を荒らしていただければ…
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
ちゃい、コメ欄を耕していただければ…
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上海II @shanghai_ii 2013年2月24日
そういえば、うちの娘、ナスが嫌いなんですわ。どうも最近の子は嫌いな子が増えてるみたい。娘の中学校で嫌いな野菜アンケートでワースト3はグリーンピース、ピーマン、ナス、だったと記憶。(函館)
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☀100本☀ @100hon 2013年2月24日
そんなにナスが好きなら今周りにたくさんいるナースを食べ(ry
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上海II @shanghai_ii 2013年2月24日
↑なんで突然ナスを連呼してるのかと訝しかったんだけど、謎が解けた…
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上海II @shanghai_ii 2013年2月24日
上のまとめの、ふくちゃんのナスは、全部ナースに読み替えないとアカンわけね…
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aqua (P💉💉M💉) @minuit_lumiere 2013年2月24日
今はナスよりナースの皆さんを大事にして下さいね♪(ちなみに私はナスのひき肉はさみ揚げが好きです)
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
shanghai_ii ナスは調理法でなんにでも変わりナスことよ!ホホホホホ!
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
(ナースの話題にはついていかなす)
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
minuit_lumiere 大事にする以外の選択肢ナス…(ハサミ揚げ!忘れてた!)
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
ということで、なす最強伝説ではなすの美味しい調理法を募集しています。コメ欄にどしどし応募してください。応募頂いた方の中から、抽選で一名の方に「大江戸捜査網全話DVDBox」を進呈いたします(ウソ)死して屍拾うもの茄子…
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☀100本☀ @100hon 2013年2月24日
ナスの刺身。新鮮な生のままのスライスをわさび醤油で。
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☀100本☀ @100hon 2013年2月24日
でも,私が一番好きなのは半切りにして皮に亀甲の切れ込みを入れ,フライパンで油をしみこませながら焼いたものにおろし生姜と醤油だな。
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山之上すみれ(坂道発進職人) @viola_japonica 2013年2月24日
ナスと手羽先でインドカレー。この間タイ料理屋さんで食べたナスカレーはカレーにナスの香りがうつっていて美味しかったです。大江戸捜査網はいりません。
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山之上すみれ(坂道発進職人) @viola_japonica 2013年2月24日
薄切りナスと豚バラをフライパン焼きしてお醤油かけるのも好き。豚の脂でナスを焼くのです。
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山之上すみれ(坂道発進職人) @viola_japonica 2013年2月24日
ナス料理は我が国伝統のレシピだけでなく、中国から東南アジア、インド、トルコ、中東、地中海沿岸、アフリカ、そして南米と世界中においしいものだらけだ!
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Jem @Jem0211 2013年2月24日
地野菜っていっきに生るんで、ふと気がつくとスーパーの買い物かごに半分くらいもらってたりします。ホコリもついてない、ツヤツヤで切り口がみずみずしいやつを、大き目の乱切りにして揚げ油に直に落として素揚げします。そうすると水分が飛んで嵩がへり、かつ冷凍保存が可能になるんで、重宝します。だしでさっと煮るだけで一品完了ですもん。
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K.Soraku @k_soraku 2013年2月24日
まだ晩飯食べてなかった段階でこのまとめを見て茄子食べたいなぁ…で出かけたついでにCoCo壱でレッドカレ(茄子入り)を食べてしまった…。カレーと茄子も良い感じですなぁ。
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nona💙💛 @kobonona 2013年2月24日
みりんと醤油と酢で甘酢を作り豆板醤としょうがの千切りごま油を加えて、そこに柔らか~くした蒸しナスとキュウリの乱切りを投入。夏は冷蔵庫に入れて1時間ほど置いて冷やす。味がしみ込んできたら超おいしいっすよ~。
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nona💙💛 @kobonona 2013年2月24日
あとシンプルにナスとキュウリの薄~い輪切りを塩もみしてぎゅーっと絞って、そこに生姜の千切りを乗せて醤油をちらちらっと。これでご飯3杯いける。
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月24日
別件でコメントが出来なかった!みなさんもっと教えて下さい♡
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hachi7_87 @hachi7_87 2013年2月24日
輪切りにした丸ナスを多めの油で焼いて、甘味噌(蕗味噌等でも可)のせて食べるのが夏の楽しみです。単なるナス田楽ですね。でも福島県外ではあの丸くて身のしっかりしたナスが滅多に見つけられなくて残念。
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🐱昼寝中の猫 @lovegriss 2013年2月24日
こちらのオイル漬けがもう止まらない美味しさでした。2度目ともなると少々の手間は苦になりませぬ(笑&涎) 出典:「ばーさんがじーさんに作る食卓」 http://sesenta.exblog.jp/3799248/
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月25日
やっぱりナスは油との相性がバッチリなんすかね~。大量に食べるためあっさり系が多かったけど、今度王道をいろいろ試してみようっと。みなさんありがとうございます!
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T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k 2013年2月25日
これね、硬く絞まった会津の丸ナスで作ると最高なんですヨ100hon でも,私が一番好きなのは半切りにして皮に亀甲の切れ込みを入れ,フライパンで油をしみこませながら焼いたものにおろし生姜と醤油だな。
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T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k 2013年2月25日
会津の少コナスの漬物。親指ほどの小さなナスを色よく漬ける。毎夏、腕の競い合いで、おば様方の熾烈な争いが展開されるのです。
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袋小路茶犬 @fukubrowndog 2013年2月25日
まとめを更新しました。その後の追加をしております。私の見える範囲でなすの話題は(出来る限り)拾います(笑)。
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かすみよん@ハイラルの何処か @aSaP_4thDP 2013年2月25日
ナスでチーズを挟んだ天ぷらが好きです。難点はチーズが溶け出して油が汚れやすいこと。ナスはちょっと脇に回りますが、ひき肉・ジャガイモ・カボチャとナスを肉じゃがみたいに煮たのもよく作ります。でもお手軽さではやっぱりフライパン焼きに生姜醤油かな・・・
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☀100本☀ @100hon 2013年2月25日
ナスのグラタン。上の方にあった辛みそ炒めのナスにチーズをたっぷり乗せてオーブンで焼いたら・・・あー早く夏にならないかなー。
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☀100本☀ @100hon 2013年2月25日
ってか,この雪が解けたら家庭菜園の準備だー
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上海II @shanghai_ii 2013年3月4日
@aizujin_k 会津の小ナスの漬物は美味しいな。
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上海II @shanghai_ii 2013年3月4日
麻婆ナスも好き。麻婆豆腐も好きなんで、昔はよく、両方入れて、麻婆豆腐ナスを作った(僕は人参も入れます)。(最近は娘がナス嫌いなんで、作らなくなったけど)
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T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k 2013年3月5日
まず、色の良さを褒めて下さい。お土産に持たせてくれますよwshanghai_ii 会津の小ナスの漬物は美味しいな。
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T.K. fukushimaタグ付けよう @aizujin_k 2013年3月5日
山形は庄内の民田の小ナス。まん丸で小さくて可愛いナス。味も最高。民田ナスの辛子漬・・・アー食べたい!
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