#iclub2013 気仙沼 最終発表会　20130317

Itoko @i5t1k3

明日に向けて発表練習！ #iclub2013 http://t.co/iagGZWoevs

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小林 峻 @Shunsan_bot

“@i5t1k3: 明日に向けて発表練習！ #iclub2013 http://t.co/u7p5EHcYbY”

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ɐsɐʍıǝunzɐʞ @kazuneiwasa

ついに発表会！気仙沼市魚市場にて「高校生がデザインする気仙沼の新しいドライフード！」高校生が発表します！14:00から魚市場3階会議室にて！気仙沼にいらっしゃるかたは是非！　#iclub2013

i.club @iclub_jp

本日１４時から気仙沼市魚市場にて！i.club正規プログラム「高校生がデザインする気仙沼の新しいドライフード」がお披露目！ 場所と日時：気仙沼魚市場 3階第二会議室 14:00〜16:30（13:45開場）　　#iclub2013 http://t.co/ait7M0SvOP

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Yu Ogawa @ogayu0220

本日の気仙沼の高校生の成果発表会はこちらからつぶやきます！＼(^o^)／ RT @iclub_jp: つぶやき開始 #iclub2013

Yu Ogawa @ogayu0220

緊張してきたなうw #iclub2013

@nonpock

みんなで昼食、天気がいいです。室内です。#iclub2013

i.club @iclub_jp

高校生がワイワイと準備中なぅ♪本日１４時から気仙沼市魚市場にて！i.club正規プログラム「高校生がデザインする気仙沼の新しいドライフード！」をお披露目！ 場所と日時：気仙沼魚市場 3階第二会議室 14:00〜16:30（13:45開場）　　#iclub2013

三浦亜美 @aaaaami_

#iclub2013 今から今から今から～(*^^*)プレゼンしますっ！

横田幸信_イノベーション・ディレクター @yokota8

今日は気仙沼で #iclub2013 の成果発表会！久々気仙沼に来たこともあり 、直前の会場の雰囲気もあり、何だかじわっと緊張します。 http://t.co/S3u4z6MO7o

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i.club @iclub_jp

はじまりました！「高校生がデザインする気仙沼の新しいドライフード！」☆☆☆場所と日時：気仙沼魚市場 3階第二会議室 14:00〜16:30　#iclub2013 http://t.co/PXHsSnYMVC

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横田幸信_イノベーション・ディレクター @yokota8

まずはディレクター小川さんから、i.club についてご紹介のプレゼンです RT @ogayu0220: 緊張してきたなうw #iclub2013

i.club @iclub_jp

まずはじめにディレクターの小川から、i.clubの理念や、昨年気仙沼で行った「Oh!BENTO!」プログラムの説明がされています #iclub2013 http://t.co/K3nLDTA4HV

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i.club @iclub_jp

今回のテーマはドライフード。ドライフードはいわゆる乾き物ではなく「保存に冷蔵、冷凍技術」を必要としないものと広く捉えて今回のプログラムを開始しました。　#iclub2013

Ajin @aj1n

ドライフードってそんな意味があったのか。チーズとか漬物とかそのあたりも的な。　RT @iclub_jp: 今回のテーマはドライフード。ドライフードはいわゆる乾き物ではなく「保存に冷蔵、冷凍技術」を必要としないものと広く捉えて今回のプログラムを開始しました。　#iclub2013

i.club @iclub_jp

4名のコメンテーターの方の紹介。慣正 代表の千葉さま、株式会社カネダイ水産食品部 佐藤さま、 食卓研究科の新田さま、東京大学i.school/博報堂 の田村 さま。　#iclub2013

i.club @iclub_jp

各チームからからチーム名とその由来の説明。ユニークで紛らわしい名前です（笑　#iclub2013 http://t.co/XGVKeOkbZZ

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i.club @iclub_jp

さわらbrothersからスタート！　選んだ食材は「なまり節」　#iclub2013

i.club @iclub_jp

さわらbrothers: なまり節は、削り節とは異なり乾燥しきっていないシーチキンのような食感。出しをとるだけじゃなくて、身も食べられるすごい食材　#iclub2013

i.club @iclub_jp

さわらbrothers: アイディアは「うまい、新食感、なまりラー油！！」　#iclub2013

i.club @iclub_jp

スキットで、「なまりラー油」の良さをシーンでプレゼン。料理のレパートリーの少なさに困る母親が、この「なまりラー油」を使うことで、簡単に「アジメーション（味のイノベーション）」をおこせる！　#iclub2013

横田幸信_イノベーション・ディレクター @yokota8

味のイノベーション、それは味べーション！！と！RT @iclub_jp: さわらbrothers: アイディアは「うまい、新食感、なまりラー油！！」　#iclub2013

i.club @iclub_jp

さわらbrothers:フィールドワークとインタビューから、「なまり節」の良さを発見。実際に調理で実験してみて、普段食べているものと組み合わせが非常によいことに気がついた。そこで、食べるラー油とあわせてみた。くるみやナッツとよくあいそう 　#iclub2013