アミガサタケ料理2013

野摘みのアミガサタケを使った料理のツイートをまとめました。
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hyper kotatsuneko @hyper48cat

http://t.co/YA9c3VVqxK フランス語モリーユmorille、和名アミガサタケ、中国語では羊肚菌、いっぱいとってきていただき、山盛のぜいたく。

2013-04-12 08:42:11
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nozi🇵🇦元公邸料理人🇯🇵 @waq13

生のアミガサタケが手に入った‼ので、今夜のディナーコースのメインは仔牛のハンタースタイルを作った。たまには料理人らしく、写真UPしよう… http://t.co/KZuDDcNWnV

2013-04-12 11:44:51
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morel_cocinera @morel_cocinera

7日乾燥させたトガリアミガサダケを戻してオムライスを作りました(。-_-。) http://t.co/oMxBQ8tgvb

2013-04-12 21:58:43
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morel_cocinera @morel_cocinera

今日は母と私と息子の三人なんで、息子の好きなオムライスにしてやりました。トガリアミガサダケのオムライス、オススメです(。-_-。) http://t.co/cnylByreCx

2013-04-12 22:07:11
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BLM @rpc6tdsf

モリーユとベーコンのニョッキ作った http://t.co/DmXm5Xd5Ir

2013-04-15 19:04:35
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【nocco.】Adobe MAX Market place[21] @_noco_noco_

昨日とったアミガサ、とても美味しかったです。 http://t.co/dQ9qdPRaTs

2013-04-16 11:26:44
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🐦文善やよひ🐦鴆 天狼の眼3/2発売 @igaguryyy

ネーム終わるまで上がらないつもりだったけどこれだけ。 「「「アミガサタケをトムヤムクンに入れるとありえないくらい美味いですよ…!!!!!」」」 いやまじで。

2013-04-16 13:48:30
🐦文善やよひ🐦鴆 天狼の眼3/2発売 @igaguryyy

濃い味の料理に合うんだなぁ…元々味付けいてたからかもしれんけど…。先日作って冷凍してたアミガサタケとカンゾウの煮物をトムヤムクンにぶっ込むだけの自堕落お昼ごはん。

2013-04-16 13:50:02
🍄Seiran𓅓 @fungibird

今年のアミガサタケはクリームソースパスタになりました。 http://t.co/3Jgs9S3McZ 美味しいけどいつものナッツ風味ではなくチーズ味なのは、きっと採取場所が違ったからだろう。

2013-04-18 21:20:35
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🍄Seiran𓅓 @fungibird

タマネギが予想以上に甘くて、家族全員「タマネギはいらない」という結論に…。もっとシンプルに、生クリームとアミガサだけでいただこう。

2013-04-18 21:21:41
カルクウ @karukoo

.blog更新 4/17『モリーユとウドの天ぷら』 → http://t.co/OsZABzIoIN

2013-04-20 12:04:21
リンク t.co カルクウ.blog モリーユとウドの天ぷら 狩る、そして食う そんな遊びの日々の記録
あさみ @a_chang_0322

【さっそく】アミガサタケのリゾット【調理】 見た目はキモいですが、アミガサタケの風味が香ばしく、非常においしうございました! http://t.co/2dMyocqHtF

2013-04-22 09:44:36
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a-ki @aki_ron66

アミガサタケと鶏肉のクリーム煮。 いいダシが出てました。 これでもう採ってきたきのこは全部食べ終わってしまった〜(;_;) http://t.co/SmMp7um8k2

2013-04-26 20:47:11
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湯あたり(超なが湯) @yuatari66

乾燥モリーユ美味い!!盛り付けはイマイチだけど‥‥ http://t.co/tQHvQbiu77

2013-04-28 20:42:32
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「山怪」 田中康弘 @momorinnkoto

アミガサタケを料理する!! シェフは栄次さん! http://t.co/WHbs1nxU7q

2013-05-02 13:28:25
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オートシェイパー @autokeitai

昨夜、戻してゆでこぼしたアミガサタケ。こいつを… http://t.co/xjpMogWqtn

2013-05-03 06:35:28
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オートシェイパー @autokeitai

出来上がり。アミガサベーコンバター炒め定食。いただきます! http://t.co/8PywYJ4Kph

2013-05-03 06:56:00
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あかしょう @akasyou

ベルギーのフランス国境近くにあるトルニーという村では、肉料理の付け合わせでアミガサタケが出ました。やった本場のモリーユ! http://t.co/qnQoT16C1u

2013-05-04 20:41:23
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YURA Shunsuke @yurashunsuke

モリーユ茸のブリオッシュトースト、バスク産のベーコン添え (@ Makoto Aoki) [pic]: http://t.co/bGleaNbafe

2013-05-05 04:25:01
リンク Foursquare A check-in at Makoto Aoki French Restaurant in Paris, Ile-de-France